Muaj pes tsawg leeg ntawm whiskey nyob rau hauv ntau lub teb chaws

Scotch, bourbon, Irish, Canadian los yog txawm Japanese whiskey ... Tag nrho cov dej qab zib yog hais txog txhua lwm yam. Tab sis ua lawv lub teb chaws siv ntau ua noj ua haus hom kev kawm. Thiab muaj pes tsawg leeg ntawm txawv whiskeys. Yuav ua li cas raws nraim? Qhov no yog dab tsi peb yuav npog nyob rau hauv no tsab xov xwm. Muaj ntau connoisseurs ntawm distillates pom hais tias nyob rau hauv lub teb chaws uas siv cov whiskey nws muaj nws tus kheej cov yam ntxwv saj. Scotch khav thiab bourbon caramel aftertaste nplooj. Irish whiskey yog mos, thiab Scottish - iab. Mark haus kuj plays ib tug luag hauj lwm. Tej zaum cov chaw tsim tshuaj paus siv ib tug mos heev caij nplooj ntoos hlav dej. Muaj cov neeg uas lim los ntawm cov nqaij nyoos peat blocks. Laus nyob rau hauv tej kas tham muab cov dej haus, tsis tau tsuas yog lub fortress. Ntoo thiab muab nws ib tug tej yam tsw. Nws yog ib qho tseem ceeb tias cov kas tham twb laus, thiab lawv twb khaws cia rau hauv lub lwm yam dej. Ces ib Rev ntawm whiskey yuav nyuab me ntsis, bulkier. Thiab tam sim no saib muaj pes tsawg leeg ntawm dej haus nyob rau hauv ntau yam.

Los ntawm tej yam nyob rau hauv lub saj ntawm whiskey

Tsis zoo li cognac, qhov twg qhov tseem ceeb ntawm terroir, assemblage thiab blend, haus dej ua ntej peb yog heev yooj yim. Nws muaj tsuas yog ob tug hais - lub hauv paus thiab dej. Raws li mus rau yav tas, txhua yam yog tseeb: lub purer nws yog, lub softer tau ib tug saj ntawm lub haus. Lub hauv paus ntawm txhua lub teb chaws sib txawv, thiab nws nyob rau lub loj heev ntawm cereals. Piv txwv li, Scotch daim kab xev yog tsim los ntawm barley. Qhov no tshuaj ntsuab yog nplua nuj nyob rau hauv cov hmoov txhuv nplej, thiab yog li ntawd lub fermentation txheej txheem yog ib qhov ceev. Muaj pes tsawg leeg ntawm whiskey los ntawm Ireland, tsuas yog barley, rye muaj. Tsaug rau nws, tus saj ntawm ib tug haus dej yuav mos mos thiab me ntsis iab. Lub hauv paus yog lub American bourbon pob kws nrog rau qhov sib ntxiv ntawm lwm yam cereals (tshwj xeeb tshaj yog nplej). Nyob rau hauv tas li ntawd, nyob rau hauv lub tebchaws United States whiskey ua noj ua haus technology yog fundamentally sib txawv ntawm cov Scottish txoj kev. Nyob rau hauv America, lub grain yog siav nrog piam thaj, thiab ces muab tso rau hauv lub fermentation. Nyob rau hauv Canada, lub whiskey yog tsim los ntawm cov nplej, rye thiab maize. Nyob rau hauv Nyiv, lub masters tswj los mus tsim ib haus los ntawm pias thiab mov. Whisky tau ua raws li cov Scottish technology. Tab sis raws li lwm cov raw cov ntaub ntawv, ces tus saj ntawm lub haus dej yog heev txawv. Thiab cia tsis nco tias txhua txhua distillery siv nws daim card. Seb nws muaj raw cov ntaub ntawv, dej los yog technology - nws yuav inevitably cuam tshuam tus yam ntxwv ntawm lub haus.

Muaj pes tsawg leeg ntawm whiskey "Dzhek Deniels"

Zoo, tam sim no ib tug nyob ze saib tus txheem ntawm lub nrov tshaj plaws dej haus cawv. Peb pib nrog qhov zoo tshaj plaws-muag - American whiskey "Dzhek Deniels". Hom yog ua txij li thaum 1975 nyob rau hauv lub xeev ntawm Tennessee. Zoo li tag nrho cov Bourbons, "Dzhek Deniels" yog raws li nyob rau hauv maize, uas tso nyiaj rau 80 feem pua. Lwm 12% - nws yog rye, thiab 8% - barley. Txhua tsav txhua yam - lub caij nplooj ntoos hlav dej. Tab sis "Dzhek Deniels" - tsis yog ib tug bourbon. Distinguishes nws los ntawm lub American haus «Technology Lincoln." Nws muaj nyob rau hauv hais tias peb cov 'meter' whiskey yog lim los ntawm ib tug carbon txaj, vypalenny los ntawm Maple. Qhov no lub tuam txhab ua thiab tsawg zog (35 degrees es tsis txhob ntawm 40) mead. Whisky yog ob purification los ntawm ib tug carbon lim. Thawj - ua ntej sau cov kas tham, thiab ces, plaub lub xyoos tom qab, ua ntej ntim hauv hwj. Muaj pes tsawg leeg ntawm whiskey "Dzhek Deniels Honey», raws li tej zaum koj yuav twv, muaj xws li zib ntab. Qhov no kuj yog saj thiab tsw, thiab muv tsis yog daim ntawv lo. Thiab lub npe "Honey" txhais tau tias "koj niam." Npaj "Dzhek Deniels Laus № 7" hnub nyoog whiskey tov nrog cawv.

Muaj pes tsawg leeg ntawm whiskey "Liab Label"

Qhov no yog ib tug raug Scottish Scotch. Nws yog nyob rau lub hauv paus ntawm barley. Tab sis lub Scots tsim ob hom ntawm whiskey: monosortovoy thiab zoo. "Liab Label" yog hais txog mus rau yav tas. Nws muaj peb caug-tsib ntawm ntau yam haus dej cawv. Lawv muaj hnub nyoog nyob rau hauv tej kas tham rau peb mus rau tsib lub xyoos. Qhov no whiskey yog tus nqi siv rau Budget dej qab zib. Nws yog tsim los ntawm cov xim E 150a muab cov dej haus ib caramel xim.

Whisky "Jamison": muaj pes tsawg leeg

Lub birthplace ntawm lub haus dej yog Ireland. Tab sis lub txwv zeej txwv koob ntawm tus tsim ntawm lub distillery, "Jamieson" yog tseem muaj ib tug Scot. Vim hais tias cov haus dej yog tsis rye, thiab barley. Nws monosortovoy whiskey. barley feem ntau npaj dag sij hawm tuaj txog ntawm caij nplooj ntoos hlav. Thaum lub grain germinates, lub malting txheej txheem yog tsis los ntawm qhuav. Ces ncuav tag nrho cov purest caij nplooj ntoos hlav dej thiab sab laug mus rau ferment. Tus qauv ntawm "Jamison" whiskey los nyob rau hauv thiab tsis taus barley. Qhov tus tsim ntawm lub distillery coj lub Irish tsuas yog ib qho qhia nyob rau hauv lub haus ntau lawm technologies. Nyob rau hauv nws cov haiv neeg Scotland qhuav malt nrog pa taws los ntawm hlawv peat. Dzhon Dzhemison poob lub tswv yim. Yog li ntawd, nyob rau hauv nws creation, tsis muaj tsis hnov tsw ntawm haus luam yeeb, raug ntawm rau daim kab xev. Tab sis muaj ib tug ntxhiab ntawm Sherry. Qhov no yog vim lub kas tham nyob rau hauv uas tsawg kawg rau xyoo ntawm brewing lub haus dej. Yav tas los, lawv muaj lub Sherry.

Muaj pes tsawg leeg ntawm lub "Chivas Regal"

Qhov no hom yog tabtom hu ua tus tub huabtais Scottish scotch. Muaj pes tsawg leeg whiskey "Chivas Regal" yog hais txog plaub caug ib malt haus cawv (ib malt). Tag nrho cov ntawm lawv yog cov sib txawv ntawm cov keeb kwm. Ib txhia ntawm ntau yam barley zus nyob rau hauv lub hav, thaum lwm tus neeg - nyob rau hauv lub highlands, thiab lwm leej lwm tus - nyob rau hauv cov Islands tuaj. Tab sis lub "soul" haus dej "Chivas Regal" yog ib tug tsi ntawm "Stratayla". Malt cawv yog ua nyob rau hauv lub picturesque hauv lub zos ntawm Kate txij thaum 1786. Thaum lub distillery haus yog muaj hnub nyoog kaum ob xyoos. nws txawm pom kev sib txawv los ntawm lwm alcohols. Nws yog xav paub ntau hnyav, buttery, nrog ib tug saj ntawm eucalyptus thiab mint.

"Oll Nikka malt"

Japanese dej qab zib piv nrog rau Scottish thiab Irish - hnub nyoog kawg no upstarts. Uas cuaj kaum tswj tau sau nws txoj hauj lwm thiab txawm mus rau oust los ntawm kev ua lag luam thoob ntiaj teb mastodons. "Nicca" - ib tug ntawm cov hiob hom whiskey nyob rau Nyiajpoom Teb. Nws nrhiav tau lub tuam txhab nyob rau hauv lub twenties ntawm lub xyoo pua xeem, Masataka Taketsura. Nws muaj ntau ntawm pokolesil cov teb chaws Europe, kev kawm txog cov qauv uas distilling nyob rau hauv Scotland thiab Ireland, thiab rov qab los tsev nrog ib tug ncaj ncees npaum li cas ntawm kev txawj ntse. Txawm li cas los Taketsura pib mus thov ntau ntau nyob rau hauv Nyiv, ib tug nyom - pias. Nws kuj germinated, qhuav, sau nrog dej thiab malt fermented. Muaj pes tsawg leeg ntawm lub whiskey thiab ntxiv ib me ntsis pob kws thiab rye.