Yuav ua li cas mus ua noj hom lus

Tej phaj los ntawm cov lus, seb nws yog lub muab tub lim los yog cov slicing ntawm boiled khoom yog ib tug delicacy, thaum nws puv nyuj nyoos thiab cua thiab noj. Yuav ua li cas mus ua noj cov lus kom zoo, ces nws tsis ua tawv thiab inedible?

Ua ntej peb yuav tham txog cov kev cai ua noj ua haus cov khoom, ib co lus qhia txog cov kev xaiv ntawm cov lus. Rau cov ua noj ua haus ntawm nws yog siv thiab nyuj thiab mutton, thiab nqaij npuas, thiab yaj tus nplaig.

Yog hais tias koj xav tau kom sai npaj ib pluag mov, xaiv ib tug npua.

Yog hais tias lub sij hawm tso cai, nws yog zoo dua mus rau noj lub nqaij nyuj, vim hais tias nws qab qab zoo dua. Nws siab tshaj plaws cov ntsiab lus ntawm cov hlau. Uas yog vim li cas cov kws kho mob pom zoo kom nws rau cev xeeb tub thiab laus. Nws muaj xws li nws nyob rau hauv cov khoom noj, thiab cov neeg uas muaj tsawg hemoglobin.

yaj tus nplaig yog feem ntau hau rau cov me nyuam vim hais tias ntawm nws cov rhiab.

Yuav ua li cas mus ua noj ib hom lus, yog hais tias tsis yav tas los yuav tsum tau ua li cas? Txij li thaum nws brew - ib tug complex txheej txheem, nws yuav tsum tau ib co ua noj kev txawj ntse. Thaum koj xaiv ib hom lus koj xav tau them sai sai rau nws cov xim (liab) thiab tsis hnov tsw (tshiab). Ua ntej ua noj ua haus tus by-khoom, nws yog tsim nyog rau koj tsau rau ob teev. Tom qab ntawd nws yog muab tso rau hauv dej txias thiab tso cai rau rhaub. Tom qab pib qhov kub, tom qab tsib feeb yuav tsum tau drained, rinsed thiab cov lus sau dua nrog dej txias. Nws yog tsim nyog los rhaub nws rau ib ntev lub sij hawm, thiab qhov yuav tsum tau rau tu ncua tshem tawm cov ua npuas ncauj uas zoo nkaus li thaum lub sij hawm ua noj ua haus. Yog hais tias qhov no yog tsis ua li cas, ces tus broth yuav pos huab, nws yuav siv tsis tau nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm lwm cov tais diav (txawm tias feem ntau chefs tseem niaj hnub no tsis kam los ntawm nws cov kev siv los yog diluted broth diluted nrog gelatin). Thaum cov lus mos, tab sis nws yog qhov chaw rau 50 feeb thiaj li ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus, ntxiv broth zaub txhwb qaib hauv paus, carrots, kav zaub, dos. Yuav kom txhim kho qhov saj ntawm cov khoom noj yuav tsum tau siv seasonings xws li oregano, liab thiab dub kua txob, basil, Bay nplooj ntoos. Tej zaum yuav ceev ua noj ua haus thiab yooj yim tu ntawm lub tiav lawm tus nplaig nyob rau hauv dej yog ntxiv rau cov vinegar.

Lwm kub nplaig lim los ntawm lub sab sauv zaj duab xis. Qhov no yuav ua tau sai sai thiab meej, yog tias koj muab nws nyob rau hauv ib tug ob peb feeb thiab nyob rau hauv dej txias. Pib tus nplaig tu los ntawm lub hauv paus mus rau lub ntsis. Ntawm no yog ib nyuag thiab tag nrho cov ua noj ua haus technology ntawm no noj thiab noj qab nyob zoo khoom.

Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas tus nplaig? Puas muaj tej sib txawv nyob rau hauv nws ua noj ua haus ntawm cov nqaij nyug, mutton los yog yaj tus nplaig? Qhov txawv tsuas nyob rau hauv lub sij hawm siv nyob rau hauv ua noj ua haus. Lub ntev yog npaj rau cov nqaij nyug - mus txog rau peb teev. Swine yuav siv sij hawm tsawg lub sij hawm - txog ib teev 10 feeb (yog hais tias tus hluas npua). Yog hais tias tus tsiaj yog cov laus, ces ib tug thiab ib tug ib nrab teev.

Yuav ua li cas mus ua noj nyob rau hauv ib tug muab ob npaug rau boiler hom lus, Aerogrill, multivarka thiab lwm yam niaj hnub pab kiag li lawm tsim los ua kom lub neej yooj yim rau cov hostess? Nyob rau hauv kev cai ua noj ua haus nqaij nyob rau hauv lawv (xws li los ntawm cov lus) yuav tsum nyob rau hauv cov annotations uas txuas mus rau txhua yam ntawm cov nram no kiag li lawm. Ntawm cov hoob kawm, nrog rau tej lus pab ua noj ua haus cov txheej txheem yuav luv, tab sis lub highlights yog tseem tib yam rau tag nrho cov.

Hau tus nplaig yog zoo nyob rau hauv nws tus kheej, thiab nyob rau hauv xam lav, thiab nyob rau hauv aspic, thiab Yob. Nws yuav tsum muaj xws li nyob rau hauv cov khoom noj cov khoom noj.

Yuav ua li cas mus ua noj ib hom lus peb paub, tab sis yog dab tsi cov zaub mov thiab yuav ua li cas ua noj los ntawm nws piav qhia txog nram qab no. Yog hais tias koj xav kom cia li txaus siab rau qhov no delicacy, nrog dab tsi nws yog tsis blending, rooj vag nws nyob rau hauv lub rooj hlais rau ib tug phaj, uas, nyob rau hauv tas li ntawd mus hais lus, muab tso rau ib dia ntawm tinned taum mog thiab ib tug me ntsis dib qaub.

Hlub aspic? Ces ntxiv nyob rau hauv boiling broth o gelatin nyob rau hauv dej txias, thaum stirring tas li. Preheat lub mix, tab sis tsis npau. Cov uas ua cov tshuaj yog poured mus rau hauv pwm thiab pre-lus beautifully txiav (lub voj voog, lub hnub qub, Christmas ntoo, lwm yam), zaub uas twb siav nrog nws. Khov jelly cov lus cov ntaub ntawv rau lub rooj.

Kuv nyiam cov xam lav? Tus ceev tshaj thiab yooj yim daim ntawv qhia: txiav mus rau hauv nrog tus nplaig, nceb, pickles, lawv cov keeb los ntawm tsib dos, tag nrho cov hnav khaub ncaws nrog mayonnaise.

Zaum rau ib tug noj cov zaub mov? Tom qab ntawd, tom ntej no thaum kawg yog rau koj. Hau tus nplaig yog txiav mus rau hauv ib daim hlab, sprinkled nrog txiv butter, uas tau raug ntxiv tws qej.

Paub li cas rau brew lus, thiab ua nws los ntawm tag nrho cov kev cai, peb tau txais ib tug zoo, cua thiab kev sib tw nqaij.