Yuav ua li cas sau dill rau lub caij ntuj no

Cov zaub ntsuab yog heev pab tau nyob rau hauv txhua txoj kev, thiab tshwj xeeb tshaj yog tshiab. Caij nplooj zeeg - ib lub sij hawm rau ntxawm txiv hmab txiv ntoo, cov zaub thiab dill, zaub txhwb qaib, kav zaub, thiab lwm yam Zaub yog ib tug storehouse ntawm cov vitamins thiab minerals. Yuav kom lawv nyob rau hauv lub loj tshaj kom muaj nuj nqis, yuav tsum tau kom zoo npaj cov khoom noj. Muaj ob peb txoj kev. Wb tham txog yuav ua li cas rau sau lub dill rau lub caij ntuj no.

Txoj kev ib tug - Khov

Yuav ua li cas kom txuag tau tus dill rau lub caij ntuj no nyob rau hauv no txoj kev? Yuav pib, peb xaiv zoo zaub ntsuab. Qhuav thiab puas ceg raug muab tshem tawm. Dill ces soaked nyob rau hauv dej txias rau ib tug luv luv lub sij hawm thiab yaug nws. Tam sim no, nws yuav tsum tau kom huv si qhuav. Muab twigs nyob rau hauv ib lub paj rwb phuam thiab tos kom txog thaum qhuav. Koj ua tau maj mam ntub zaub ntsuab, tab sis tsis muaj ua nws. Tshaj dej thaum lub sij hawm khov yog tsis tsim nyog. Yog li ntawd, tag nrho cov no yuav tsum tau ua ua ntej lub caij ntuj no sau dill. Tom ntej no, tsuav heev finely sprigs. Siv ib lub pob rau frozen khoom noj khoom haus, thiab ncuav nws mus rau hauv cov zaub ntsuab. Kis tau nws tusyees, yog li tshem cov huab cua (nyiaj pab ntau tshaj tau). Tam sim no koj yuav tsum muab tso rau hauv lub hnab nyob rau hauv lub freezer. Thaum nws puv nyias slabs ntawm frozen zaub ntsuab, los ntawm uas koj yuav yooj yim tawg tawm ntawm txoj kev npaum li cas. Koj yuav tau hloov tus duab ntawm khov, tiam sis nws yog los tsis ua cas.

Qhov thib ob txoj kev - zasushka

Nws tseem yog ib qho ntawm feem ntau txoj kev cia. Ua ntej sau dill rau lub caij ntuj no, nws yuav tsum tau ib tug zoo heev tsi tawm. Tshem tawm cov daj thiab blackened ceg, vim hais tias nyob rau hauv lub neej yav tom ntej lawv yuav lwj lub phaj. Ntxiv mus, muaj ob txoj kev. Ua ntej, nws zasushka tag nrho sprigs. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, koj muaj peev xwm siv lawv rau kho kom zoo nkauj. Qhov thib ob txoj kev - nws zasushka pre-tws zaub. Dill kis tau tus ntawv ntawm daim ntawv nyob rau hauv ib tug nyias txheej thiab tawm mus rau qhuav. Thaum tu ncua, nws yog tsim nyog los tig thiab sib tov rau niaj hnub kom qhuav. Koj muaj peev xwm npaj lub zaub ntsuab thiab nrog rau cov kev pab los ntawm lub qhov cub. Ua li no, peb las ib tug me me hluav taws, thiab qhib lub qhov rooj. Khaws ib dill yuav tsum qhuav nyob rau hauv hnab, dua li nyob rau hauv qhuav glassware.

Qhov thib peb txoj kev - salting

Sau dill thiab ntsev nyob rau hauv lub caij ntuj no yog tseem heev yooj yim. Npaj nyom finely tws thiab kis tau mus rau ib tug haum thawv. Ces ntxiv ntsev. Nws yuav tsum tsis txhob yuav ntau heev, hais txog 200 grams ib kilogram ntawm ntsuab. Tag nrho cov sib tov zoo. Tom qab ntawd decompose dill ntsev nyob rau hauv huv si hwj thiab ze yas hau. Cia no preform yuav tsum tub yees los yog lwm yam txias qhov chaw. Yog li ntawd nws yog ua tau rau Pickle tej tshuaj ntsuab los yog ib tug sib tov ntawm lawv ua li cas.

afterword

Koj ua qhov no yooj yim ua hauj lwm tag nrho cov xyoo puag ncig mus rau txaus siab rau cov aromas thiab flavors, uas muab ib lub tais ntawm tshiab zaub. Cov kev yog haum rau tag nrho cov hom ntawm tshuaj ntsuab. Nws yog ua tau los mus sib tov sib txawv zaub ntsuab, zagotavlivaya mixtures rau tej yam zaub mov. Muaj yog ib txoj cai yuav tsum tau ua raws li. Yog hais tias koj yog yaj zaub ntsuab, siv nws siab. Tsis txhob khov dua. Xaiv lub txoj kev tsim nyog ua ntej sau dill rau lub caij ntuj no thiab pib ntawm no yooj yim, tab sis qab ntxiag ua hauj lwm.