Ib tug fawm kib qos yaj ywm rau txhua zaus: peb variants ntawm cov kev npaj

Yog vim li cas tsis cia li ua los ntawm qos yaj ywm! Mashed qos yaj ywm, kua zaub, casseroles, biscuits, zaub nyoos. Qhov no tsis muaj zaub tsuas yog tsis yooj yim sua xav txog tej yam ib txhis Lavxias teb sab cuisine. Zaub mov txawv invented thiab kuaj ib tug twb tau loj loj npaum li cas. Thiab yeej nyob rau hauv koj cov arsenal uas lawv heev npaum li cas. Tab sis peb muaj coj nws mus rau txais yuav lwm daim ntawv qhia. Qhov tsab xov xwm no yuav qhia koj txog yuav ua li cas ua noj ib tug qos es nqus zaum ob rau txhua zaus. Qhov no yog ib tug tua tsis tawm leej twg indifferent, nws yog heev noj thiab cua. Nws yog ua tau los npaj ob lub hnub noj mov, raws li tau zoo raws li ib tug lub ntsiab lub tais rau cov nyiaj so koobtsheej lub rooj. Hauv qab no yog ib tug saib ib co kev xaiv rau nws siv nyob rau hauv lub qhov cub thiab multivarka.

Ib tug fawm kib qos yaj ywm nrog nqaij: cov theem ntawm kev npaj ntawm cov khoom

Rau qhov kev npaj ntawm noj thiab cua tais yuav tsum muaj cov khoom xyaw uas teev tseg nyob rau hauv lub nram qab no:

• medium-qhov loj qhov me qos yaj ywm - 20 daim;
• nqaij qaib (kom muaj nuj nqis txiav txim raws li qhov kev thov);
• dos nruab nrab loj - 4 daim;
• cheese ntau ntau yam - 400 grams;
• mayonnaise nruab nrab muaj roj cov ntsiab lus (40-45%);
• sunflower roj rau lubrication daim ntawv;
• ntsev thiab tej txuj lom rau saj;
• tshiab los yog khov zaub ntsuab.

A kauj ruam ntawm kev npaj tais diav

Ib tug fawm kib qos yaj ywm rau txhua zaus (daim ntawv qhia nrog nqaij) yog yuav mus li no: dos txiav mus rau ib nrab ib ncig thiab ntxiv mus nyob rau hauv ib lub tais, qos yaj ywm, huv si, ntxuav thiab shred mus rau hauv slices, muab tso rau nws nyob rau hauv lwm lub thawv nyob rau hauv lub thib peb lauj kaub Muab nqaij qaib, txiav mus rau hauv daim. Txhua yam ntawm cov khoom ntawm ntsev mus saj. Cov nqaij kuj ntxiv koj nyiam cov txuj lom (coriander, kua txob, cloves). Koj siv tau ib tug sib tov ntawm txuj lom muag nyob rau hauv lub hnab. Txhua muaj ncuav mayonnaise thiab muab nws brew rau ib nrab ib teev. Ci roj refined sunflower roj. Peb kis tau nws nyob rau hauv khaubncaws sab nraud povtseg ntawm cov khoom: qos yaj ywm, dos thiab nqaij. Muab daim ntawv nyob rau hauv lub qhov cub rau 45 feeb. Qhov kub tsoom fwv nws yuav tsum tau 200-220 degrees. Tom qab lub sij hawm no, peb tau ib tug ci tais thiab lub caij nplooj zeeg pw tsaug zog nrog grated cheese thiab finely tws zaub. Peb muaj cov tua rau ib tug ob peb ntau feeb nyob rau hauv lub qhov cub rau yaj lub cheese. Nyob rau lub rooj yog muab kub. Qos yaj ywm rau qhov no daim ntawv qhia yuav tsum npaj thiab nqaij npuas. Tsuas yog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nqaij txheej yog muab tso rau nruab nrab ntawm cov zaub.

Ib tug fawm kib qos yaj ywm thiab txuj lom. Kawm ua li cas ua li no zaub mov nyob rau nws chav ua noj

Yuav kom npaj no delicacy xav tau kev pab xws zaub mov set:

• 4 loj daim qos yaj ywm;
• phaus me me qos yaj ywm;
• 2 loj dos;
• 400 grams ntawm tsuav tsev (npua, npua, nyuj);
• 100 grams ntawm cheese;
• 1 loj diav ntawm mob ketchup;
• mayonnaise 45 feem pua roj;
• zaub txhwb qaib thiab dill;
• ntsev;
• 1 loj diav ntawm zaub roj.

Hauj lwm ntawm qhov kev siv cov txheej txheem ntawm cov tais diav

Npaj puff qos yaj ywm rau txhua zaus (daim ntawv qhia nrog tsuav nqaij) raws li cov nram qab no cov lus qhia. Grease ib tug ci lub tais uas muaj roj. loj me me qos yaj ywm ntxuav, ntxuav, txiav mus rau hauv slices. Peb tau muab nws tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub thiab prisalivaem. Dos txiav mus rau ib nrab ib ncig thiab maj mam Fry nyob rau hauv cov paj noob hlis los yog roj txiv roj. Nws yog tsis tsim nyog nqa mus rau ib tug Golden xim av. Tshem tawm los ntawm lub tshav kub lub workpiece thaum lub dos yog translucent. Nyob rau hauv ib lub tais me ntsis hlau simmer on tsawg tshav kub rau txuj lom (tsis kom txog thaum siav). Peb kis tau nws mus rau hauv daim ntawv rau sab saum toj ntawm lub qos yaj ywm thiab pluav nrog ib diav. Lub caij nrog ntsev, qhov no txheej mus saj thiab sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab. Tom ntej no, evenly tshaj tag nrho saum npoo ntawm lub zaub mov kis tau tus dos. Qhov loj qos shred rau ib tug grater thiab daim ntawv therefrom ib tug nyias txheej sab saum toj. Mayonnaise thiab ketchup ua tus ntses, sib tov rau lawv. Nws lubricates qhov chaw ntawm cov tais diav. Muab zoo nyob rau hauv lub qhov cub, uas yog rhuab mus rau ib tug kub ntawm 220 degrees. Ci qos yaj ywm yog fawm kib nyob rau hauv tag nrho cov sij hawm ntawd (nrog tsuav nqaij) rau txog ib teev. Kam mus xyuas cov diav rawg los yog pas dig hniav. Cheese dhau los ntawm ib tug grater. Sprinkle nrog nws ib tug kub noj mov. Rov qab mus rau hauv lub ci daim ntawv rau ib tug ob peb feeb nyob rau hauv qhov cub. Thaum cheese yog melted thiab browned yuav tau nkag mus rau lub rooj cua treat.

Yuav ua li cas mus ua noj qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug es nqus zaum ob multivarka

Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev, cua, uas muaj ntxhiab tais nws yog siav sai sai heev. Ib tug tais ntawm roj nrog zaub roj. Grated zom tsib loj qos yaj ywm. Lawv sim tsav tsheb ob nqaij qaib qe thiab sib tov. Kis tau tus preform rau hauv ib lub khob, nyob rau lub tamping maj mam. Kua tawm therefrom sib tshuam uake. Qaib fillet txiav mus rau hauv me me pieces thiab kis tau tus tom ntej no txheej. Sprinkle nws nrog ntsev thiab paprika. Ib tug loj dos txiav mus rau ib nrab ib ncig thiab daim ntawv yog cov tom ntej no theem. Hard cheese (tsib caug grams) ntawm peb nyob rau ib grater. Peb poob pw tsaug zog nyob rau hauv sab saum toj ntawm nws rab hneev. Multivarku muaj xws li nyob rau hauv lub "Ci" nyob rau tsib caug feeb. Ua noj ua haus ib lub tais uas muaj hau ajar valve los ntawm kev uas chav los. Ib tug fawm kib qos yaj ywm, daim ntawv qhia kev npaj nyob rau hauv uas multivarka peb nyuam qhuav piav, yuav surprise koj nrog ib tug rosy tsos thiab zoo heev saj. Bon Appetit!