Zaub roj - ib tug qab zib los yog paj noob hlis? Yuav ua li cas yog zaub roj?

Ntau ntev los no, mus saib lub khw, koj yuav tau yuav tej yam khoom thiab yuav tso siab tau ntawm nws zoo, yog, los yog tsawg kawg hais tias yuav raws nraim li kuv xav. Tab sis niaj hnub no, zoo txhua txhua ib ntawm peb tau yooj yim nco - koj yuav yog ib, thiab nyeem li, thiab koj pib to taub hais tias slipped ib yam dab tsi txawv kiag li. Ib tug piv txwv, uas tej zaum fim txhua hostess - roj. "Yog li ntawd qhov no yog dab tsi, zaub?" - sweeps xav tias thaum nyob rau hauv rov qab sab ntawm lub square packs ntawm "creamy" nyeem melenkimi cov tsiaj ntawv muaj pes tsawg leeg. Zoo, nws hloov tawm hais tias peb nyiam butter (seemingly) maslitse hnub no tej zaum yuav zoo tau ib tug zaub.

Cia xyuas tag nrho cov kev txawj ntse, uas peb generously resourceful producers. Thaum kawg, paub zaub roj - ib tug qab zib los yog paj noob hlis, yuav ua li cas lawv txawv thiab uas lawv yuav pab tau. Zoo, ntawm chav kawm, tsis yog tsis muaj ib tug ob peb tricks: nws yog tau los hloov lub zaub roj, cream, yog hais tias nws yog tsis nyob hauv tsev, thiab koj nyob nraum twb koom nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm cov kev kuaj no?

zaub roj

Tag nrho cov roj uas yog zaub, ua los ntawm kev cog noob thiab tsis muaj dab tsi lwm tus. Peb muaj, tej zaum, feem ntau nrov ua noj ua haus roj - ib tug paj noob hlis, ua raws li nws: tus txiv, pob kws, flaxseed, taub dag noob, thiab yog li daim ntawv mus rau yuav luag indefinitely.

Yuav ua li cas kom tau cov roj ntawm cov nroj tsuag?

• Khaub thuas nias - lub crushed noob nyem siab. Cov kua uas yog tsim raws li ib tug tshwm sim, yog ib yam roj uas peb siv.
• Kub extraction - lub noob yog crushed, rhuab mus rau ib tug kub ntawm 100 degrees, thiab yuav muab xa mus tsuas yog tom qab rau hauv xovxwm. Nyob rau hauv tus ntawm lub kub ntawm lub noob txawj paim roj, thiab yog li cov roj yuav ntau.
• Extraction - tej zaum cov feem ntau unwholesome rau ib tug noj qab nyob zoo. Tej roj, zaub , xws li, nws yog ib qho yooj yim mus yaj nrog roj. Nws yog lawv ncuav lub noob, thiab ces lawv yuav mob siab tag nrho lawv tej kua pib qhuav roj. Raws li ib tug tshwm sim, nws yog hlawv, ces tsuas cov roj.

Seb puas los yog tsis ua neeg dawb huv, dab tsi yog qhov txawv?

Tom qab cov roj tau, nws mus los ntawm ob peb kev kho mob regimes:

• Crude roj - cov khoom uas lim los ntawm tag nrho cov hom ntawm impurities. Nws muaj ib tug tuab, nplua nuj kev ntxhib los mos thiab xim. Yog hais tias lub roj yog khaws cia rau ntev ntev, ces qhov kaj yeej yuav tshwm sim nyob rau hauv qab txo. Qhov no cov roj yog tsis yog tshwj xeeb zoo rau ua noj ua haus, tab sis txias tais diav thiab xam lav zoo mus sau nws rau lawv.
• Refined zaub roj - ib yam khoom uas yog tsis tau tsuas yog lim tab sis kuj yog ib tug xov tooj ntawm lwm yam ntxiv ntxuav. Tej roj tsis foam thaum lub sij hawm kib, nws twb tsis muaj pronounced saj los yog tsw, thiab yog khaws cia zoo npaum li cas. Vim hais tias nws yuav ua rau margarine, mayonnaise, siv nyob rau hauv ua noj ua haus thiab preservation. Refined roj yog deprived ntawm saj thiab tsis hnov tsw, thiab fuming kub saum toj no tau yuav luag ob npaug. Siv lawv ntau npaum li cas yooj yim.

Cov kev siv ntawm cov zaub roj rau peb

Yuav kom tham txog cov kev pab cuam ntawm txhua hom, koj yuav tsum xav txog thiab hais tias nws twb muab tau los ntawm ib tug nroj tsuag. Tom qab tag nrho, txhua yam uas lawv muab rau cov roj nws tej vitamins thiab minerals. Cia peb xav txog, peb roj - nws yog ib co: paj noob hlis, txiv laum huab xeeb los yog soya? Yog li, txiv roj roj, piv txwv li, muaj peev xwm sawv ntawm tej roj, taub dag cov noob thiab linseed fatty acids nplua nuj nyob rau hauv Omega-3 thiab Omega-6, thiab pob kws muaj ob zaug kom ntau li ntau vitamin E tshaj paj noob hlis. Tiam sis tag nrho cov roj, tsis hais ntawm lawv cov keeb kwm, combines lub siab cov ntsiab lus ntawm polyunsaturated fatty acids. Nws yog lawv coj ib tug active ib feem nyob rau hauv cov creation ntawm cov hlwb tshiab, thiab yog li ntawd heev pab tau rau peb cov hluas thiab noj qab haus huv nyob rau hauv feem ntau.

Butter thiab kis

Tam sim no butter npaj los ntawm qab zib, mis nyuj sau los ntawm tus nto thiab coj down. Uas yog tau los ntawm cov tsiaj cov khoom. Niaj hnub no, manufacturers feem ntau ntxiv rau cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom roj. Qhov no butter los yog paj noob hlis, koj hais? Ntawm no nws yog tag nrho cov nyob rau hauv lub muaj pes tsawg leeg. Tab sis nco ntsoov, yeej tsis tam sim no, lub butter tsis tau pheej yig. Yog hais tias koj tau pom no oddity nyob rau hauv cov nuj nqis, ua tib zoo nyeem cov muaj pes tsawg leeg. Yeej yuav qhia qhov sib ntxiv ntawm zaub cov rog. Raws li lub xeev cov qauv, txij li thaum 2004 tag nrho cov manufacturers yuav tsum tau hu rau tej khoom tsis "butter" thiab "qab zib khoom" los yog "kis". Qhov no roj - zaub kua, tab sis qhov feem pua ntawm lub ob lub Cheebtsam yuav tsum tau qhia rau hauv lub ntim thiab yuav sib txawv ho.

Cov kis yog sib txawv?

yuav tsum tau ntaus nqi mus rau ib tug mos mos thiab supple qauv Qhov zoo xws li ib tug roj. Nws tsis khov nyob rau hauv lub txias thiab yog kis tau yooj yim nyob rau khob cij vim hais tias nws muaj zaub roj. Qhov no butter los yog paj noob hlis? Tiamsis, nws yog ib tug sib tov ntawm ob hom: zaub thiab tsiaj. Nws yuav ua tau zoo nkauj heev yog hais tias tus chaw tsim tshuaj paus tau ntxiv nyob rau hauv cov khoom no yog sunflower roj, ces txog lawv cov kev noj qab nyob yuav dua ib zaug tsis txhob txhawj. Tab sis tseem muaj cov neeg uas yog sim kom txuag tau nyob rau hauv ntau lawm thiab yog li kom cov muag khoom. Yog tias thaum lub ua yog zoo dua lub npe hu nyob rau hauv cosmetology zaub roj yog xibtes roj. Xws li ib tug cov khoom no yog pheej yig thiab muaj ntsis zoo ib zog roj, ua los ntawm ntshiab cream - nws hardens raws li qhov txias. Nws yog yooj yim siv raws li ib tug kev hloov rau cov tsiaj rog, peb yuav tsum tau tsuas ntxiv ib me ntsis tsw. Tej kev tsim txom los ntawm tej hloov yuav tsis tau, tab sis zoo, ib yam nkaus thiab. Vim hais tias sawv nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm lub khw, xav txog leej twg no "VR" yog ntau muaj txiaj ntsim rau lub chaw tsim tshuaj paus los yog rau koj? Rau kev kho mob zoo dua ib zaug dua tsis txuag tau nyiaj, vim hais tias txawm yuav margarine los yog kis tau rau ci, tsis txhob coj lub pheej yig tshaj.

Kuv hloov butter nrog zaub?

Lo lus nug no yeej sawv txhua hostess. Thaum lub tseem ceeb heev lub sij hawm ntawd koj qhib lub fridge thiab butter tshaj! Tiag tau muab ci, raws li npaj ces? Nyob rau hauv qhov tseeb, tej zaum koj yuav zoo pab tawm cov roj. Qhov no creamy suffers roj, tab sis nyob rau hauv cov nroj tsuag nws tsis yog, vim hais tias qhov no fusion yuav tau zoo heev. Lub saj yog kiag li tsis muaj tej yam, vim hais tias feem ntau refined muaj tej nuj nqis saj tsis hnov tsw, tab sis nyob rau tib lub sij hawm nws yog rog, txawm yog hais tias tus nroj tsuag. Peb yuav tsum tau tsuas nco ntsoov tias cov zaub roj yog tsim nyog los ntxiv ib me ntsis tsawg tshaj li qhia nyob rau hauv koj nyiam daim ntawv qhia. Piv txwv li, kua pob, weighing 220 g, nws yog tsim nyog los hloov ¾ khob zaub roj.

Hais txog kev siv, los yog yuav ua li cas tsis txhob ua mob

Tam sim no koj paub ntau me ntsis txog dab tsi yog ua noj ua haus roj - ib tug qab zib los yog sunflower roj, dua li nws yog pab tau thiab yuav ua li cas nws yog ua. Tab sis muaj lwm zoo tshaj vim uas xws maslitse yuav ua li cas ib tug neeg phem muab kev pab, thiab tsis tas yuav mus tsis nco qab txog nws. Qhov no yog txoj cai mus soj ntsuam cov kub thaum ua noj ua haus. Txhua yam nws muaj nws tus kheej kev rog taw tes cua kub. Yog hais tias koj overtempered roj excessively, nws yuav tsim carcinogens uas tau txais mus rau hauv cov zaub mov. Txiav txim no tus taw tes yog yooj yim heev - yog hais tias nyob rau hauv ib pab yias cov roj pib haus luam yeeb los yog hlawv, ces koj nws yog kom meej meej overheated, thiab nws cov zaub mov yog qhov zoo dua tsis siv. Rau kib khoom nyob rau high school kub (rau kib wok, piv txwv li), nws yog zoo dua mus xaiv tshwj xeeb roj nrog theem ntawm fuming.

Los ntawm txoj kev, lub butter pib haus luam yeeb nyob rau ntawm lub ib tug kub ntawm 170 degrees, tab sis lub neeg dawb huv pob kws cov roj, sunflower roj thiab xibtes tsuas yog nyob rau 232. unrefined roj yeej ib txwm zoo dua los siv rau kev xam lav los yog kua ntsw, rau kib, lawv yog tsis haum. Thiab kuj tsis nco qab txog tias ntev koj tais yog thaum tshav kub kub-kho, qhov ntau nws loses nws vitamins thiab zoo rau koj lub cev.

Peb cia siab tias cov ntaub ntawv no yuav pab tau rau koj. Cia cov ua noj creativity theem koj Library thiab muab tshiab thiab npaj txhij txog discoveries. Ua noj cua thiab noj qab nyob zoo!