Adjika ntawm liab kua txob nyob rau hauv lub caij ntuj no: cov zaub mov txawv

Adzhika liab kua txob - ib tug ntsim khoom noj txom ncauj uas paug Nkij los txuam rau cov tais diav ntawm cov nqaij, ntses los yog zaub. Nyob rau hauv no tsab xov xwm, koj mam li kawm tau ob peb txoj kev los npaj, thiab ces yuav tau coj mus rau lub neej peb cov zaub mov txawv nyob rau hauv koj chav ua noj yooj yim.

Adjika nrog liab kua txob thiab txiv lws suav

Ntawm no yog ib daim ntawv qhia rau ib tug yooj yim hauv tsev cov khoom txom ncauj uas yog siav sai sai heev thiab yooj yim.

Koj yuav xav tau cov khoom xyaw:

• Bulgarian kua txob liab - ib nrab ib tug kilogram.
• Txiv lws suav - ib kilogram.
• Dib qaub - mus saj.
• Qej - peb taub hau.
• Zaub roj - 100 ml.
• Qab Zib thiab ntsev - ib diav.
• Dried txuj lom "Rau adzhika" - ib tug diav.

Adzhika liab kua txob nyoos npaj raws li nram no:

• Ntxuav lub kua txob, dib qaub thiab txiv lws suav, ces txiav cov zaub rau hauv loj chunks. Tom qab ntawd nco lawv los ntawm ib tug nqaij li.
• Cov uas ua loj cuag nrog zaub roj, qab zib, txuj lom, comminuted qej, ntsev thiab vinegar.
• Hloov adjika rau hauv muaj menyuam tsis taus rhawv zeb thiab kaw lawv cov hau.

Siv cov khoom txom ncauj tau tam sim ntawd. Pab nws nrog nqaij thiab zaub thaum lub sij hawm ua noj ua haus ntxiv tus thawj thiab thib ob cov hoob kawm.

Adzhika liab kub kua txob

Qhov no cov khoom txom ncauj yuav muab rau koj ib tug sib sib zog nqus, nplua nuj tsw thiab yooj yim ntawm kev npaj.

Siv cov nram no cov khoom:

• 100 grams ntawm kub kua txob.
• 500 grams ntawm qab zib kua txob.
• Diav ntawm vinegar.
• 50 grams ntsev.
• 100 grams ntawm qej.
• Ib nrab ntawm ib tug kilogram ntawm txiv lws suav.

Adzhika liab kua txob tsis muaj txiv lws suav npaj raws li nram no:

• Npaj tag nrho cov zaub rau cov kev kho mob, ntxuav thiab huv si.
• Nrog li zom cov khoom, thiab ces coj lawv mus rau lub yam saj ntsev thiab kua txob. Koj muaj peev xwm ntxiv mus rau lawv qab tshuaj ntsuab thiab kua txob yog kev kawm.

Adjika yuav tsum txhab nyob rau hauv lub rhawv zeb thiab yob li. Tab sis peb muab rau koj ib tug tshwj xeeb txoj kev ntawm cia. Ua li no, nteg ib tug khoom noj txom ncauj rau cov pwm rau cov nab kuab thiab khov nyob rau hauv lub freezer. Tom qab ntawd Hloov adjika nyob rau hauv ib tug kaw lub hnab yas, nruj nreem nyob ze nws thiab xa rov qab mus rau lub freezer. Tam sim no koj yuav tau siv ib cov khoom txom ncauj thaum twg tsim nyog lub sij hawm.

Adjika Soob thiab qab zib kua txob

Cov zaub tshiab uas tsis tau undergone tshav kub kev kho mob, feem ntau yuav khaws pab tau zoo. No noj khoom txom ncauj peb yuav siv:

• Qab zib kua txob - 700 grams.
• Txiv lws suav - ob kilograms.
• Qej - ib lub taub hau.
• Kub kua txob - ob daim.
• Ntsev - plaub dia.
• Zaub roj - 100 grams.
• Kua txob - mus saj.
• Txuj Lom (hops-suneli, coriander, qhuav basil, thyme) - peb dia.
• Soob muab tshuaj txhuam - ob dia.

Yuav ua li cas los npaj adjika liab kua txob? Ncauj lus kom ntxaws daim ntawv qhia yog muaj nyob ntawm no:

• Tag nrho cov zaub, ua thiab pulverized siv ib cov zaub mov processor. Tsis txhob hnov qab tshem tawm cov noob nyob rau hauv kub kua txob.
• Txuas lub resulting loj nrog soob muab tshuaj txhuam, ntsev thiab tej txuj lom.
• Adjika ntxiv zaub roj, ua hauj lwm ceev rau hauv ib lub khoom noj txom ncauj hub thiab xa nws rau cia nyob rau hauv lub tub yees.

Tam sim no koj muaj peev xwm Nkij los txuam rau cov ntsiab tais diav cua thiab fragrant qhob hnav khaub ncaws.

Armenian adjika rau lub caij ntuj no

Cov pub leejtwg ntawm no thawj zaug khoom txom ncauj yog siv ib tug loj npaum li cas ntawm greenery. Nws yog nws leej twg ua qhov no yooj yim tais ib tug tshwj xeeb tsw thiab cim aroma.

Daim ntawv teev cov tsim nyog cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav - peb kilograms.
• Tswb kua txob - ob kilograms.
• Kua txob - 300 grams.
• Qej thiab tshuaj ntsuab - 200 grams.
• Hops-suneli - 30 grams.
• Zaub roj - ib khob.
• Qab Zib - ib nrab khob.
• Hiav txwv ntsev - ib tug peb lub iav.
• Vinegar 9% - 100 ml.

Daim ntawv qhia adzhika ntawm paprika rau lub caij ntuj no, saib hauv qab no:

• Txiv lws suav zom nrog ib rab, ua hauj lwm ceev lub resulting puree rau lub lauj kaub thiab xa nws mus rau qhov hluav taws kub.
• Kua txob huv si, chop thiab qhov chaw nyob rau hauv boiling txiv lws suav.
• Npaj pluas mov ua ke rau kaum feeb, ces ncuav lawv cov roj thiab txo lub tshav kub.
• Adjika kom txog thaum siav (txoj kev no yuav coj ib teev), npaj lub txhaws. Ua li no, sib tov cov txuj lom nrog tws tshuaj ntsuab, qab zib, ntsev thiab qej. Tuav khoom rab thiab sib tov.
• Txuas nrog adjika tiav lawm hnav khaub ncaws thiab tos kom txog thaum nws cools down kiag li.

Muab khoom noj txom ncauj rau hauv sterilized hub, npog lawv nrog hau thiab muab khaws cia nyob rau hauv tub yees.

Adjika nrog dib qaub rau lub caij ntuj no

Ntawm no yog ib tug pov thawj daim ntawv qhia tshuaj tsw qab thiab qab adzhika. Qhov no appetizer yam xyuam xim khaws cia rau lub xyoos nyob rau hauv ib tug txee dai khaub ncaws los yog lwm yam txias qhov chaw.

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav - ib kilogram.
• Kua txob - 500 grams.
• Qej - 150 grams.
• Kub kua txob - 150 grams.
• Dib qaub - 150 grams.
• Ntsev thiab vinegar - ib tug peb lub khob.
• Zaub roj - ib khob.

Adzhika liab kua txob nyob rau hauv lub caij ntuj no npaj tej yam yooj yim txaus:

• Ntxuav zaub thiab qej thiab dib qaub huv si.
• Zom npaj zaub mov nrog ib rab thiab ntxiv rau lawv mus rau ib qho tsim nyog loj yias.
• Ncuav lub zaub roj zaub thiab ua noj adjika on medium tshav kub rau ib teev.
• Ntxiv rau qhov vinegar thiab ntsev khoom. Tom qab hais tias, noj ib tug yav tom ntej oob khab rau lwm 40 feeb.

Muab txias loj huv rhawv zeb thiab yob li. Siv cov ntses raws li ib tug ntxiv rau cov nqaij los yog zaub.

Adzhika kua txob thiab txiv lws suav rau lub caij ntuj no

Yog hais tias koj xav tau los npaj ib tug khoom noj txom ncauj, uas yuav tsum tau khaws cia rau ib ntev lub sij hawm, ces mloog qhov no daim ntawv qhia.

cov khoom:

• Txiv lws suav - ob kilograms.
• Iab kua txob - 200 grams.
• Kua txob - 900 grams.
• Qej - 200 grams.
• Zaub - 15 grams.
• Refined sunflower roj - 100 ml.
• Vinegar 9% - 70 ml.
• Qab Zib - peb dia.
• Sol - ib thiab ib nrab dia.

Npaj adjika ntawm liab kub kua txob nyob rau hauv cov nram qab no txoj kev:

• Ntxuav thiab ntxuav lub zaub.
• Txiav kua txob, tshem tawm cov noob thiab tails.
• Zom npaj khoom noj nyob rau hauv ib tug zaub mov processor.
• Hloov lub resulting mash nyob rau hauv ib tug lauj kaub thiab coj nws mus rau lub rwj. Tom qab ntawd, tig mus rau lub tshav kub thiab noj adjika 35 feeb.
• Thaum lub sij hawm tau tom qab, ncuav mus rau hauv ib saucepan cov roj thiab vinegar, muab txuj lom. Simmer tus ntses rau lwm ib nrab teev.

Tso khoom noj txom ncauj rau huv lub rhawv zeb thiab sterilize nws nrog hau. Billets yob thiab tig nws upside down. Ib hnub xa adjika tso nyob rau hauv ib tug haum qhov chaw.

Mob adjika rau lub caij ntuj no

Nyob rau hauv lub caij ntuj no, nws tsuas yog tsis yooj yim sua ua tsis tau koj nyiam ntses los ntawm kub kua txob. Qhov no appetizer yog txawv ntsim saj thiab muaj peev xwm mus txig Nkij los txuam rau tej pluas noj. peb yuav rau qhov kev npaj ntawm qab adzhika siv:

• 500 grams liab kua txob.
• 500 grams hlawv kua.
• 150 grams ntawm qej.
• Peb dia coriander.
• Ntsev mus saj.

Daim ntawv qhia adzhika liab kua txob yog muaj nyob ntawm no:

• Yog hais tias koj xav mus noj khoom txom ncauj cia ntev tuav lub kua txob ntawm chav tsev kub rau ob peb hnub. Thaum lub zaub yog ib tug me ntsis fade, txiav lawv, huv si los ntawm cov noob thiab tshem tawm cov soj caum.
• Coriander thiab zaub txhwb zom nyob rau hauv ib tug mortar.
• Muab kua txob, cov qij thiab cov ib nrab ntawm cov npaj txuj lom nyob rau hauv ib tug zaub mov processor tais.
• Cov uas ua huab hwm coj mus rau ib tug sib sib zog nqus lub tais, ntxiv ntsev mus rau lawv thiab tshuav txuj lom. Tov tag nrho cov khoom xyaw.

Tso adjika rau ua rhawv zeb thiab kaw lawv cov hau. Khaws khoom noj txom ncauj rau hauv ib lub txias qhov chaw tsaus.

Adzhika ntsim kub kua txob

Qhov no cua ntses yuav ua tau ib tug zoo meej complement mus rau tus thawj thiab thib ob phaj. Yog hais tias koj nyiam tapas, coj no tshuaj pab.

Cov khoom xyaw:

• Kub kua txob - 500 grams.
• Ib tug zaub ntug hauv paus.
• Dej - 700 ml.
• Soob Paste - 250 grams.
• Sunflower roj - 80 ml.
• Qab Zib - 300 grams.
• Ntsev - ib diav.
• Vinegar 70% - ib nrab teaspoon.
• Qej - ob cloves.

Nyeem kom zoo zoo tej yam yooj yim daim ntawv qhia nyiam khoom noj txom ncauj:

• Hnav hnab looj tes kom tsis txhob muaj kub koj txhais tes. Tom qab ntawd, txiav kua txob rau hauv ib daim hlab, tshem lub noob ntawm txoj kev.
• Tom qab ntawd, dej kub hlab preform tsawg kawg yog ob lub sij hawm.
• Grate carrots (siv lub "Korean" grater).
• Txuas soob muab tshuaj txhuam nrog dej, ntxiv thereto ib tug ntsev thiab suab thaj.
• Ncuav mus rau hauv lub lauj kaub nrog tus ntses, sunflower roj, thiab muab tso rau cov tais diav ntawm lub qhov cub. Nqa lub marinade rau ib tug boil thiab ua noj nws rau ib tug ob peb feeb.
• Muab carrots thiab kua txob. Ua noj cov zaub mov txog ib nrab ib teev, thiab nyob rau thaum xaus rau lub finely tws qej thiab vinegar.
• Tom qab tsib feeb, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm lub tshav kub thiab muab tso tus txheem ntawm lub sij hawm thaum ua net.

Adzhika tsis muaj kua txob liab npaj txhij. Koj muaj peev xwm tsis yob ib feem ntawm cov khoom txom ncauj thiab noj nws tam sim ntawd.

Adjika "Lavxias teb sab"

Qhov no qab ntxiag appetizer txawv mob pesnrab ntsim saj, txig complements lub pasta, qos yaj ywm thiab cov tais nqaij.

Rau nws cov kev npaj koj yuav tsum tau:

• Txiv lws suav - yim kilograms.
• Liab tswb kua txob - ib kilogram.
• Liab Chilli - ob daim.
• Dos - ib tug kilogram.
• Qej - tsib lobes.
• Zaub txhwb qaib - ob kab teeb.
• Zaub roj - 300 grams.
• Mayonnaise - 300 grams.
• Qhuav mustard - ib diav.
• Dub kua txob - ib teaspoon.
• Ntsev - peb dia.
• Qab Zib - yim kos duab. yeem.
• Vinegar essence - ib teaspoon.

Yog hais tias koj tsis paub yuav ua li cas los npaj adjika ntawm liab kua txob nyob rau hauv lub caij ntuj no, ces ua tib zoo nyeem cov ncauj lus kom ntxaws daim ntawv qhia rau ib tug kaj khoom noj txom ncauj:

• Mus txog, ntxuav thiab ntxuav lub zaub.
• Hla lawv los ntawm ib tug nqaij li ua ke nrog greenery.
• Hloov lub puree haum loj lub tais, lub caij nrog ntsev thiab txuj lom.
• Ua noj zaub mov ib teev.
• Txuas nrog mayonnaise ntses, mustard thiab vinegar. Adjika noj rau lwm ib nrab teev.

Dov li ib tug khoom noj txom ncauj. Ntawm no set ntawm cov khoom uas koj tau kaum ib nrab-liter hub.

Adzhika rau lub caij ntuj no

Ntawm no yog ib daim ntawv qhia rau ib tug zoo nkauj ntsim khoom noj txom ncauj. Yog hais tias koj xav mus soften lub saj, txo tus nqi ntawm cov kub kua txob.

Cov khoom xyaw:

• Ob tug kilograms ntawm kua txob.
• Tsib kub kua txob.
• 200 grams ntawm qej.
• 100 ml ntawm cov kua vinegar.
• Yim dia suab thaj.
• Ob tug yeem ntawm ntsev.

Adjika ntawm paprika rau lub caij ntuj no npaj sai sai thiab yooj yim. Lub daim ntawv qhia txog nws cov kev npaj, peb piav rau hauv qab no:

• Yuav pib, ntxuav lub kua txob los ntawm cov noob thiab txiav nws mus rau hauv loj chunks.
• Qej huv si los ntawm lub husk.
• Zom npaj zaub.
• Zaub loj muab tso rau hauv ib saucepan, thiab ces ntxiv thereto ib lub ntsev, piam thaj thiab vinegar.
• Adjika noj tshaj medium tshav kub rau kaum tsib feeb.

Koj tau ncaim mus decompose nyob rau hauv lub kub appetizer sterilized hub thiab yob li. Tsis txhob hnov qab tig lub thawv upside down thiab qhwv lawv nruj nreem nrog ib daim pam. Adjika Thaum txias, txav nws nyob rau hauv ib tug tub yees los yog cellar.

Adjika los ntawm apples thiab kua txob

Sim ib qho zoo heev cov khoom txom ncauj uas muaj ib tug ntse-qab zib tsw. Rau nws cov kev npaj koj yuav xav tau cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav - ib ob thiab ib nrab kilograms.
• Carrots - ib kilogram.
• Kua txob - ib kilogram.
• Apples - ib tug kilo.
• Qej - 200 grams.
• Ntsim kua - peb.
• Ntsev - ib tug peb lub hlis twg khob.
• Vinegar 3% - ib khob.
• Zaub roj - ib tug tag nrho cov iav.

Nrog rau qhov no yooj yim daim ntawv qhia rau ko txawm inexperienced hostess. Adzhika liab kua txob npaj raws li nram no:

• Txiav lub kua txob ib daim hlab thiab txiv lws suav txiav rau hauv plaub pieces.
• Ntxuav lub apples thiab txiav mus rau hauv slices, tsis nco qab mus tshem tawm cov cov tub ntxhais.
• Zaub ntug hauv paus tev thiab txiav mus rau hauv slices.
• Zom npaj khoom noj kom koj nrhiav tau ib tug homogeneous loj.
• Tov mashed qos nrog ntsev, piam thaj thiab vinegar. Rhaub ib teev zaub, thiab ces ntxiv mus rau nws tws qej thiab ncuav vinegar.

Ncuav adjika los ntawm npaj rhawv zeb thiab ces zakuporte lawv hau.

Appetizer ntawm liab kub kua txob nyob rau hauv Abkhazian

Treat tsev neeg thiab cov phooj ywg adzhika qab tshiab zaub. Qhov no khoom txom ncauj tsis khaws cia ntev ntev, li ntawd, peb pom zoo kom siv nws tam sim ntawd.

Muaj pes tsawg leeg ntawm tais diav:

• Kub kua txob - 500 grams.
• Qej - 15 cloves.
• Hauv pem teb coriander - peb teaspoons.
• Noob ntawm dill los yog fennel - ob lub teaspoons.
• Dried basil - ob tug me me yeem.
• Walnuts - kaum.
• Ntsev - mus saj.

Adzhika liab kua txob uas muaj yeeb yuj txuj lom siav heev tsuas:

• Ntxuav lub kua txob thiab tshem tawm txhua soj caum. Tom qab ntawd, sau lawv nrog dej thiab tawm rau peb teev.
• Tag nrho cov txuj lom Chop siv cov li thiab zaub thiab ceev ob zaug mince.
• Tov tag nrho cov npaj zaub mov, ntxiv ntsev mus rau nws.

Tam sim ntawd nteg adjika huv rhawv zeb. Khaws khoom noj txom ncauj nyob rau hauv lub fridge thiab siv nws raws li xav tau.

xaus

Adzhika liab kua txob zoo li ntau ntawm cov thawj saj thiab tsw. Nws yog ua tau rau ntxiv tej caij nyoog zaub thiab txawm txiv hmab txiv ntoo. Yog hais tias koj nyiam tapas, siv rau ua noj ua haus adzhika kua txob, qij thiab cov dos. Tsis txhob ntshai mus xyaum ua tej yam - cia li xaiv ib tug uas koj nyiam hauv daim ntawv qhia thiab ua siab loj npaj mus rau lub ua noj ua haus.