Qos yaj ywm nyob rau hauv Fabkis

Niaj hnub no, tsis muaj ib tug yuav tsis teb yog vim li cas no tais hu ua qos nyob rau hauv Fabkis, thiab hais tias yog ua li cas nyob rau hauv lub Fabkis style. Nws yog qhov tseeb hais tias tej zaum nws xav sim ib yam dab tsi xws yam, txawv txawv, tab sis heev six, thiab dua li txawv teb chaws. Txawm tias, dab tsi yog qhov Fabkis, txawm hais tias nyob rau hauv tag nrho cov ntawm Fabkis xws tais diav muaj. Nyob rau hauv tib txoj kev raws li lawv tsis muaj ib tug nyias hu ua "Olivier", tab sis cov zaub mov ntawm ntau Fabkis cov khw nojmov yuav nrhiav tau ib tug nyias hu ua Lavxias teb sab.

Txawm li cas los, peb yuav tsum them tribute, Fabkis fries - nws yog ib tug zoo lwm txoj rau ib tug zoo tsev neeg noj hmo, thiab tej zaum rau lub festive koob tsheej. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov kev npaj tsis tau muaj kev tshwj xeeb tricks, nws yog yooj yim thiab kuj ceev ceev. Thiab yog hais tias koj ntxiv ib tug me ntsis ntawm lub tswv yim, koj yuav ua tau no tais yog zoo nkauj heev. Tej zaum nyob rau hauv ib puas xyoo, nyob rau hauv Fabkis, zaum nyob rau hauv ib tug noj mov, koj yuav hais tau ib qos nyob rau hauv Lavxias teb sab.

Tsis txhob ntshai mus xyaum ua tej yam, vim hais tias lub qos yaj ywm nyob rau hauv Fabkis spoil yog tsis yooj yim sua. Txawm inexperienced hostess thiab cov txiv neej muaj peev xwm tsis muaj teeb meem rau kawm qhov yooj yim txoj kev ntawm ua noj ua haus.

Koj yuav tsum tau ua: nqaij menyuam nyuj - 700 gr.; kartofel- 1 kg; qhov muag - 4-5; syra- 300 gr.; mayonnaise 1 pob ntawv ntawm ntsev, kua txob thiab txuj lom mus saj.

Thiab tsis tau, yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm nyob rau hauv Fabkis? Nyob rau hauv kuv tsev neeg, no tais yog heev fond ntawm. Yog li ntawd, daim ntawv qhia hais tias kuv mam li muab koj twb yuav tsum tau mus xyuas rau ntawm kuv lub tsev. Yog li ntawd kuv yuav tau coj ib tug tshiab daim nqaij nyuj, txiav thoob plaws lub grain rau hauv slices lub thickness ntawm ib tug ntiv tes. Ces, txhua daim ntawm nqaij yog txawm lig los plhws nrog rau txuj lom thiab muab tso rau hauv lub fridge rau ib hnub twg.

Nyob rau hauv lub kauj ruam tom ntej nyob rau hauv ib tug ci tais (muaj ib tug ntug qhov siab ntawm 5-6 cm), hauv qab ntawm uas roj zaub roj, kis ib ncig hlais mus rau hauv 1 cm tuab dos, ces ib tug txheej ntawm nqaij. Sab saum toj precipitating thiab leveling rau hauv ib txheej qos yaj ywm, txiav mus rau hauv nyias slices (yuav tsum shredded), me ntsis kuv ntsev thiab kua txob. Txheej qos yuav tsum tsis txhob ntau tshaj 1 cm Cov nram qab no heev nyias txheej -. Hneev dua. Tom ntej no, kuv rov qab hais dua qos txheej los ntawm cov tib thickness thiab ib tug txheej ntawm dos ib ncig. Flattening kawg txheej.

Ces ib tug shred dos, ua raws li txawm lig los plhws rau ib coarse grater cheese thiab sib tov rau lawv. Kuv pom zoo kom noj ib tug nyuaj cheese, tab sis nws yog zoo dua yog hais tias nws yog qab ntsev nyob rau hauv saj dua qab zib. Cheese tusyees sprinkle lub nrho saum npoo ntawm peb cov tais diav. Nyob rau sab saum toj ntawm lwm txheej xwb ntawm cheese. Ces mayonnaise razvozhu me ntsis dej thiab sai sai nplawm rab, lub sib tov roj uppermost txheej. Cub preheated rau 200 degrees thiab ci rau txog ib teev.

Qhov no zaub mov yuav muaj ntau variations, e.g., qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv Fabkis. Noj nws yooj yim heev. Major khoom - 500 grams ntawm av nyuj, ntsev, av kua txob, 5 dia mayonnaise, soob 2, 4 dos, ntsuab dos beam, 500 grams qos yaj ywm, 150 grams ntawm 50% cheese, breadcrumbs, thiab zaub roj. Ib txhia tse ntxiv khaubncaws sab nraud povtseg rau lawv carrots, kua txob, txiv lws suav. Cov khaubncaws sab nraud povtseg yuav tau rov qab ob peb zaug.

Ntub rau lub lauj kaub nyob rau ntawm qhov chaw ntawm lub zaub roj, nws yog tsim nyog los ncuav 3-4 dia qhob cij tej yam khoom noj. Nqaij nyuj cranking los ntawm ib tug nqaij li nrog ib tug dos, ntxiv ntsev, kua txob rau koj saj. Ces ua tib zoo muab lub txuj lom nyob rau hauv lub lauj kaub. Tag nrho saum npoo txheej ntawm tsuav daubed mayonnaise. Ces siv sij hawm tshiab txiv lws suav, hlab lawv nrog boiling dej, tshem tawm lawv los ntawm lub tev, txiav mus rau hauv ib ncig thiab muab tso rau hauv txuj lom. Lawv yuav tsum them tag nrho saum npoo ntawm cov nqaij. Dos txiav mus rau ib nrab ib ncig thiab kib zoo rau zaub roj, muab nws txias, thiab ces kuj sib npaug decompose tom ntej no txheej.

Cov kauj ruam tom ntej: peeled qos yaj ywm, shredded, ncuav raws li tom ntej no txheej yog ntxiv rau saj ntsev, kua txob.

Ntsuab dos cwj mem av thiab tov nrog cheese, grated on ib coarse grater. Qhov no sib tov cover txheej ntawm cov dos. Txhua yam yog npaj txhij. Nws yog ua tau rau xa nyob rau hauv ib tug ci cub, pre-rhuab rau 200 degrees, kev kawm mus ci rau 45 feeb.

Dua li nyob rau hauv ib tug ci lub tais uas muaj lwm ris hauv qab, uas yog cov dej mus muab av noo nyob rau hauv lub qhov cub hom. Los ntawm txoj kev, Yog hais tias koj yog ib tug kiv cua ntawm kev noj qab nyob cov khoom noj, cov Fabkis fries yuav simmer nyob rau hauv lub hau.