Ua ib tug zaub xam lav es nqus zaum ob "Petchenkin"

Muaj ntau tse los npaj fawm kib nyias. Qhov no yog vim lub fact tias xws li khoom noj txom ncauj tais diav yog tsis tsuas qab thiab noj, tab sis kuj zoo nkauj incredibly. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm cov ntawv tso npe yuav qhia tag nrho lawv tej tswv yim tswv yim.

Peb ua li cas "Petchenkin" nyias cov kauj ruam

Qhov no lub tsev noj mov zaub mov yog ntawm kev nqi noj haus. Tom qab tag nrho, nws muaj ib tug tseem ceeb byproduct, zoo li nqaij qaib siab.

Yog li ntawd yuav ua li cas los npaj nyias "Petchenkin"? Yuav kom tsim xws li noj mov yuav tsum tau muas:

• tshiab nqaij qaib siab - 350 g;
• tsib dib medium-qhov loj qhov me - txog 8 pcs.;
• nqaij qaib qe loj - 4 pcs.;
• zaub ntug hauv paus me me - 4 pcs.;
• noob dos nruab nrab loj - 3 pcs.;
• calorie mayonnaise - txog 200 g;
• sunflower roj (rau kib) - hais txog 2 loj yeem.

Khoom kho mob

Qhov twg yuav tsum tau pib los npaj ib tug nyias es nqus zaum ob "Petchenkin"? Qaib siab kom huv si ntxuav nyob rau hauv dej txias. Nyob rau hauv tus txheej txheem, txiav tawm los ntawm nws tag nrho cov leeg thiab lwm yam inedible zaj duab xis. Tom ntej no byproduct haus nyob rau hauv salted dej kom txog thaum siav. Yuav kom qhov no koj yuav mus txog ¼ teev.

Thaum lub siab mos, nws yog muab tshem tawm los ntawm lub broth thiab txias. Tom qab, cov khoom tws rau hauv zoo ib daim hlab.

Raws li rau lwm yam khoom xyaw, lawv kuj raug mus rau ib tug kub kev kho mob. Carrots boiled nyob rau hauv lawv cov tawv, txias, huv si thiab muab rau ib tug loj grater. Nrog nqaij qaib qe tuaj txog nyob rau hauv raws nraim tib txoj kev. Txawm li cas los, lawv txawm lig los plhws rau ib tug me me grater (ib lub zuj zus dawb thiab cov qe)

Tsis tas li ntawd nyias lim los ntawm lub husk dos qhov muag teev. Hais tias lawv lishis lawv bitterness, lawv tws rau hauv cubes thiab Fry kom txog thaum Golden xim av nyob rau hauv ib tug kub lauj kaub nrog roj.

Thaum tus heev tsawg pib ua pickles. Lawv raug muab tshem tawm los ntawm lub brine, ntxuav kom huv si thiab txiav navels. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, zaub tws rau hauv me me ntsuas.

Yuav ua li cas los ua kom muaj?

Nyias "Petchenkin" yuav tsum rau khaubncaws sab nraud povtseg. Ua li no, siv ib lub voj qe los yog rectangular lub tais uas muaj tsis heev sab.

Ua ntej, kis rau hauv lub phaj nrab feem ntawm boiled nqaij qaib siab. Nws cover mesh mayonnaise, ces ntxiv golden kib dos.

Cov tom ntej no txheej yuav tsum ua pickles. Lawv muaj peev xwm kuj kis tau rau hauv ib nrab feem. Tom qab no, lub phaj yog muab tso rau tag nrho cov hau thiab grated on ib coarse grater carrots. Nws ua tib zoo lub tsho tiv no nrog high-calorie mayonnaise thiab npog lub qe dawb.

Tom qab qhov kev txiav txim piav nyob rau hauv cov zaub xam lav "Petchenkin" kis seem byproduct, roasted dos thiab pickles. Yog li txhua txheej copiously lubricated mayonnaise.

Thaum kawg ntawm lub tsev noj mov zaub mov beautifully sprinkle nrog qe yolk. Externally, qhov no nyias yog heev uas zoo sib xws rau lub "Mimosa".

Yuav ua li cas mus thov mus rau lub rooj?

Thaum tag nrho cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm lub zaub xas lav yuav tsum tau pw tawm nyob rau hauv ib lub phaj thiab kis nrog mayonnaise, nws yuav raug xa mus nyob rau hauv lub tub yees. Impregnation ua hauj lwm pab nws stand nyob rau hauv lub txias rau txog 4-5 teev. Tom ntej no, dai lub nyias zaub ntsuab thiab faib rau cov phiaj lawm.

Raws li tag nrho cov saum toj no yuav tsum tau koj yuav tsum muaj ib tug heev flavorful, qab thiab noj khoom txom ncauj.