Teb dib qaub rau lub caij ntuj no. ZAUB MOV TXAWV savory seasonings

Dib qaub tau ntev lawm ib tug yooj yim seasoning rau nqaij thiab cov ntses tais diav. Lub hauv paus ntawm no nroj tsuag yog heev pab tau rau tib neeg noj qab haus huv. Yog hais tias siv nws hauv tsim nyog txwv, nws yuav pab tau los txhim kho lub plab zom mov txheej txheem, kev tiv thaiv ntawm mob khaub thuas thiab kab mob kab mob. Lub txiaj ntsim no xwm muaj antibacterial thiab anti-inflammatory zog. dib qaub npaj rau lub caij ntuj no - yog li yuav tsum nco ntsoov txhua hostess lub caij ntuj sov. Nyob rau hauv no tsab xov xwm peb yuav qhia rau koj yuav ua li cas los khaws cia rau hauv lub hauv paus ntawm no nroj rau ib ntev lub sij hawm thaum ceev tag nrho nws cov pab zog. Peb cia siab tias cov tswv yim yuav pab tau.

Yuav ua li cas los npaj rau lub caij ntuj no ntuj raug txim? Txuag nws tag nrho

Khawb li cov nroj tsuag, co tawm hauv av thiab tawm rau ib ob peb teev mus rau qhuav nyob rau hauv qhov ntxoov ntxoo. Txiav tawm lub saum thiab hauv paus hniav reassemble. Rau ntev-lub sij hawm cia nrws ntawm tag nrho cov set tseg. Quav lub rhizomes nyob rau hauv ib tug ntoo lub thawv series, sprinkling lawv nrog xuab zeb. Khaws dib qaub tua nyob rau hauv xws li ib tug txoj kev, nyob rau hauv ib tug cellar. Ib zaug ib asthiv, cov xuab zeb yog moistened nrog dej. Nco ntsoov tias lub chav tsev kub tsis sawv saum toj no 30 degrees thiab tsis poob rau hauv qab no 0.

dib qaub npaj rau lub caij ntuj no: kev soj ntsuam xyuas

Xaiv cov hauv paus hniav ntxuav, qhuav thiab tev. Tom ntej no, txiav lawv slices, yog li ntawd tom qab, tom qab yaj, lawv tau conveniently tiav nyob rau hauv ib tug nqaij li. Quav lub workpiece nyob rau hauv ib lub hnab yas, khi nws thiab xa nws nyob rau hauv lub freezer. Dib qaub yog muab cia rau hauv xws li ib tug txoj kev, nyob rau hauv ib lub hlis los yog ob tug yuav yuav txawm sharper thiab piquant saj. Tag nrho cov ntawm nws medicinal khoom no fwm los ntawm kev soj ntsuam xyuas.

Ziab dib qaub keeb kwm

Tuab nrws ntawm no nroj tsuag, ntxuav thiab huv si. Tom ntej no, tsuav lawv nyob rau ib coarse grater. Cov uas ua loj yog kis tawm nyob rau hauv lub tais thiab tsau nyob rau hauv lub qhov cub nrog lub qhov rooj ajar ntawm 50-60 degrees. Thaum lub preform tau txias, nqa nws nyob rau hauv lub li. Tej preform dib qaub nyob rau hauv lub caij ntuj no, yuav ntxiv ntxiv mus rau tus thawj tais diav, kua ntsw, ntsuj plig. Tsis tas li ntawd nws yog siv rau qhov kev npaj ntawm medicaments tinctures thiab muab tshuaj pleev.

Tsib dib qaub paus

Zoo heev khoom noj txom ncauj rau haus dej haus cawv thiab fatty nqaij tais diav yuav tsum seasoning npaj raws li nram qab no daim ntawv qhia.

Lim dib qaub keeb kwm tsau nyob rau hauv cov dej ntshiab rau ib hnub. Ces zom lawv nyob rau hauv ib tug nqaij li los yog siv ib tug grater. Npaj marinade los ntawm 250 grams ntawm dej kub, piam thaj thiab ntsev (1 loj diav). Boil lub tshuaj, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ntxiv 100 grams ntawm vinegar thiab 20 g ntawm citric acid. Lub marinade dib qaub ncuav, sib tov thiab packagi huv rhawv zeb. Ceev tag nrho cov tank hau. Khaws lub hnav khaub ncaws nyob rau hauv ib tug cellar los yog tub yees.

Daim ntawv qhia preform dib qaub ntawm lub caij ntuj no nrog beetroot

Cov nram qab no cov khoom xyaw uas yuav tsum tau rau kev npaj ib tug preform:

• dib qaub hauv paus ntawm - 1 kg;
• beets - ib phaus;
• kav - 300 g;
• vinegar - 100 gram;
• qab zib - 80 g;
• Pob zeb ntsev - '60

Tag nrho cov hauv paus zaub tsuav los ntawm ib tug nqaij li, ntxiv ntsev, vinegar thiab qab zib. Rhaub ib nrab ib liter ntawm dej thiab ncuav nws mus rau hauv lub workpiece. Pawg kom huv si tov, fej nyob rau hauv rhawv zeb thiab Cork. Khaws lub hnav khaub ncaws nyob rau hauv ib qhov chaw txias.

Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas ua tau ib tug dawb paug dib qaub rau lub caij ntuj no. Sim cov zaub mov txawv thiab noj Tshuag ntawm no lam paus thoob plaws hauv lub txias rau lub caij.