Yuav ua li cas mus rau qhuav dos rau lub caij ntuj no. Yuav ua li cas npaj lub dos rau lub caij ntuj no. Yuav ua li cas mus rau qhuav dos tom qab sau

Rau tag nrho lub caij ntuj sov neeg nyob thiab tus tswv tsev nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg los txog rau golden hnub nyoog - ua ke nrog rau lwm cov qoob loo harvested los ntawm lub vaj thiab sau dos rau lub caij ntuj no. Cov ntau heev thiab siv tau txoj kev los ua kom qhov no zaub yog cua thiab noj qab nyob zoo - kom qhuav. Ntawm cov hoob kawm, nws ua tau thiab dib qaub, thiab freeze-qhuav tab sis nws tso cai rau koj kom ib tug zaub yuav luag unchanged thiab tseem yuav tsum tau ib yam nkaus thiab siv zog npaum. Thiab yuav ua li cas qhuav dos rau lub caij ntuj no, peb yuav tham nyob rau hauv no tsab xov xwm.

Yuav ua li cas yog muab dos yog qhov zoo tshaj plaws?

Txawv ntau ntau yam ntawm dos yog muab nrog ua kev vam meej: ib txhia ua tsis tau, nws yog ntshaw kom kom ib tug ntev lub sij hawm, ib co ntawm cov tib cov lus dag ntsiag to tag nrho cov caij ntuj no, thiab txawm ntau. Cov kev cai no yog: qab zib ntau ntau yam muaj pluag cia zoo. Zoo khaws cia ntse thiab ceg av qab teb - qub muaj lub siab cia zoo, tus thib ob - siab los yog siab, nyob ntawm seb lub ntau yam. Tsis phem rau khaws cia cov nram qab no cov chav kawm:

• Golden.
• Violetta.
• Mayachkovsky lub zos.
• Eksibishen.
• Rostov dos.
• Carmen.
• Bessonovskoy lub zos.
• Brunswick.
• Danilovskiy 301.
• Timiryazevskiy.
• Strigunovsky lub zos.
• Sturon.
• Spassky zos superior.
• Radar.
• Zolotnichok.
• Alvina.
• Svirsky.
• Sheth MS.
• Carmen MS.
• Aleko.
• Stuttgarter Riesen.
• Liab Baron.
• Albion.
• Setton.
• Bamberger.
• Oporto.
• Odintsovets.

Muaj lwm tus neeg, tsis txhob hnov qab txog hybrids. Tsis tas li ntawd, txawm hais tias cov hom ntawm qhov muag lawv tus kheej yog cov zoo, txawm li cas los, thiab lawv yuav tsum muaj txoj cai tej yam kev mob thiab txoj cai kev kawm. Yog hais tias koj hom tsis yog los ntawm lub "maturation", los yog txhais tau tias nws tsis ua hauj lwm - nyob rau hauv ob peb txoj kev ib zaug, ib txhia ntawm lawv muaj guaranteed mus ua hauj lwm.

Yuav ua li cas los npaj zaub rau cia

Kev npaj pib nyob rau hauv lub vaj tseem li qhuav dos tom qab sau thiab yuav ua tau muaj yog hais tias cov huab cua tso cai. Thaum txoj kev loj hlob tau ceased thiab plaub tuag, zaub maj mam muab rub tawm ntawm cov av thiab muab tso rau ntawm lub txaj.

Tom qab cov nag ntawm lub ntub lub ntiaj teb rub lawv seeb, av ntau npaum li cas. Thiab yuav tsiv mus nyob nyuaj thiab nyuab me ntsis mus rau qhuav zaub rho tawm. Los ntawm kiag li qhuav av cia li tsis rub tawm, peb yuav tsum "khawb tawm" cov cuab yeej, thiab nyob rau hauv cov ntaub ntawv no muaj ib tug uas yuav ua puas tsuaj qhov muag teev so los yog plaub. Qhov yooj yim txoj kev uas yuav extract qhov muag teev thaum lub hauv av yog me ntsis noo - thiab ces "turnip" yog yooj yim rub tawm, thiab adhered av nplaum los tshem tawm ib qho yooj yim txaus co raws li nws yuav tsum.

Thaum cov zaub qhuav tawm, koj yuav txav mus rau txoj kev mus rau hauv lub chav tsev, zoo li qhuav dos nyob rau hauv txoj kev kaj lug hnub thiab nyob rau hauv qhov ntxoov ntxoo. Yav tom ntej rau qhov no daim phiaj yog ncav us txog horizontally. Lwm kev xaiv zoo - mus dai txhua yam nyob hauv cov seem txeej hlua, los yog cia li khi nyob rau hauv bundles ntawm ib tug ob peb qhov muag thiab dai nyob rau hauv ib tug duab ntxoo, zoo-ventilated thiab muaj kev tiv thaiv los ntawm nag qhov chaw.

Ob tug yooj yim txoj kev kom ib tug qoob loo kom txog thaum lub caij nplooj ntoos hlav nram qab no

Txij li thaum qhuav dos rau lub caij ntuj no nyob rau hauv ib txoj kev tau tsuas yog qhov chaw uas muaj qhov chaw dawb, nws yog tsim tsis yog rau txhua leej txhua tus. Ob lub ntsiab cawm: mus zuaj, dosushit nyob rau hauv lub qhov cub thiab siv raws li ib tug txuj lom los yog thaum kawg qhuav thiab muab cia rau hauv bundles, hnab, bundles, thiab lwm yam tshem tawm wicker.

Tus thawj txoj kev no yog tsim rau ua noj ua haus - qhuav thiab crushed daim muag yuav ua tau ib yam li ntawd thiab muab pov rau hauv lub kua zaub, thiab qhov chaw uas nws yog tsim nyog. Qhov thib ob hom tso cai rau koj mus cawm qhov muag teev ntawm tshiab thiab tau ciaj sia tuaj.

Ntxawm thiab cia ntawm dos nyob rau hauv lub hauv av daim ntawv

Raws li qhuav dos rau lub caij ntuj no nyob rau hauv ib tug seasoning: dos thiab plumes yog txiav mus rau hauv daim me me, qij thawj rings, cov rings ntxiv - mus rau hauv txawm me me daim. Tag nrho ua ke, tusyees muab tso rau ib daim ntawv ci thiab xa mus rau lub qhov cub rau ib ob peb teev mus rau qhuav rau ib tug tsawg kawg nkaus tus nqi ntawm tshav kub.

Tom qab qhov kev kho no ua zoo heev qhuav txuj lom yog muab cia rau hauv ntaub hnab, iav thiab hlau poom nyob rau hauv cov duab los qhia thiab ntoo thawv. Lawv khaws ib tug zoo kawg nkaus aroma thiab cov tsos, dai siav noj mov.

Qhuav ntawm tag nrho cov qhov muag

Nyob rau hauv sib piv rau lub thawj txoj kev, nws yog yooj yim dua thiab tsis yuav tsum tau ntau npaum mloog. Tag nrho cov dos yuav qhuav nyob rau hauv lub daim phiaj, nyob rau hauv cov laug cam rau hauv pem teb, tab sis ib tug prerequisite - hais tias tus chav tsev yog zoo ventilated, muaj yog tsis heev ntub, txias los yog kub. Cov kev xaiv thawj yog preferable raws li qhuav dos tom qab sau nyob rau hauv daim phiaj yog yooj yim vim hais tias cov huab cua muaj kev nkag tau rau zaub los ntawm tag nrho cov sab, koj yuav tau tawm nws tsis muaj neeg saib. Qhov muag teev yog tib tug uas yog qhuav rau hauv pem teb thiab txawm ntau li ntawd nyob rau hauv zaj duab xis, nco ntsoov tsis tu ncua tig mus rau "aired" rau tag nrho cov sab tusyees.

Lwm txoj kev yooj yim - mus khi nyob rau hauv bundles los yog braids, thiab thiaj li tshem tawm. Txawm li cas los, txoj kev no yog tsuas haum rau lub twb qhuav nroj tsuag: yog hais tias tus plaub los yog qhov muag teev lawv tus kheej yog cov nqaij nyoos, lawv yuav pib mus rau rot. Peb yuav tsum tsis txhob tso cai rau hauv lub xub ntiag ntawm txawm tias ib tug tib nyoos cog nyob rau hauv lub beam - nws yuav rot nws tus kheej thiab "yuav" rot cov neeg nyob ze.

Cia nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug braid, nyob rau hauv lub hnab thiab vrossyp

Los ntawm cov zoo ntawm qhuav nroj tsuag, uas tau raug fwm plaub, yuav txuas zoo nkauj heev thiab zoo nkauj ornaments. Yuav ua li cas mus rau qhuav dos rau lub caij ntuj no? Nyob rau hauv ib tug ib txwm braid peb strands, braids nyob rau hauv ib tug plaub los yog rau-strand plait, yuav muab siv tau rau lub hom phiaj no nylon tights thiab vuam txwv ntev.

Lawv saib zoo ua ke sib txawv ntau yam: tus hneev ntawm golden colour nrog ib tug liab doog thiab dawb, dawb nrog tsaus liab, rau kho kom zoo nkauj, koj muaj peev xwm ntxiv ib ceg ntawm viburnum los yog yas txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Cia li nco ntsoov ib tug ob peb yooj yim cov kev cai:

• Dos plaub lawv tus kheej yog nkig, koj thiaj yuav tsum nyob rau thaum pib ntawm lub nti Ntxiv rau txhawb tom hlab ib co twine, ib tug ntaub qhwv los yog sawb ntawm daim ntaub. Vim li no, nws tsis yog tsim nyog los fiab braids loj heev thiab hnyav.
• Nws yog tsis tsim nyog rau fiab lub teeb tom ntej no mus rau txhua lwm yam - nws yog ntshaw kom tawm hauv ib lub qhov chaw me me ntawm lawv rau cua.
• Weave yuav tsum tau muab cia rau tshem tawm - thiab lub cua yog zoo dua, thiab muaj tej kab yuav ncav tsis cuag.

Txawm li cas los, cov "nti" - yog tsis qhov kev xaiv xwb, raws li zoo qhuav dos thiab cia nws yuav ua tau nyob rau hauv lub hnab ntawm nylon thom khwm, vuam txwv ntev thiab tights, raws li zoo raws li nyob rau hauv mesh hnab. Tab sis ua ntej tau txais mus rau hauv cov cuab yeej, cov qhov muag yuav tsum qhuav zoo, thiab lawv yuav tsum tau luas lub plaub - lawv yog cov tsis zoo.

Dos cia tej yam kev mob: kub, humidity, cua

Tshab plaws qhuav dos mob thiab subacute ntau ntau yam yuav pw ntsiag to tag nrho cov caij ntuj no, yog hais tias nws yog muab cia rau hauv txoj cai tej yam kev mob. Thaum uas tsis muaj av noo qhuav noob ntawm tsa - lawv pib yuav ciaj sia, tus kab mob no tej zaum yuav tsim, piv txwv li caj dab rot. Rau ceg av qab teb ntau yam haum t ° los ntawm 0 mus -1 ° C thiab 75-90% av noo rau mob - los ntawm -1 rau -3 ° C nrog cov tib ya raws cov ntsiab lus. Ob txhais Embodiment - kub ntawm +18 rau + 22 ° C. Muaj yog ib tug thib peb: lub caij nplooj zeeg thiab caij nplooj ntoos hlav qhov muag Workers los ntawm +18 rau + 22 ° C, thiab thaum lub sij hawm lub caij ntuj no frosts - los ntawm 0 mus -3 ° C.

Dos: ib tug tshwj xeeb ze

Dhau li dos, muaj lwm yam interesting hom dos, ib tug ntawm cov uas - ib tug leek.

Yuav ua li cas los npaj rau lub caij ntuj no rab hneev ntawm no hom - ib daim sib tham. Xyaum peb yooj yim txoj kev uas (tsis suav preservation) mus rau qhuav li seasonings, kom tshiab (nyob rau hauv cov xuab zeb los yog lub tub yees zaub department) los yog khov.

Tus thawj txoj kev yog tsis sib txawv heev los ntawm zasushki dos. Ib yam li ntawd, cov nplooj yog crushed rau hauv me me plaub fab los yog ib nrab ib ncig, yog qhuav nyob rau hauv lub qhov cub los yog Electric driers.

Nyob rau hauv lub zaub seem ntawm lub tub yees nrog rau txoj kev npaj Leeks khaws cia rau 4-5 lub hlis - tag nrho lub sij hawm no nws yog heev edible thiab ntawm nws tus kheej, thiab nyob rau hauv xam lav. Freeze - kuj yog ib tug zoo txoj kev: nws npaj Leeks, tuav ntawm nws nyob rau hauv daim ntawv ntawm nplooj thiab stems yuav tsum tau txiav. lawv yuav tsum tau ces muab tso rau ib tug nyias txheej ntawm cov hnab yas thiab xa mus rau lub freezer.

Recipes rau lub caij ntuj no: lub dos thiab txoj kev ntawm nws txoj kev txhim kho

Preservation - heev six thiab yooj yim txoj kev uas yuav ua ib tug hneev nti zoo tsis tau, muab nws ib tug txawv txawv saj, tsos thiab cov khoom. Qhov yooj yim txoj kev uas yuav preservation - pickling dos. Nws xav tau ib tug Bay nplooj ntoos, kua txob, thiab dos nws tus kheej, dej thiab ntsev. Nyob rau hauv no yooj yooj yim daim ntawv qhia dos ib ncig yuav tsum tau txiav, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv kua txob thiab Bay nplooj ntoos thiab ncuav lub kub brine, uas yog ua ntawm tus nqi ntawm 200 grams. ntawm ntsev ib 1 liter ntawm qub, thiab qhov zoo tshaj plaws - huv si dej.

Tag nrho cov uas yog sab laug mus rau ob hnub nyob rau hauv ib qhov chaw txias, tom qab uas tus hneev yog txav mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj (nrog kua txob thiab Bay nplooj ntoos) thiab poured kub dib qaub (dib qaub - ¾ khob vinegar diluted nyob rau hauv 1 liter ntawm dej). Kuav los tiag lub tsev txhab nyiaj, raws li ib txwm, muab upside down, qhwv, thiab ces nkaum nyob rau hauv lub txee dai khaub ncaws thiab tos rau nws lub sij hawm.

Sib nrug ntawm no yooj yim heev daim ntawv qhia, muaj ntau ntau yam rau lwm tus neeg: ib tug hneev nti ua marmalade, Pickle nws qhia tshwj xeeb uas rau xam lav, cov kaus poom raws li tus appetizer rau lub qhaub cij, txawm siav raws li ib tug sab zaub mov. Tag nrho cov no yog cov yooj yooj yim thiab tsis heev zaub mov txawv rau lub caij ntuj no dos tsis txwv tsis pub, muab nws ib tug tshiab saj, tsis hnov tsw, tsos. Tab sis qhov no tsis ua rau nws zoo dua los yog tuaj tshaj lub classic qhov muag teev. Nyob rau hauv qhov tseeb, txhua yam thiab zasushivanie raws li ib tug seasoning, thiab weaving nyob rau hauv lub "braids" thiab marinating - ob txoj kev sib txawv mus npaj ib tug qab thiab nyiam zaub hu ua dos.