Yuav ua li cas mus ua noj stewed kua txob?

Stewed kua txob - qhov no cua tais uas yog zoo meej rau ob pluas tshais thiab pluas su. Tam sim no peb saib txoj kev sib txawv mus ua nws.

Cov kev xaiv thawj

Chiv, peb yuav piav qhia txog qhov uas yooj yim kev xaiv ntawm kev tsim cov tais diav.

Yuav kom npaj koj xav tau:

• ntsev;
• Ib kilogram ntawm kua txob (dua li txiv kab ntxwv los yog daj);
• dub kua txob;
• txiv roj roj (ob dia).

txoj kev ntawm kev npaj

1. Ua ntej, yaug thiab npuaj qhuav kua txob. Ces txiav hauv ib nrab. Tom qab tshem tawm cov noob. Zoo huv si halves ntawm kua txob txiav mus rau hauv ib daim hlab.
2. Siv ib pab yias, sov lub roj nyob rau hauv nws.
3. Tom ntej no, muab lub kua txob, npog thiab simmer rau plaub mus rau tsib lub sij hawm nyob rau me me hluav taws. Kaum feeb kom txog thaum siav stewed kua txob , sprinkle nrog rau txuj lom rau koj los. Ces tua qhov hluav taws kub thiab cia txias me ntsis savory khoom noj khoom haus.

Cua thiab noj qab nyob zoo lub tais uas muaj cov txiv lws suav nyob rau hauv multivarka

Tam sim no saib ib tug ntau nthuav version ntawm siav zaub.

Qhov no yuav tsum:

1. peb cloves ntawm qej;
2. ib me nyuam diav ntawm qab zib;
3. ntsev (ib nrab diav);
4. ob dia ntawm sunflower roj;
5. tswb kua txob (yim daim);
6. plaub cov txiv lws suav.

Tus txheej txheem ntawm kev npaj tais diav ntawm zaub

1. Chiv ntxuav kua txob, cored, txiav mus rau hauv slices.
2. Tom qab ntxuav cov txiv lws suav, txiav mus rau hauv slices (me me).
3. Tam sim no tig multivarku los ntawm "Kub" hom rau nees nkaum feeb. Ces ncuav rau hauv ib lub tais ntawm butter thiab kua txob rau nphoo nyob rau hauv.
4. Thaum huv si thiab chop lub qij melenko.
5. Tom ntej no, xa mus rau lub kua txob nrog txiv lws suav.
6. Ces lub caij nrog ntsev tais thiab ntxiv lub qab zib. Xaiv "Muab tawm" hom, tawm mus npaj rau peb caug feeb.

Kua txob thiab zaub cob pob

Tam sim no xav txog lwm nthuav kev xaiv ntawm ua noj ua haus.

Peb yuav tsum tau:

• 200 grams ntawm kua txob;
• ntsev;
• 100 grams ntawm dos;
• 350 grams ntawm zaub cob pob;
• kua txob;
• zaub roj.

Kev npaj ntawm cov zaub mov

1. Ua ntej, ntxuav cov dos. Tom ntej no, hlais nws mus rau hauv ib daim hlab.
2. Zaub cob pob meej ntxuav.
3. Tom qab sib faib mus rau hauv daim me me.
4. Ntxiv kib dos rau ob feeb.
5. Ces ntxiv kua txob, zaub cob pob. Fry rau peb feeb thiab.
6. Tom qab hliv ib co dej (1 cm), kua txob, ntsev. Tom ntej no tua xya feeb. Tag nrho cov zaub mov yog npaj txhij. Pab stewed kua txob tau rau mashed qos qos yaj ywm. Lwm zoo tais yog ua ke nrog cov nplej zom.

Stewed kua txob. Daim ntawv qhia nrog zaub

Tam sim no peb xav txog cov ntaub ntawv ntawm ua noj ua haus kua txob nrog rau lwm cov tsis muaj tsawg pab khoom. Npaj lub tais yog heev yooj yim.

Rau ua noj ua haus koj yuav tsum:

• Plaub lub tswb kua txob;
• ob dia ntawm txiv roj roj;
• ntsev;
• 50 grams ntawm cov txiv ntseej;
• ob lub teaspoons ntawm capers;
• kua txob;
• 200 ml ntawm broth (zaub los yog nqaij);
• plaub qhov muag;
• ob dia ntawm tws basil thiab balsamic vinegar.

Kev npaj ntawm cov zaub mov

1. Thawj, ntxuav lub kua txob huv si, qhuav nws thiab tshem tawm cov cov tub ntxhais. Tom qab tus txiav slices los yog loj chunks.
2. Tom ntej no, siv sij hawm ib tug saucepan, cua sov rau cov roj nyob rau hauv nws, ntxiv kua txob. Tom qab stew rau tsib feeb.
3. Dos ntshiab ntawm tev, txiav mus rau hauv ib ncig (nyias). Ces ntxiv mus rau lub skillet thiab ncuav lub zaub broth. Tom qab lub stew rau lwm ob feeb.
4. Ces ntxiv capers, tau cov txiv ntseej, hlais nyob rau hauv ua ntej thiab, ntawm chav kawm, basil.
5. Tom qab ncuav vinegar.
6. Tom ntej no, ntxiv ntsev thiab kua txob tais raws li koj saj, do. Ces tshem tawm los ntawm tshav kub. Cia kom txias me ntsis. ces nws yuav ua tau yam xyuam xim ua hauj lwm.

Thaum kawg, ib tug me me

Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas ua noj ib tug qab stewed kua txob. Raws li koj tau pom, yuav ua li cas los tsim cov tais diav ceeb thawj. Xaiv cov kev xaiv uas koj xav tau. Hmoov zoo!