Domestic billet yuav ua tsis tau tsuas yog ntawm tus neeg zaub, tab sis combining lawv nyob rau hauv ntau yam xam lav. Nyob rau hauv tsib daim ntawv lawv yog cov tsis tshua cua thiab saib zoo rau ntawm lub rooj. Zoo xaiv khoom plig vaj txig Nkij los txuam rau cov kawm ua noj zoo ntawm txhua lwm yam thiab muaj siab zoo siab rau peb nrog ib tug nplua mais ntawm cov vitamins.
Nyias ntawm liab beets, kua txob thiab txiv lws suav
Housewives yuav tsum tau ntes tau xws li ib tug daim ntawv qhia txiav. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, nyias yuav tau nkag tsis tau tsuas yog mus rau tus thawj thiab thib ob tais diav, tab sis kuj raws li ib tug savory khoom noj txom ncauj. Thiab yav tom ntej yam ua tsaug rau ib co ntawm cov yam yog siv raws li ib tug hnav khaub ncaws rau borscht los yog zaub kua zaub. Muaj ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj assortment ntawm: dos - 1 kg ntawm qab zib kua txob thiab liab beets - kuj los ntawm 1 kg. Nyob rau ntau yam thiaj li txiv lws suav zaub xav tau 3 lub sij hawm ntau - 3 kg. Nyob rau hauv raws li cov kev faib ua feem ntawm cov khoom xyaw yog nce thiab tus nqi ntawm cov kev thov. Nyias ua raws li marinade. Cov teev qhov ntau ntawm cov khoom noj: ntsev - 100g, vinegar (6 feem pua) - 250 c .. (Tumbler), tib cov suab thaj thiab zaub roj. Daim ntawv qhia assorted lub caij ntuj no xav npaj xws technology: lub dos thiab txiav cov txiv lws suav rau hauv ib nrab ib ncig thiab slices. Kua txob thiab beets - sticks; Yog hais tias koj xav tau - lub beets yuav txawm lig los plhws rau lub grater. Muab dawb paug mus rau hauv ib tug ntau lub tais, nphoo rau hauv qab zib thiab ntsev, ncuav lub vinegar thiab cov roj. Tov zoo. Yuav kom tsis hnov tsw muaj peev xwm ntxiv allspice, Bay nplooj ntoos, coriander.
Npog thiab cia lub nyias kho lawv tus kheej 6-7 teev, pib li kua txiv zaub. Npaj cov tsev txhab nyiaj sterilize. Txhua refill nyias, tuav lub Cheebtsam zoo tu. Mus rau sab saum toj ntawm lub caj dab tsis qhia rau 2 tug ntiv tes. Ncuav lub remnants ntawm kua txiv mus rau hauv ib lub thawv, qhov chaw ntawm ib tug kaus ntawm qhuav dill thiab sliced rau hauv daim ntawm qej. Liter peev xwm no daim ntawv qhia assorted lub caij ntuj no xav sterilize 20 feeb, ib nrab liter - 12-15, ob-liter - 25. Yob, tig upside down, qhwv thiab cia kom txias. Tom qab ib hnub cia rau hauv qab daus. Txuag beetroot soob nyias yuav tsum tawm ntawm ncav cuag rau dej.
Assorted "chetverochku"
Kiv cua pickles, preserves Library txaus siab rau qhov kev xaiv teb lub caij ntuj no. Assorted zaub mov txawv xws li cov feem ntau nrov thiab pheej yig zaub thiab lawv nplua nuj tsw yuav nyuaj koj qab los noj mov txawm zapravskogo gourmet. Tus nab npawb ntawm Cheebtsam coj nyob rau hauv tej kev txiav txim. Ib tug yuav tsum tau rau cov nyias txiv lws suav, kua txob, cucumbers thiab dos. Kua txob yog zoo dua liab los yog daj, tab sis yuav txoj kev ua nws yog. Nws tseeb los ntawm cov noob, dos - los ntawm lub husk. Zaub txiav raws li ib tug qub zaub xas lav, thiab muab tso rau lub khaubncaws sab nraud povtseg, alternating liab thiab daj xim nrog ntsuab thiab dawb. Yog li ntawd: cov hauv qab ntawm cov kaus poom mus ncuav rau allspice, muab pov zubochki txiav qej, ib tug sprig zaub txhwb nyug thiab dill. Hlais khaubncaws sab nraud povtseg dib (voj voog los yog feem nyob rau hauv polsantimetra centimeter tuab), txiv lws suav (loj daim tsis txhob seethe), dos, kua txob. Rov mus txog rau thaum lub rhawv zeb yog lawm ua tus sau rau 2 tug ntiv tes mus rau lub brim. Los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm rau co lawv mus rau lub zaub abut txhua lwm yam. Qhov kawg ntawm kev txuag Cheebtsam yog muab tso rau. Cov assorted xam lav rau lub caij ntuj no zaub mov txawv hais rau yob nyob rau hauv ib tug-liter hub: nws yog ntau yooj yim mus faib rau tej khoom muag. Nyob rau hauv "chetverochku" rau txhua xws thawv yuav tsum tau: ntsev - 1 me nyuam diav ntawm qab zib - 1-2 lub rooj, vinegar - 3 dia (6 feem pua), los yog ib tug ib nrab-ob 9 feem pua. Topping dej (txog 2 khob). Boil rau 10-12 feeb, kom saws, tawm mus txias nyob rau hauv lub inverted daim ntawv. Nws yog ib nqi sau cia hais tias lub nyias puv zoo nkauj heev brine, uas yuav siv tau rau acidification ntawm borscht los yog kua ntsw.
Ntawm no lawv muaj qab - Assorted xam lav!