Yuav ua li cas mus ua noj burgers tsuav nqaij qaib? Ib tug khub ntawm tej yam yooj yim cov zaub mov txawv

Nqaij qaib nqaij yog tsim nyog rau ib tug noj qab nyob zoo cov khoom noj. Tab sis yeej tsis xav noj tag nrho daim ntawm nqaij qaib los yog os. Tam sim no nyob rau hauv khw muag khoom noj yog ib txwm muaj noog txuj lom. Los ntawm nws, raws li los ntawm cov nqaij, nws yog tau mus ua noj burgers, meatballs, siv raws li ib tug filling rau pies thiab qaws. Tej kev ywj pheej nyob rau hauv nws cov nqi ntawm cov khoom no tsuas yog me ntsis ua tsis tau zoo nyob rau hauv nws saj ntawm lub kim kim nqaij npuas, nqaij nyuj los yog mixed. Yuav ua li cas mus ua noj cutlets ntawm nqaij qaib forcemeat paub tsis txhua leej txhua tus. Thiab rau lo lus nug uas tshwm sim tsis tau tsuas yog rau inexperienced housewives, tab sis kuj rau tsev cooks, ua lawv cov zaub mov no tsis yog cov thawj lub xyoos. Peb xav kom muaj koj ib tug ob peb zaub mov txawv uas yuav diversify koj li ib txwm txhua hnub ntawv qhia zaub mov. Nyob rau tib lub sij hawm mus ua noj cov tais diav koj yuav tsis siv ib tug ntau lub sij hawm.

Yuav ua li cas mus ua noj burgers tsuav nqaij qaib. Ib tug classic daim ntawv qhia

Mus rau zaub mov muab tawm yeej qab, peb yuav tsum to taub dab tsi namely txuj lom yuav tsum tau yuav rau nws. Lub fact tias nws tuaj nyob rau hauv ntau ntau ntau yam. Peb xav muab cov tswv yim no: yuav ib yam khoom uas yog kim kim. Hais tias nws yog tsim los ntawm nqaij qaib nqaij tsis muaj ntxiv pob txha noj mov. Tsis tas li ntawd nws yog zoo dua tsis mus yuav khov, thiab chilled txuj lom. Thawj lub sij hawm defrosting yuav muab ib tug ntau ntawm cov kua txiv. Thiab lub burgers yog npaj txhij mus rau qhuav.

Yog li ntawd txuj lom xaiv, pib mus ua noj. Koj yuav tsum tau ob qhov muag, peb cloves ntawm qej, ntsev, av dub kua txob, hmoov, zaub roj (txiv roj roj, pob kws cov roj los yog cov paj noob hlis). Dos thiab qej mince, zom nyob rau hauv ib tug blender los yog finely tsuav nrog ib tug riam. Tov las thiab peppered nqaij. Dua, qhov zoo tov nrog ib diav. Thaum lub sij hawm no nyob. Cov nqe lus nug ntawm yuav ua li cas ua noj burgers tsuav nqaij qaib (dej taub hau nws), nws yog nyob rau ntawm no theem thiab muaj. Uas yog vim li cas nws yog tsim nyog los sib tov thiab zuaj zoo, thiab ntxiv mus rau nws ib diav ntawm hmoov. Zaub roj, tshav kub mus rau boiling lub xeev. Ua ib tug tua hluav taws nyob rau hauv lub lauj kaub rau ib tug tsawg kawg nkaus. Diav txuj lom dial feem thiab qis nyob rau hauv cov roj. Tig burgers yuav muaj ib tug duav. Tsuav nqaij thaum lub sij hawm ua noj ua haus thickens. Pab no tais zoo tshaj sov. Khaub thuas yog ib tug me ntsis hnyav. Yog hais tias koj tseem muaj lus nug txog yuav ua li cas los npaj qab khoom qab zib ntawm tsuav nqaij, nyeem cov nram qab no daim ntawv qhia. Muaj tseeb koj yuav txaus siab rau nws ntxiv.

Yuav ua li cas mus ua noj burgers tsuav nqaij qaib nrog rau qhov sib ntxiv ntawm butter

Tus txheej txheem yog haum yooj yooj yim thiab straightforward. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm qhov kev npaj ntawm no tais yog yuav luag indistinguishable los ntawm tus thawj daim ntawv qhia. Cia li ib feem ntawm lub txhaj butter thiab boiled carrots. Vim cov khoom xyaw yog tau burgers nyuj nyoos. Lawv yuav tsum tau noj txawm txias.

Thawj ob zaub mov txawv peb tham txog yuav ua li cas ua noj lub cutlets los ntawm lub tiav lawm nqaij. Tab sis koj muaj peev xwm ua rau nws tus kheej. Ua li no, koj yuav tsum yuav cov mis nqaij ntawm nqaij qaib thiab ib tug ob peb ob txhais ceg. Cov lwm cov khoom xyaw nyob li qub. Dos, kua txob, ntsev, qe, mayonnaise, ntxiv dill thiab zaub txhwb qaib. Yog li ntawd, mus tom ntej.

Yuav ua li cas mus ua noj burgers tsuav nqaij qaib, hais tias koj ua koj tus kheej

Cais cov nqaij los ntawm cov noog ob txhais ceg pob txha, txiav nws ua ke nrog nqaij mis mus rau hauv heev me me daim. Ntxiv rau lawv tws dos, zaub txhwb qaib, ntsev thiab kua txob. Tag nrho cov mix. Yeej nyob rau hauv qe thiab muab tso rau hauv ib tug sib tov ntawm mayonnaise. Dua sib tov. Diav muab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog roj kub kub. Fry tshaj medium tshav kub. Bon Appetit!