Yuav ua li cas yuav ua rau qhob burgers: zaub mov txawv, txoj kev ua noj ua haus thiab kev txheeb xyuas

Nutritionists tsis tau nkees los mus piav qhia rau cov neeg phem npaum li cas vas nthiv zaub mov, nyob rau hauv kev lub US. Txawm li cas los, cov me nyuam lub pob ntseg yuav tsis luag los ntawm burgers thiab fries. Txawm li cas los, muaj ntau yam rau cov neeg laus - ib yam nkaus thiab. Thiab nyob rau hauv thiaj li yuav txo cov kev phiv tej yam uas cov tsis ncaj ncees lawm zaub mov mus rau ib tug tsawg kawg nkaus, competent niam tsev neeg tsis sib ceg thiab tsis txwv tsis pub, thiab npaj qhob burgers. Lawv yuav tsis tau raws li tsw enhancers, preservatives thiab lwm yam tshuaj additives, mus rau ib tug loj raws li lub luag hauj lwm rau qhov kev puas tsuaj rau cov zaub mov los ntawm cov tib "McDonald lub." Ntxiv mus, raws li, hais tias, lub tsev kawm ntawv cov khoom txom ncauj loaf nrog cutlet - tshaj plaws yooj yim thiab satisfying. Thiab teeb meem muab tsis yog li ntawd ntau npaum li cas raws li ua ib tug qhob burger yog tsis muaj ntau nyuaj tshaj ib txwm nyuaj. Tshwj tsis yog tias, ntawm chav kawm, siv ready-made yob, thiab Fry patties nyob rau hauv ua ntej.

Yuav ua li cas yuav ua rau ib tug burger tom tsev: qhov nyuaj version

Yog hais tias koj tsis muaj lub sij hawm rau ib yam dab tsi elaborate, cawm thiab txheej thaum ub daim ntawv qhia. Xav tau kev mince tej keeb kwm (nqaij npuas, nqaij nyuj, nqaij qaib nqaij los ntawm), los txhawb kom zoo yuav ua rau nws tus kheej, tiv nrog dab tsi txawm tsis heev txog tej ua noj. Tsuav las thiab kua txob mus saj, nws yog tsav mus rau hauv lub qe (ib phaus ntawm nqaij) thiab tes nrog tws zaub. Cov roj yias yog rhuab los ntawm tsuav molded round tiaj Mai-sized bun thiab kib nyob rau ob sab mus rau ib tug zoo ziab tshav. Tseem ceeb: Tsis txhob zuaj chop nyob rau hauv lub lauj kaub, ces nws loses nws juiciness. Hamburger buns txiav nyob rau hauv ib nrab, ketchup lubricated ob tog ntawm lub sab hauv, muab cov nplooj ntawm zaub xas lav rau sab saum toj - ib tug cutlet, thiab nyob rau nws - txawm tias ib tug kub phaj ntawm cheese (hais tias nws tau melted ib tug me ntsis). Kaw lub tsim ntawm lub thib ob ib nrab ntawm lub khob cij - thiab tag nrho cov kev txawj ntse ntawm yuav ua li cas ua ib tug burger tom tsev, koj muaj mastered.

Versions thiab variations

Zaub xas lav - tsis yog ib tug yuav tsum tau feem burger. Yog hais tias koj tus me nyuam tsis nyiam lawv, es tsis txhob ntawm lub nyias koj yuav muab tso rau ib lub voj voog dib - ob qho tag nrho tshiab thiab qab ntsev. Yog phem thiab txiv lws suav los yog kua txob phaj nplhaib; lovers Nkij los txuam rau burgers qhob kib eggplant. Nyob rau hauv luv luv, sau tus "nyuaj" tso cai rau koj mus qhia Povarskaya lub tswv yim nyob rau hauv tag nrho nws cov hwj huam.

nqaij qaib txuj lom

Dietichen ntau tshaj nqaij npuas, qhob burger daim ntawv qhia nrog nqaij qaib. Thaum ob feem ntawm lub fillet 200 g Marinated nyob rau hauv cov roj txiv roj, dos flavored nrog basil. Laus nqaij yog ib nrab-ib-teev. Cia li txaus lub sij hawm kom tus ntses: soob scalded ib ob peb, yuav tsis pub lawv los ntawm daim tawv nqaij, tshem tawm cov noob thiab smash rab nrog ib tug ob peb cloves ntawm qej. Marinated kib nqaij qaib nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub thiab so ncua - yog li cov nqaij yuav juicier. Yog grilled rau ib tug GRIDDLE plaub slices ntawm nqaij npuas kib (poob phaus, koj yuav hla cov kauj ruam no). Burgers mus tsev: lub halves ntawm buns nrog ketchup ua yog loj rau lub qab muab ib tug steak ntawm nqaij qaib, ces - nqaij npuas kib, ua raws li - phaj ntawm cheese. Npog lub "lub kaus mom" thiab txaus siab rau.

ntses burger

Kiv cua khoom plig hav dej, cov pas dej thiab seas yuav ua ib tug burger nyob hauv tsev nrog ntses. Lawv yog cov tshwj xeeb tshaj yog cua nrog salmon. kev npaj kuj yog zoo sib xws: rau tiav lawm yob yuav siv sij hawm 200 grams ntses fillets uas yog dhau los ntawm ib tug nqaij li nrog ib dos dome, complemented qe, ib rab diav dib qaub thiab kua txob thiab ntsev. Moulded patties ntawm tsuav nqaij, breading thiab kib - tsib feeb rau txhua sab. Kuv txiav rau hauv qab ib nrab ntawm buns smeared nrog mayonnaise, nteg tawm Korn, ces mus ncaj qha Mai, mayonnaise dua thiab dua lub hauv paus. Kaw lub "hau" thiab npaj mus rau noj.

Rau nqaij ntses nyoo lovers

Tam sim no xav txog lub burger daim ntawv qhia nyob rau hauv tsev, muaj khoom plig dej hiav txwv. Feem ntau cov sib haum xeeb nyob rau hauv lub txuj lom "saib" cw. Pem Teb-dos thiab qej clove sau ob yeem kua ntses thiab mustard muaj zog diav ib nrab. Nyob rau hauv no marinade rau peb teev soaked teb loj (huab tais) prawns. Npaj ketchup: ob ib nrab dos tws li finely li sai tau, ua ke nrog ob tug me me ntsuas ntawm lws suav thiab maj mam quenched kaum feeb. Ntsev thiab txuj lom - nyob rau ntawm koj txiav txim. Lim tawm cov cw los ntawm lub marinade ncaj qha nyob rau hauv lub plhaub sai sai kib, raug zam los ntawm nws thiab rov qab mus rau lub marinade rau lwm tsib feeb. Nws tseem mus ntxiv mus txog burgers nyob rau hauv tsev: nyob rau hauv ib nrab buns muab zaub xas lav, lws suav voj voog, ob cw, ntses rau sab saum toj - thiab kaw lub thib ob ib nrab.

txawv txawv burger

By-cov khoom uas tsis tau tsuas yog yuav pab tau: muaj coob tus neeg tsuas zoo li lub saj. Qhov no tso cai rau lub daim ntawv qhia thawj qhob burger patties uas yog ua los ntawm nqaij qaib lub siab lub ntsws. Cov txheej txheem qhia nyob rau hauv no algorithm:

1. Ob dos finely txiav; Nws tau ua yog txias thiab kib.
2. 600 grams lub siab lub ntsws yog tso los ntawm ntxhib leeg thiab cov ntshav txhaws.
3. Ob khoom uas dhau los ntawm ib tug nqaij li.
4. Lub tsuav ua tswvcuab: loj qe, tws dill ntsis, ob yeem "ceev" oat flakes, ntsev thiab kua txob thiab ib nrab diav cumin.
5. Lub hauv paus rau lub cutlets zoo kneaded, molded los ntawm nws round patties thiab kib mus rau ib tug zoo nkauj ua kiav txhab thiab coj mus rau kev npaj txhij nyob rau hauv qhov cub.
6. Es tsis txhob ntawm nplooj, cov burgers siv cov zaub xam lav. Rau nws finely Shinko kale thiab zaub qhwv flavored seasoning rau Korean ob peb yeem sunflower roj.
7. Txiav ib txoj kab txiav yob yog grilled nyob rau hauv butter.

Lub sab ib feem yog muab tso rau cutlet, thiab twb nws - ib tug nyias. Lub burgers yog qhob ketchup tsis xav tau, tab sis yog hais tias koj tsis muaj nws unbearable - promazhte halves nyiam ntses.

Burgers nyob rau hauv PITA mov

Thaum kawg, peb muaj ib cov feem ntau nyuab daim ntawv qhia qhob burger, nws yuav siv sij hawm ib tug heev loj hassle. Tiam sis yog tias koj twv yuav nqa nws tawm, koj yuav nrhiav tau lub foob pob hluav taws ntawm saj.

Ob tug svekolki ci nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum mos mos, tag nrho thiab tso cai rau txias. Ib tug thib peb ntawm ib tug kilo ntawm cov nqaij, dua li - yaj, kneaded nrog ib tug puv tes ntawm tws tau cov txiv ntseej, txhuam thiab tws shallots, diav ntawm soob muab tshuaj txhuam thiab ob - roj txiv roj. Ntawm txuj lom - ntsev, kua txob thiab cumin. Tom qab tau zoo uniformity nyob rau hauv lub puag yog ntxiv rau crumbled feta hlais thiab txhoov chive. Thaum txuj lom me ntsis so, nws yog supplemented los ntawm peb cov yeem ntawm breadcrumbs, zoo lawm thiab kib tiaj patties. Plaub qho to rhuab (nyob hauv lub yias nyob rau hauv lub hau los yog nyob rau hauv lub microwave qhov cub); beet ntxuav, txawm lig los plhws thiab seasoned nrog ntsev, kua txob thiab vinegar diav ib nrab. Txiav PITA twb mus rau hauv uas yog muab tso spinach, beet "caviar" thiab cutlet. Sab saum toj tsim watered tzatziki ntses, yuav los ua koj tus kheej.

Yog hais tias koj xav rau lawv tus kheej txhais tes ntses, tsuav ib tug me Rev ntawm mint, dib thiab tshiav tshiav ib clove ntawm qej nrog ntsev. Tag nrho cov no yog kev cob cog rua thiab tov nrog ib tug me nyuam diav ntawm vinegar, tib volume ntawm txiv roj roj thiab 150 grams muaj roj yoghurt tuab.