Ua noj ua haus qab thiab uas muaj ntxhiab kua zaub zib ntawm paj

Koj tsis paub dab tsi mus ua noj raws li ib tug thawj hoob? Ib tug zoo xaiv yuav qab zib ntawm cov zaub paj. Peb paub tias muaj ntau cov zaub mov txawv rau no zoo kawg nkaus kua zaub. Peb muab rau koj ib tug ob peb cov kev xaiv. Xaiv tau koj cov kev kho mob!

Qab zib ntawm cov zaub paj nrog nqaij qaib mis

Daim ntawv teev cov khoom xyaw:

• Ib tug teeb yog:
• Rev ntawm cov zaub txhwb qaib;
• kav;
• ib tug nruab nrab ntug hauv paus;
• 400 g ntawm zib cheese;
• peb cloves ntawm qej;
• nqaij qaib mis;
• zaub paj tib rab diav rawg (nruab nrab);
• ntsev.

Yuav ua li cas mus ua noj kua zaub zib ntawm paj:

1. Pib nrog lub processing ntawm zaub. Kom meej meej ntxuav lawv cov dej los ntawm tus kais. Ntxuav lub carrots, cov qij thiab cov dos. Tam sim no koj yuav tsum ntxuav cov nqaij qaib mis, muab tso rau nws nyob rau hauv ib lub lauj kaub uas muaj dej. Teem nyob rau hluav taws.

2. Carrots txiav mus rau hauv loj daim, txiav lub stems los ntawm cov zaub txhwb qaib, kav grind.

3. Nyob rau hauv ib saucepan nyob rau hauv uas lub nqaij qaib, muab tag nrho cov dos, qej cloves, zaub txhwb qaib thiab tws zaub. Peb tos rau lub caij thaum cov broth boils. Ua tib zoo tshem tawm cov npaus, ntxiv ntsev thiab 5-6 Peppercorns. Bates hluav taws thiab noj cov kua zaub rau lwm ib nrab teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, peb yuav tsum muaj lub sij hawm los mus ua kom tawm ntawm cabbage nyob rau hauv nyias muaj nyias ib Inflorescences.

4. Thaum cov nqaij qaib yog siav, nws yog tsim nyog los tau tawm ntawm lub lauj kaub. Lub broth yog kis los ntawm ib tug sab cib. Qhov no kua yog poured mus rau hauv ib lub lauj kaub. Peb yuav tawm ntawm carrots sab cib thiab muab tso rov qab rau hauv lub broth. Tus so tej zaum yuav tau muab pov tseg (cov zaub txhwb qaib, dos).

5. Ntxiv seem broth zaub paj. Ua noj 20 feeb, kom txog thaum lub florets muaj siab mos. Nyob rau hauv lub meantime, txiav mus rau hauv slices ntawm boiled nqaij qaib, zaub txhwb qaib shred. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm lub tshav kub, ncuav lub kua zaub zib ntawm paj nyob rau hauv lub tais ntawm ib rab thiab ntaus "pib". Cov uas ua loj dua muab tso rau hauv lub lauj kaub, muab lub yam tsawg kawg nkaus nplaim taws. Ntxiv rau qhov qab zib cheese. Tov tag nrho cov. Coj mus rau lub rwj. Kua zaub tau txais kev pab rau ntawm lub rooj nrog nqaij qaib thiab zaub txhwb qaib. Txaus siab rau koj noj mov!

Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas sai sai ua noj kua zaub zib ntawm paj. Tab sis peb muaj lwm nthuav daim ntawv qhia - kua zaub. Zaub cob pob, zaub paj, carrots - cov no yog cov tseem ceeb cov khoom xyaw. Koj muaj peev xwm yuav lawv nyob rau hauv tej tsev muag khoom noj. Lub tais puv nyuj nyoos thiab tsis tshua muaj six.

Cov khoom xyaw (6 feem):

• 0.5 kg zaub cob pob;
• ob tug loj dos;
• phaus zaub paj;
• 1.5 L broth (nqaij qaib);
• cayenne kua txob;
• 200 ml ntawm cream (dua li 10% roj cov ntsiab lus);
• Ib tug qos (loj loj);
• 100 g Brie cheese;
• txiv roj roj.

Tswv yim ib feem:

1. Lub sib txawv lauj kaub rhaub zaub cob pob thiab zaub paj. Broth yog poured mus rau hauv lub plhaub.

2. Clear lub dos, finely txiav mus rau hauv nws thiab Fry nyob rau hauv lub lauj kaub nrog txiv roj roj rau ntawm tsawg kawg yog 10 feeb. Nrog ib tug ntse riam tshem tawm cov tev los ntawm lub qos yaj ywm, zuaj nws thiab ntxiv mus rau lub dos. Simmer 5 feeb. Cov uas ua loj yuav tsum tau muab faib tusyees mus rau hauv ob qhov chaw. Nyob rau hauv ib, peb yuav tau ntxiv cov zaub paj thiab zaub cob pob nyob rau hauv lub tso. Coj mus rau lub rwj. Lub lauj kaub nrog zaub qhwv Ncuav cayenne kua txob, tab sis qhov twg yog npaj kua zaub nrog zaub cob pob, nws yog tsim nyog los ntxiv daim ntawm cov cheese. Qhov loj tshaj plaws - tsis txhob xav yuam kev rau lawv.

3. thicket rab pouring 100 ml ntawm qab zib, thiab ces kua zaub ntawm zaub cob pob. Ib tug ob peb lub vib nas this tom qab ntawd peb yuav tau qos. Peb ua tib yam li nrog lub kua zaub ntawm paj. Nws tseem mus npaj lub phaj. Ncuav nyob rau hauv lub kua zaub uas lawv xav tau nyob rau tib lub sij hawm los ntawm ob ladles. Nws zoo heev qub thiab appetizing.