Yuav ua li cas mus ua noj kua zaub rau noj su? Kua zaub nrog meatballs: ib kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia. Buckwheat kua zaub nrog nqaij

Yuav ua li cas mus ua noj kua zaub rau noj su? Lo lus nug no txhua txhua tus poj niam yog muab txhua hnub. Thiab niaj hnub no peb xav qhia rau koj ib tug yooj yim daim ntawv qhia uas yuav pab tau beautify koj li ib txwm ntawv qhia zaub mov.

Qab zib ntawm cov qe taub

Qhov no yog ib tug caij nyoog tais yuav rov hais dua mus rau cov neeg uas sib sau ua ke txhua txhua lub caij nplooj zeeg yog ib tug zoo sau ntawm zaub.

cov khoom xyaw:

• Ib liter ntawm broth.
• Zaub roj.
• Ob tug cloves ntawm qej.
• 200 ml cream.
• Dos.
• Ib tug zaub ntug hauv paus.
• Ob tug qos yaj ywm.
• Plaub me me qe taub.
• Ntsev thiab txuj lom.
• Croutons.

Yuav ua li cas mus ua noj ib tug yooj yim cov zaub kua zaub? Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev:

• Ntxuav thiab ntxuav lub zaub.
• Fry nyob rau hauv ib tug yias tws dos thiab qej.
• Taub soob, carrots thiab qos yaj ywm, txiav, thiab ces kuj xa cov stew.
• Tom qab ob peb feeb, ncuav mus rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv lub nqaij qaib broth thiab noj zaub kom txog rau thaum kev sib tw uas.
• Sov lub cream.
• Ntws kua los ntawm lub lauj kaub, thiab zaub nrog ib rab, whisk.
• Txuas puree thiab qab zib, npog lub lauj kaub nrog ib tug phuam thiab tawm mus so rau ib nrab ib teev.

Npaj kua zaub ncuav rau hauv lub tais thiab ua hauj lwm nrog qhuav rau ib tug qhuav yias ci.

Dawb mushroom kua zaub thiab nceb

Yuav ua li cas mus ua noj kua zaub rau noj su, yog koj muab tso ua ke ib tug nplua nuj mushroom sau? Peb pom zoo kom hais tias koj siv peb daim ntawv qhia thiab surprise hlub ib tug unforgettable saj ntawm no qab phaj.

Muaj txoj cai cov khoom:

• 550 ml ntawm mis nyuj.
• Txiv roj roj.
• Ib dos.
• 100 grams dawb pwm.
• 300 grams nceb.
• 100 ml cream.
• 70 ml ntawm brandy.
• Ntsev thiab kua txob dub.

Peb npaj ib tug cua kua zaub rau noj su:

• Nceb huv si thiab txiav arbitrarily.
• Dos txiav mus rau ib nrab ib ncig los yog ntsuas.
• Ncuav mus rau hauv lub lauj kaub ib tug diav ntawm cov roj thiab xa nws mus rau qhov hluav taws kub.
• Thawj kib dos, thiab ces muab tso rau nws npaj nceb. Tam sim ntawd ntxiv ntsev mus cais cov kua.
• Ncuav cognac mus rau hauv lub lauj kaub thiab sai sai zes nws. Thaum qhov hluav taws kub yog extinguished, fungi ncuav 350 ml ntawm mis nyuj thiab cream.
• Thaum cov kua zaub los rau ib tug boil, txo tshav kub thiab noj rau ib pliag. Ces zuaj tus txheem ntawm lub lauj kaub los ntawm lub immersion rab. Ntxiv ib me ntsis ntsev thiab kua txob.
• Nyob rau hauv ib tug me me Saute yias, ncuav lub seem mis nyuj thiab ib tug me ntsis txiv roj roj. Coj mus rau boiling khoom thiab whisk lawv nyob rau hauv ib tug rab ua npuas ncauj uas nws yog tsim nyog los kom obliquely.

Ncuav lub kua zaub rau hauv ib lub sib sib zog nqus khob, kho nws nrog ua npuas ncauj thiab sprinkle nrog tws qhuav nceb.

Buckwheat kua zaub nrog nqaij

Nws yog hearty thiab cua tais yuav txaus siab rau cov txiv neej ib nrab ntawm koj tsev neeg.

Cov khoom xyaw:

• Menyuam nyuj - 600 grams.
• Buckwheat - ib tug ib nrab khob.
• Ib tug qos yaj ywm.
• Ib nrab ntawm kav hauv paus.
• Ib tug zaub ntug hauv paus.
• Ib dos.
• Bay nplooj.
• Diav allspice (taum mog).
• Ob tug cloves ntawm qej.
• Cov zaub ntsuab.
• Roj rau kib.
• Ntsev.

Buckwheat kua zaub nrog nqaij npaj raws li nram no:

• Nqaij ntxuav, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab npog nrog dej txias.
• Nqa broth rau rhaub tshem tawm ua npuas ncauj nteg Bay nplooj ntoos thiab allspice.
• Ua noj nqaij kom txog thaum ua ib tug thiab ib tug ib nrab teev.
• Buckwheat rau lub voj, ntxuav thiab Fry nyob rau hauv ib tug qhuav yias.
• Zaub txiav mus rau hauv cubes, ces sai sai kib kom txog thaum siav.
• Nqaij tshem tawm los ntawm lub yias, txias thiab txiav mus rau hauv daim me me.
• Lim lub broth, coj mus rau ib tug haus dua thiab muab tso rau nws nyob rau hauv lub buckwheat.
• Ntxiv rau cov kua zaub zaub, nqaij thiab qos yaj ywm, txiav rau hauv cubes.
• Ib nrab ntawm ib teev tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub lauj kaub tws qej thiab finely tws zaub. Tua lub tshav kub thiab cia lub kua zaub zaum rau ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev.

Npaj noj mov kis tawm nyob rau hauv daim hlau thiab ua hauj lwm.

Kua zaub nrog meatballs. Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia

Qhov no yooj yim tais yuav yooj yim ua noj noj hmo, txawm rau ib tug loj tsev neeg. Rau nws, koj yuav tsum tau:

• Tsuav nqaij - 500 grams.
• Daim duab.
• Qaib qe.
• Ob tug qos yaj ywm.
• Soob.
• Dos.
• Zaub.
• Ib tug khub ntawm qej cloves.
• Ntsev thiab seasoning.

Yuav ua li cas mus ua noj lub kua zaub nrog meatballs? Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia, mus saib hauv qab no:

• Tsuav nqaij, sib tov nrog mov, ib tug me ntsis ntsev, kua txob thiab nqaij qaib qe.
• Daim ntawv ntawm tus tau loj ntawm cov khoom me me, thiab txo lawv nyob rau hauv boiling dej.
• Dhas lub qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv cubes thiab xa nws mus rau lub lauj kaub nrog lub meatballs.
• Peeled zaub tsuav nrog ib tug riam los yog trowel. Kib lub dos thiab qej nyob rau hauv ib pab yias, ces ntxiv mus rau lawv zaub ntug hauv paus, lws suav thiab tshiab tshuaj ntsuab.
• Zazharku Ntxiv lub broth, muab lub seasoning thiab ntxiv ntsev mus saj kua zaub.

Lub tiav lawm zaub mov Pab kub.

Taum mog kua zaub nrog smoked nqaij

Yuav ua li cas mus ua noj kua zaub noj hmo sai sai? Peb pom zoo kom ib tug qab noj mov nyob rau hauv peb daim ntawv qhia. Rau nws, koj yuav tsum tau:

• Ib nrab ntawm ib khob ntawm qhuav taum mog.
• Ib tug loj qos yaj ywm.
• Dos thiab carrots.
• Smoked nqaij qaib mis.

daim ntawv qhia:

• Taum mog tsau nyob rau hauv ua ntej (txog ib teev), thiab ces yaug nws ob peb lub sij hawm.
• Qaib fillet cais los ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv cubes.
• Muab tso rau hauv qhov hluav taws kub ib lub lauj kaub nrog dej, muab tso rau hauv nws tus so ntawm lub pob txha thiab taum mog.
• Thaum lub broth yog siav, huv si thiab txiav zaub raws li koj nyiam.
• Fry nyob rau hauv zaub roj dos thiab carrots. Thaum lawv yog npaj txhij, muab tso rau lawv mus rau lub nqaij. Sov cov khoom ua ke rau tej lub sij hawm.
• Thaum lub broth los rau ib tug boil, tshem tawm nws los ntawm tus aub tsiv thiab txo zazharku. Muaj kuj xa cov hlais qos yaj ywm rau hauv cubes.

Nqa lub kua zaub rau ib tug boil, ces txo tshav kub thiab simmer rau kaum feeb. Pab rau ntawm lub rooj nrog croutons ntawm dawb qhob cij.

Kua zaub nrog prawns

Qhov no cua tais no yog tsim rau cov neeg uas tau txiav txim siab los lo rau cov khoom noj.

Cov khoom xyaw:

• Ib nrab diav rawg Suav qhwv.
• 300 grams ntawm cw.
• Me leek.
• Ob tug cloves ntawm qej.
• Ib tug me me daim qhiav.
• Diav ntawm zaub roj.
• Kaum yim litres ntawm nqaij qaib los yog nqaij ntses broth.
• Diav ntawm soy sauce.
• Ib tug txiv qaub.
• Kub kua txob (tsis tau).

Yog li ntawd, npaj lub teeb kua zaub rau noj su:

• Peel thiab chop lub qej thiab Ginger.
• Dos txiav mus rau hauv ib ncig.
• Suav qhwv, ntxuav thiab finely chop lub tuab ib feem, thiab cov nplooj muaj teem tseg rau ib tug thaum mus rau lub sab.
• Ncuav mus rau hauv cov kua zaub lauj kaub thiab kib roj rau nws npaj zaub mov.
• Tom qab hais tias, ncuav nyob rau hauv broth thiab soy sauce. Nqa lub kua zaub rau ib tug boil thiab simmer nws tom qab ib tug ob peb feeb.
• Muab nyob rau hauv ib lub yias peeled nyoos cw thiab tws zaub xas lav. Ib zaug ntxiv, coj lub kua zaub rau ib tug boil thiab sai li sai tau tshem tawm cov los ntawm tshav kub.

Ncuav mus rau hauv ib saucepan ib nrab ib tug txiv qaub kua txiv, do lub kua zaub thiab ncuav nws mus rau hauv lub tais.

Goulash kua zaub

Yuav ua li cas mus ua noj kua zaub rau noj su, yog koj xav mus sim ib tug hearty thiab heev six noj mov? Peb pom zoo kom mus ua goulash kua zaub nrog nyuj thiab zaub.

cov khoom xyaw:

• Nqaij - 400 grams.
• Liab thiab daj tswb kua txob.
• Ib tug zaub ntug hauv paus.
• Qos yaj ywm.
• Loj dos.
• Cov kaus poom ntsuab taum mog.
• Soob muab tshuaj txhuam.
• Marjoram.
• Thyme.
• Kua txob thiab ntsev.

daim ntawv qhia:

• Txiav nqaij slices thiab kib nws nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Tom qab ntawd, sau nws nrog dej.
• Ntxuav thiab ntxuav lub zaub.
• Dos, carrots thiab kua txob txiav mus rau hauv cubes. Roast cov zaub nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum kev sib tw uas. Thaum kawg, ntxiv mus rau lawv ib dia lws suav muab tshuaj txhuam thiab ib tug pinch ntawm thyme.
• Thaum lub broth los rau ib tug boil, muab tso rau nws nyob rau hauv tsuav qos yaj ywm thiab zaub.
• Tom qab kaum feeb, ntxiv taum mog thiab coj lub kua zaub kom txog rau thaum kev sib tw uas.
• Thaum kawg ntawm lub kua zaub nrog rau ntsev thiab lub caij nrog kua txob thiab marjoram.

Pab nrog qaub qab zib rau lub rooj.

Zaub pob kua zaub nrog tshiab zaub qhwv

Yuav ua li cas mus ua noj kua zaub rau noj su thaum lub tub yees muaj tsuas yog tus yooj yim tshaj plaws cov khoom? Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nws yog ua tau los npaj ib tug ib txwm kua zaub los ntawm zaub qhwv thiab nqaij qaib.

cov khoom:

• Qaib mis.
• Ib tug peb lub hlis twg ntawm ib tug diav rawg nrog tshiab zaub qhwv.
• Ob tug txiv lws suav.
• Dos thiab carrots.
• Qab zib kua txob.
• Ketchup.
• Ob tug cloves ntawm qej.
• Cov zaub ntsuab.

daim ntawv qhia:

• Ncuav lub nqaij qaib mis nrog dej thiab boil kom txog thaum kev sib tw, tsis nco qab mus tshem tawm cov ua npuas ncauj tshwm.
• Lim carrots grate, kua txob pub dawb los ntawm cov noob thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Dos tsuav nrog ib tug riam. Roast cov zaub nyob rau hauv ib tug yias kom txog thaum Golden xim, thiab nyob rau hauv lub kawg tov nrog ib tug me ntsis ketchup.
• Tshem tawm los ntawm yias tas lub mis, fillets txias thiab lauj lub fibers. Broth lim.
• Dhas lub qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv slices nws. Muab lub workpiece nyob rau hauv broth thiab muab tso rau hauv hluav taws.
• Thaum cov kua zaub los rau ib tug boil, muab tso rau zazharku thiab nqaij qaib.
• Txiv lws suav txiav rau hauv me me cubes, cov qij thiab cov tshiab tshuaj ntsuab finely chop.
• Thaum cov kua zaub yog npaj txhij, nws muab tso rau hauv npaj zaub mov, ntxiv ntsev thiab seasoning. Koj kuj siv tau cov kua txob.

Thaum cov kua zaub ib tug me ntsis sawv ntsug, muab lawv nyob rau hauv ib lub tais, lub caij nrog qaub qab zib los yog mayonnaise. Pab rau ntawm lub rooj nrog khob cij los sis croutons.

xaus

Peb yuav zoo siab yog hais tias peb cov zaub mov txawv yuav pab tau koj mus ua ib tug txhua txhua hnub ntawv qhia zaub mov ntau ntau haiv neeg. Xyaum ua tej yam ua noj tshiab tais diav txhua txhua hnub thiab nyob ze raduyte thawj saj rau nws tsev neeg.