Yuav ua li cas mus ua noj mov thiab yog vim li cas nws yuav tsum tau steamed?

Daim duab yog hais txog rau cov qoob loo thiab yog lub npe hu ua ib tug tseem ceeb khoom noj khoom haus rau ntau tshaj tsib txhiab xyoo. Nws yog suav hais tias yog birthplace ntawm Tuam Tshoj, los ntawm qhov uas nws kis tau thoob plaws hauv lub qab teb-eastern hemisphere ntawm lub ntiaj teb. Niaj hnub no muaj ntau tshaj nees nkaum ntawm ntau yam mov, uas muaj coob zus tuaj subspecies thiab pab pawg. Niaj hnub no, yuav mov nyob rau hauv lub khw, peb yuav pom tau 3-4 hom: dawb, daj, puag ncig los ntev. Tab sis muaj liab, dub, daj, xim av thiab xim liab. Txhua ntau yam mov nws muaj nws kev noj haus zoo, lawv muaj ntau zog thiab yuav tsum tau sib txawv txoj kev npaj. Pob tshab mov nplej hais tias grain qauv ntawm cov khoom thiab powdery grain muaj ib tug mos mos ntxhib los mos. Softer grain muaj peev xwm sawv ntawm absorbing ib tug loj npaum li cas ntawm cov dej, thiab los ntawm uas cov khoom tiav nyob rau hauv lub peev xwm yuav tsum tau glued los yog crumbly. Los ntawm kev yuav khoom ib tug los yog lwm tshuaj ntsuab, koj yuav tsum paub yuav ua li cas ua noj mov.

Ntev mov muaj ib tug elongated lub cev nrog taw xaus. Qhov no xam yog me me thiab loj, nrog ib tug khoom qauv thiab mos mos. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus siv rau ua noj ua haus pilau, garnish. Nws npaj yuav tsum tau tshwj xeeb xim, txij li thaum nws tsis poob nws zoo lawm, tsis lo ua ke thaum lub sij hawm ua noj ua haus thiab muaj ib tug saib ntawm lub zoo heev porridge crumbly.

Yuav ua li cas mus ua noj lub mov rau ib tug sab zaub mov?

Ntev nyias thiab nplua qauv nrog ib tug pob tshab daim duab ntxuav, soaked rau 2-3 teev nyob rau hauv txias salted dej, ntxuav dua, thiab tsuas yog ces boiled. Ntev Daim duab powdery qauv yog ntxuav nyob rau hauv dej txias, boiling dej thiab ces steamed dua ntxuav nrog dej txias, thiab ces simmered.

Yuav ua li cas mus ua noj mov los yog porridge crumbly ncuav qab zib?

Medium-grained mov yog qhov zoo tshaj plaws los mus siv rau ua noj ua haus risotto nyob rau hauv pies los yog kua zaub. Qhov no qib muaj ib qho kev tsis ruaj tsis khov khov qauv. Qhov nruab nrab loj kuj Daim duab ntxuav nrog txias dej, tshem cov hmoov nplej hmoov av, dej yuav raug hloov ib zaug los yog ob zaug. Tom qab ntawd nws yog ua tau rau ncuav tshaj boiling dej, ces tsawg nplej yuav lo ua ke thaum siav. Ua noj mov tshaj li tsawg tshav kub mus rau qhuav cov kua. Koj yuav nkaum hauv lub lauj kaub, los tsim tej yam kev mob rau qeeb txias. Raws li xws li, lub mov porridge swells, los txog rau npaj txhij, tab sis nws yog tsawg tshaj li Glued.

Yuav ua li cas yuav ua rau ib tug crumbly mov rau noj los ntawm ib puag ncig mov sab zaub mov?

Round mov yog zoo tagnrho rau qhov kev npaj ntawm yob, sushi, mis nyuj porridge, zaub thiab puddings. Nws yuav tsum tau ntxuav, qhuav thiab maj mam Fry nyob rau hauv ib tug kub lauj kaub nrog sunflower roj los yog butter kom txog thaum pob tshab lub xeev. Ces nws yog lawm ua tus sau nrog dej rau ib tug centimeter saum toj no lub txheej ntawm mov thiab boiled nyob rau hauv sim kub. Thaum uas tag nrho cov kua muaj evaporated, npog lub lauj kaub nyob nruj nreem insulated pheej yig txoj kev. Rice yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv 10-15 feeb. Brown mov yuav siv sij hawm ntev lub sij hawm mus ua noj, tiam sis nws muaj ntau pab cuam thiab cov vitamins, thiab yog zoo tagnrho rau ib tug noj qab nyob zoo cov khoom noj. Lauj kaub tais diav los ntawm nws muaj ib tug nutty tsw thiab qab ntxiag tsos, uas attracts gourmets.

Yuav ua li cas mus ua noj mov, pilaf, nrog tsuas yog ib lub grain ntawm mos mos thiab puag ncig ntau ntau yam?

Ntxuav thiab lub qhuav mov Fry nyob rau hauv cov roj txiv roj nyob rau hauv ib tug Dutch cub kom txog thaum Golden xim av. Ces ncuav boiling dej los yog broth thiab simmer kom txog thaum kev sib tw uas. Yog hais tias koj noj pilaf, kib mov yog muab tso rau sab saum toj ntawm siav nqaij thiab zaub, sau nrog dej thiab simmer kom txog thaum tag nrho siav.

Yuav ua li cas mus ua noj mov nyob rau hauv lub microwave?

Daim duab zoo ua ntej-tsau nyob rau hauv boiling dej, ob lub sij hawm rau 5-10 feeb. Tau nyob rau hauv lub boiling dej, nws swells, thiab yuav muab tau ntau zog li ib nrab. Tam sim no sau nws nrog salted dej, 1-2 cm saum toj no lub mov txheej, thiab muab tso rau hauv ib lub microwave qhov cub rau 15-20 feeb. Butter yog zoo dua mus ntxiv npaj.

Tej yam yooj yim lub tswv yim yuav pab tau koj npaj qab thiab satisfying.