Yuav ua li cas yuav ua rau dumplings nrog kev pab los Pelmennica? Qhov zoo tshaj plaws cov zaub mov txawv, ua noj ua haus kev thiab cov tswv yim

Yuav ua li cas ua tau zoo dua qhob ravioli? Nyias, mos ua khob noom cookie thiab tus hluas, flavorful txuj lom rau hauv. Tab sis modeling los ntawm txhais tes yog heev lub sij hawm haus mas, tab sis lub dumplings yog noj li ntawd sai sai tias nws yuav sai sai no yuav tsum pib dua, mus rau lawv cov kev npaj. Yog li ntawd, ntau npaum li cas yooj yim nyob rau hauv cov ntaub ntawv no siv ib tug tshwj xeeb ntaus ntawv - Pelmennica.

Yuav ua li cas yog Pelmennica

Pelmennica yog ib tug heev yooj yim ntaus ntawv, nruj heev heev rau modeling ravioli nyob rau hauv tsev. Qhov no yog ib tug me me daim ntawv nrog txiav qhov nyob rau hauv nws, lub npoo ntawm uas protrude saum toj no lub dav hlau ntawm ib tug ob peb millimeters. Pelmennica yuav ua tau phau ntawv thiab hluav taws xob. Cov yav tas kev xaiv no yog tsim rau cov uas ua dumplings nyob rau hauv qhauj es rau tsev sculpting.

Tes Pelmennica yog yas thiab cov hlau. Daim ntawv cov cuab yeej - round los yog rectangular. Pelmennica Plastic muaj ib tug xov tooj ntawm zoo tshaj hlau ua los ntawm txhuas. Nws dumplings thaum lub sij hawm ua noj ua haus tsis lo rau hauv daim ntawv, thiab ua tsaug rau ob txhais ceg nws tsis swb rau saum lub rooj.

Daim ntawv qhia qab khob noom cookie rau ravioli

Qhov tseem ceeb tshaj yog ib feem ntawm tej daim ntawv qhia dumplings - ib tug ua noj ua haus mus kuaj. Kneading nws zoo li nws tsis yog yooj yim, tab sis yog tias koj tsis ua raws li cov proportions ntawm cov khoom xyaw, nws puv tawm yog heev ceev, los yog vice versa li ntawd bursting thaum lub sij hawm ua noj ua haus. Kom tsis txhob no, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub yuav ua li cas yuav ua li cas yuav ua rau dumplings nyob rau hauv Pelmennica.

Lub daim ntawv qhia txog kev npaj raws li nram no:

1) Nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais tsav ib zaug xwb lub qe.

2) Ntxiv 1 teaspoon ntsev.

3) Muab lub qe thiab ntsev.

4) Ntxiv 400 grams ntawm sifted hmoov.

5) Ncuav ib diav ntawm zaub roj. Do cov hmoov nplej.

6) Ntxiv 200 mL ntawm boiling dej. Do nrog ib diav.

7) Knead lub mov paj los ntawm txhais tes. Yog hais tias koj xav tau mus ncuav rau hauv lub hmoov.

8) Muab ua khob noom cookie "so" rau lub rooj rau 15 feeb.

9) Pelmennica floured.

10) Yob tawm lub mov paj nyias txheej. Muab nws nyob rau hauv daim ntawv uas cov npoo protrude me ntsis.

11) Muab nyob rau hauv ib txuj lom ua si nraum zoov. Npog nrog ib tug txheej ntawm ib tug thib ob xeem. Taug kev nyob rau saum toj ntawm ib tug dov pin.

12) Tshem lub khob noom cookie scraps.

13) Co tawm lub dumplings los ntawm cov pwm rau ib tug tais los yog lub rooj. Tam sim no lawv muaj peev xwm yuav xa mus nyob rau ib lub lauj kaub ntawm boiling dej los yog nyob rau hauv ib tug freezer rau khov.

Lub khob noom cookie rau no daim ntawv qhia yog mos nyuj nyoos. Nws yog yooj yim kuav los tiag, tab sis nws tsis tawg thaum lub sij hawm ua noj ua haus. Nws yuav siv tsis tau tsuas yog rau cov dumplings, tab sis kuj rau dumplings, dumplings thiab txawm chebureks.

Ib tug yooj yim daim ntawv qhia rau ravioli khob noom cookie

Qhov yooj yim ua khob noom cookie rau ravioli ua los ntawm dej txias, qe, hmoov thiab ntsev. ua noj ua haus ib theem zuj zus yog raws li nram no:

1) tshau nyob rau hauv ib lub tais 3 khob hmoov (200 mL).

2) Ntxiv ib pinch ntsev.

3) Ua ib tug so nyob rau hauv lub hmoov thiab tsav nws nyob rau hauv ib tug lub qe.

4) Knead lub mov paj, maj mam ntxiv dej txias. Lub approximate volume ntawm 220-240 mL ntawm cov dej.

5) Lub khob noom cookie zuaj zoo thawj nyob rau hauv ib lub tais, thiab ces rau ntawm lub rooj. Nws yuav tsum tau mos mos thiab tsis lo rau ob txhais tes.

6) Cia ua khob noom cookie mus so nyob rau hauv lub txaj rau ib nrab ib teev nyob rau hauv lub tub yees rau o gluten. Ces nws yog qhov zoo tshaj plaws yog dov tawm.

Txuj lom rau ravioli yuav tau ua los ntawm tej nqaij. Feeb coj nqaij npuas thiab nqaij nyuj nyob rau hauv sib npaug zos proportions. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov nqaij yog ntxiv nrog ntsev, kua txob thiab minced dos. Stuffing sib tov zoo thiab teem ib sab kom txog thaum lub sab.

Qhov no yog ib qho yooj yim daim ntawv qhia txog ravioli siv Pelmennica. Tam sim no peb yuav tau kawm mus ua hauj lwm nrog rau qhov no ntaus ntawv.

Yuav ua li cas yuav ua rau dumplings nrog kev pab los ntawm cov hlau Pelmennica

Lub npaj khob noom cookie yog tsim nyog rau yob tawm li hais tias ib tug nyias txheej advocated qhov ntug ntawm daim ntawv no. Suffice nws ntxiv 2 cm nyob rau txhua sab. Tsis zoo li yas tuaj pwm, lub hlau ua khob noom cookie feem ntau sticks. Yog li ntawd ua ntej koj ua lub dumplings siv Pelmennica, nws yuav tsum tau sprinkled nrog hmoov.

Tshiab tsuav muab tso rau hauv lub khob noom cookie txheej uas nkag mus rau lub caij so los ntawm lub keeb. Lub approximate ntim ntawm lub filling - 1 tsp. Npog lub sab saum toj ntawm lub thib ob txheej ntawm nyias khob noom cookie. Ua tib zoo mus los ntawm hauv daim ntawv ntawm ib tug dov pin. Thaum no tus taw tes, qhov tshaj khob noom cookie txiav daim tawv qau ntse sawv nyob ib ncig ntawm lub qhov. Nws yuav tsum tau muab tshem tawm zoo zoo, thiab ces tig rau hauv daim ntawv. Npaj dumplings li yuav tsum yog nyob rau hauv lub rooj. Nyob rau hauv tus txheej txheem hlau Pelmennica lawv lem 37 daim.

Npaj dumplings yuav noj los yog Fry. Nyob rau hauv rooj plaub thawj lawv dipped rau 10 feeb nyob rau hauv boiling salted dej. Tom qab 5 feeb, tom qab dumplings mam, lawv yuav tsum rub los ntawm skimmers rau lub phaj. Pab nrog butter thiab qaub cream.

Ib tug qauv rau kev npaj ib tug ravioli yas Pelmennica

Ib tug yooj yim lwm Pelmennica hlau - yas. Cov khoom ntiav los ntawm kev siv nws, yuav tsum tau tsis zuj zus tshaj nrog ib tug ntaus ua los ntawm txhuas. Yuav ua li cas yuav ua rau dumplings nrog kev pab los ntawm yas Pelmennica?

Plast khob noom cookie tom qab dov ib tug dov PIN, nteg nyob rau hauv ib tug dav hlau ntaus ntawv, ncaj qha rau ntawm lub qhov. Tom qab ntawd tib theem ntawm kev ua hauj lwm raws li nyob rau hauv lub molding los ntawm ib tug hlau Pelmennica. Lub ntsiab kom zoo dua - lub khob noom cookie nws yeej tsis nrog, li ntawd, ib tug ntxiv nphoo nws nrog hmoov nws yog tsis tsim nyog.

Raws li dumplings pwm siv txhua yam Pelmennica

Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lub yooj yim, tes Pelmennica rau lub Lavxias teb sab kev ua lag luam sawv cev ib tug ntau niaj hnub ntaus ntawv - ib lub tshuab rau zus tau tej cov ravioli. Qhov no ntaus ntawv yog ib tug cov neeg kho tshuab hom kev tswj. Khob noom cookie nws tseem kuav los tiag los ntawm txhais tes, thiab molded dumplings, dhau los ntawm ib tug tshwj xeeb xovxwm.

Pelmennica-tshuab muaj ob units. Ib tug yog rau dov ua khob noom cookie, rau lwm yam - rau cov tsim ntawm cov khoom. Yuav kom to taub yuav ua li cas ua dumplings nrog kev pab los Pelmennica yuav tsum ua kom paub cov ntsiab cai ntawm kev txiav txim ntawm ib tug txhua yam li. Qhov no unit yog tseem fastened mus rau lub ntug ntawm lub rooj, thiab dov lub khob noom cookie yog vim txoj kev sib hloov ntawm qhov kov manually.

Ua ntej, ib tug me me daim khob noom cookie txog 20 lub sij hawm yog dhau los ntawm tus thawj block. Ntawm no nws yog dov tawm heev nyias, yuav elastic. Tom qab ntawd, kov yuav tsum tau tsiv los ntawm tus thawj rau lub thib ob chav tsev. Npaj lub khob noom cookie yog li ntawd lub txuj lom yog nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub tag nrho ntev ntawm lub leeg, thiab scroll pob qhov rooj Pelmennica ob peb lub sij hawm. Tam sim ntawd dumplings thawj zoo li. Number ntawm cov khoom nyob rau hauv daim khob noom cookie qhov luaj li cas ntawm ib tug nruab nrab ntawm txog 20 daim ntawm ib lub sij hawm.

Pab tswv yim rau kev ua hauj lwm nrog Pelmennica

Pelmennica - nws yog yooj yim nyob rau hauv lub ntaus ntawv. Nws zoo heev tswj lub chaw ua hauj lwm ntawm lub hostess nyob rau hauv ua noj ua haus dumplings. Tseem nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm modeling yuav tsum mloog cov tswv yim no:

1. Lub khob noom cookie tsis lo rau tus hlau pwm, ua ntej ua dumplings siv Pelmennica nws yuav tsum zoo floured.
2. Lub khob noom cookie yuav tsum tau pw. Txwv tsis pub nws yuav tsis ua hauj lwm li elastic thiab yuav rhuav thaum lub sij hawm molding ntawm pelmeni los yog ua noj ua haus.
3. Yog hais tias dumplings yog npaj rau lub neej yav tom ntej, uas yog khov, ces tus txuj lom tsis tau dab tsi tsuas yog ntxiv ntsev thiab kua txob.
4. Ntsaws yuav tsum tsis txhob yuav ntau heev. Txwv tsis pub phem cov khoom ntug glued, thiab thaum siav nyuj yuav nyob rau hauv cov dej.
5. Luas ua khob noom cookie uas nyob twj ywm tom qab Pelmennica yuav siv tau los yob tawm tom ntej no tsim. Tab sis lawv pripyleny hmoov, yog li no cov khoom yuav tig tawm tsis raws li muag li yav dhau los batch.

Adhering rau lub cuab yeej ntawm kev npaj, muaj tsis muaj tsis ntseeg tias cov qhob ravioli los ntawm Pelmennica tig tawm heev six. Lawv yuav tsum tau xa txawm mus rau lub festive lub rooj.

Xaus. Yuav ua li cas Pelmennica ntau haum rau molding ntawm pelmeni

Txhua tus neeg uas hlub kom noj dumplings, tab sis tsis xav siv ib tug ntau ntawm lub sij hawm nyob rau hauv lawv ua noj ua haus, yuav paub tseeb tias yuav Pelmennica. Nrog nws ua tau rau ib nrab ib teev qhov muag tsis pom tsawg kawg yog 100 khoom. Qhov zoo tshaj plaws kev xaiv nyob rau hauv xaiv - Pelmennica yas uas zoo polymer. Thiab dumplings tsis lo rau nws, thiab lub npoo yog glued ua ke zoo xwb. Ntxiv mus, nws tsis swb rau saum lub rooj thiab ua hauj lwm nrog nws - ib tug Library.

Rau cov neeg uas tsis nyiam mus ua hauj lwm nrog ib tug dov PIN, haum lub tshuab? Yuav ua li cas yuav ua rau dumplings nrog kev pab los Pelmennica ntawm no hom? Nws dov lub khob noom cookie heev thinly, yog li nws yuav tsis tau lawm thaum siav. Tab sis lub chaw ua hauj lwm yog tseem tsim nyog, txij thaum ib tug tib lag luam yuav tsum tau rov qab 15-30 lub sij hawm.

Lub lag luam muaj ntau hom kev Pelmennica, thiab cov uas muaj ib tug mus xaiv, daws tau cov neeg muas zaub.