Yuav ua li cas npaj ib tug nyias?

Qhov tsab xov xwm tsom rau lub me ntsis zaub tais diav, thiaj li muaj cov lus teb yuav tau muab qhia nyob rau hauv kom meej lo lus nug ntawm yuav ua li cas npaj lub vinaigrette. Nws yog npaj heev tsuas thiab sai sai. Lwj lub tais yog yuav luag tsis yooj yim sua.

Kev npaj ntawm cov zaub xam lav li ib tug obligatory tais yog tsim nyog xwb tsis nyob rau hauv lub neej txhua hnub, tiam sis kuj rau festive hnub. Vinaigrette, vim hais tias ntawm nws cov tsos thiab tsawg calorie, feem ntau heev dai kom zoo ntawm lub festive lub rooj.

Npaj cov vinaigrette yuav txawv. Txawm li cas los, nws lub ntsiab Cheebtsam yuav tsum tau mus ua hauj lwm carrots, beets, qos yaj ywm, sauerkraut, dos thiab pickles. Lawv yog cov yeej ib txwm tam sim no nyob rau hauv no tais.
Thiab tsis tau, yuav ua li cas npaj ib tug nyias?

Yuav ntxuav thiab boil ib tug ob peb loj qos yaj ywm, carrots nruab nrab thiab loj beets. Saib xyuas tias cov zaub tau them kom tiav nrog dej. Yog hais tias cov dej boils dua thaum lub sij hawm ua noj ua haus, ces to top li. Txwv tsis pub cov zaub yuav tau siav. Nco ntsoov tias cov zaub yuav tsis tsuas tau boiled, tab sis kuj ci nyob rau hauv ntawv ci nrog tev. Ces nws yog tsim nyog los ntxuav ntawm daim tawv nqaij ntawm ib tug boiled los yog ci zaub thiab txiav lawv mus rau hauv me me ntsuas.

Tus thawj theem lawm, txuas ntxiv mus npaj nyias. Peb ntxuav thiab finely txiav dos. Thaum lub pickles txiav deb lub "tails" thiab txiav lawv mus rau hauv cubes. Kuv yuav tsum hais tias rau lub nyias yog heev tej zaum yuav siv tsis tau tsuas yog pickles, tab sis kuj tsib. Iterate los xij sauerkraut, brine thiab yuav txiav xovxwm. Dhau qab ntsev qhwv yuav tsum xub muab rinsed nyob rau hauv dej txias thiab wring tawm.

Nws yog tsis yooj yim sua los npaj ib tug nyias uas tsis muaj cov kaus poom taum los yog ntsuab taum mog. Ntxiv lawv mus rau lub twb tws zaub polem ib tug me me npaum li cas ntawm cov zaub roj thiab sib tov zoo. Lub nyias yuav tau ntxiv ib tug me ntsis dub kua txob.

Thaum lub theem kawg hauv lub tiav lawm zaub xam lav nteg nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais thiab garnish lub tiav lawm zaub mov turnip dos ib ncig los yog tws ntsuab dos los yog zaub xas lav.

Teb rau ib lo lus nug txog yuav ua li cas npaj ib tug nyias, nws yog tsis yooj yim sua kom ib tug ob peb lub tswv yim.

Rau no nyias yuav zoo dua yog siv tsis tau crumbly qos yaj ywm, thiab ib tug uas tsis seethe, thiab yuav tuav nws zoo nyob rau hauv lub tiav lawm zaub mov.
Nyias yuav tau npaj nyob rau hauv ib tug ntawm ob txoj kev.

Tus thawj txoj kev. Peb yuav txiav tag nrho cov zaub, tshwj tsis yog beets mus rau hauv cubes, dos thiab lub caij nrog txiv los yog sunflower roj. Beets txiav nyias, hnav khaub ncaws nrog roj, thiab tsuas yog tom qab hais tias, tov nrog lwm cov khoom. Raws li ib tug tshwm sim ntawm qhov kev npaj ntawm txhua nyias tivthaiv yuav khaws nws tsw thiab xim. Peb tau npaj ib tug classic vinaigrette, uas combines ib tug neeg saj zoo xyaw es thiaj muaj nyob rau hauv nws.

Qhov thib ob hom. Chop tag nrho cov khoom, xws li beets, ris tsho nrog txiv los yog sunflower roj thiab do. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no peb vinaigrette, muaj ib tug uniform, maub-xim liab thiab yus saj. Yuav kom tusyees xim lub vinaigrette nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm nws tag nrho lub Cheebtsam tsim nyog los ntxiv ib tug me me npaum li cas ntawm beet kua txiv.

Rau cov vinaigrette yuav siv tsis tau tsuas yog roj, tab sis kuj roj tsheb, piv txwv li, tus ntses "vinaigrette". Mus ua noj lub vinegar tov nrog ib tug pinch ntawm ntsev. Rau cov sib tov yog ntxiv rau zaub roj, thiab tag nrho cov meej kneaded los ntawm txoj kev lub Corolla. Whisk tus ntses yuav tsum tsis tsawg tshaj li 5 feeb. Raws li ib tug tshwm sim, lub whipping yuav tsum tau monotonous loj, nyob rau lub zaub roj yog tag nrho koom nrog vinegar. Nyob rau hauv lub npaj ntses tau, yog xav, ntxiv tws tshuaj ntsuab thiab kua txob.

Peb hais li cas los npaj ib tug nyias, thiab koj noj nws koj tus kheej, los ntawm txoj kev, uas koj feem ntau zoo. Koj tsev neeg thiab cov phooj ywg yuav zoo siab nrog rau qhov no cua thiab yooj yim rau cov calorie cov ntsiab lus thiab digestibility ntawm cov khoom noj!