Taum Vigna: zaub mov txawv

Vigna - nws yog asparagus taum, uas yog feem ntau npaj nyob rau hauv Tuam Tshoj. Los ntawm nws ua ib tug heev six tais diav, raws li nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab lw ntsiab. Nyob rau hauv no tsab xov xwm, peb yuav kawm nyob rau hauv tej ua noj masterpieces ntsiab tivthaiv yog asparagus taum Vigna. zaub mov txawv yooj yim heev thiab yoojyim rau txhua leej txhua tus.

Yam no hu ua taum

Tej zaum qhov no yog lub feem ntau yooj yim thiab ceev phaj. Nws siv ib tug me ntsis lub sij hawm, thiab cov kev tshwm sim yog ib tug cua, noj qab nyob zoo thiab noj kho. Yuav pib, kuv xav ceeb toom rau nej hais tias tus Suav noj taum nyob rau hauv lub plhaub taum pauv thiab huv si. Koj yuav tsum ntxuav zoo heev ua ntej pib ntawm tus txheej txheem ntawm cowpea nyob rau hauv khiav dej. Ces muab tso rau nws nyob rau hauv ib daim ntawv so tes los yog phuam so kom qhuav. Meanwhile, tig lub lauj kaub, ncuav 2 tbsp. l. zaub roj. Sov lub thawv thiab ncuav nws nyob rau hauv zaub. Lossi do rau 5 feeb. Ntsev thiab kua txob mus saj.

Tom qab 5 feeb, sim taum. Yog hais tias nws tau ua mos mos thiab zoo punctured nrog ib tug nkhaus, qhov hluav taws kub muaj peev xwm yuav muab tua. Yias kub cowpea cover hau. Cia configure lawv tus kheej rau txog 5 feeb. Ces nphoo sab saum toj nrog grated cheese thiab tshuaj ntsuab. Lub tais yuav tau txais kev pab mus rau lub rooj nrog cereal los yog zom-qos yaj ywm. Koj yuav tsum tau ib tug heev six thiab flavorful taum Vigna. Ua noj zaub mov txawv yuav txua thiab nws tus kheej. Qhov loj tshaj plaws yog tsis tau sib zog heev taum raws li lub saj thiab tsw ntawm lub zaub mov yuav tsis tau raws li koj lub siab xav.

taum kua zaub

Nws yog npaj tsis tau qos yaj ywm, cowpeas vim hais tias ntawm lub twb heev noj. Mus ua ib tug qab kua zaub, ntxuav lub 200 g ntawm taum thiab txiav arbitrarily. Ces muab lub lauj kaub nyob rau ib tug kub taub hau 1 tws dos, 50 g carrots thiab 20 g ntawm zaub txhwb qaib hauv paus. Qhov no kuj ntxiv 1-2 tbsp. l. hmoov txhuv rau thooj. Rhaub ib tug liter ntawm dej, kom txo tau cov cowpea. Thaum nws siav, finely tsuav ib dos, soob, zaub txhwb qaib. Tag nrho cov zaub yog muab tso rau hauv cov dej mus rau lub taum, lub caij nrog ntsev mus saj. Lub kua zaub yuav tsum tau siav li ntev raws li cowpeas mos mos. Tua lub burner - ib lub tais npaj txhij yuav txais kev pab. Nco ntsoov rhais nws qaub.

Vigna nyob rau hauv qaub kua

Rau qhov kev npaj ntawm no thawj cov zaub mov hlais 400 g ntawm taum tej ntev thiab sau nws nrog boiling dej rau 5 feeb. Meanwhile, txiav mus rau hauv me me ntsuas ib dos thiab 2 txiv lws suav - slices. Dos maj mam kib, tab sis tsis Crispy. Nyob rau hauv ib tug me me saucepan ncuav cowpea. Sab saum toj nrog txiv lws suav thiab kib dos. Nyob rau hauv no tib yam muaj peev xwm zaub ncuav 200 g ntawm cream. Thaum lawv yog cov zoo pib lub kua txiv, ces lawv yuav sib tov. Ncuav mus rau hauv ib khob dej, npog lub lauj kaub hau thiab simmer rau 10 feeb. Tsis txhob hnov qab mus do puav.

Thaum lub taum ua mos, koj yuav tig tawm lub tshav kub thiab cia mus rau infuse rau hauv lub tais rau txog 15 feeb. Ntawm no thiab npaj txhij cowpeas zaub. Ua noj zaub mov txawv raws li koj tau pom, nws yog heev yooj yooj yim thiab yuav siv sij hawm me ntsis lub sij hawm. Yog li ntawd, xws li ib tug zaub mov tau chaw. Tom qab tag nrho, nws yuav tsum npaj nyob rau hauv ib nrab ib teev ua ntej lub sij hawm tuaj txog ntawm cov qhua los yog pub koj tsev neeg noj qab nyob zoo noj tshais los yog noj hmo.

Taum Vigna: cov zaub mov txawv rau lub caij ntuj no

Cov kaus poom zaub yuav pab kom siab tshaj plaws vitamins thiab minerals. Tom qab tag nrho cov, nyob rau hauv lub caij ntuj no, dhau lawm, xav noj qab, noj qab nyob zoo khoom noj khoom haus. Yog li ntawd peb xav kom koj sim noj cov noob taum rau hauv lub caij ntuj no. Xav txog nws yooj yim mus qhib ib tug thawv thiab tam sim ntawd coj mus rau lub rooj npaj txhij mus kho, es sawv ntsug rau cov sij hawm ntawm lub qhov cub. Tshwj xeeb tshaj yog thaum koj tseem tos cov qhua.

kaus poom cowpeas

Npaj nws tsuas. Thawj problanshiruyte taum. Ua li no, poob nws nyob rau hauv boiling dej rau xwb 5 feeb. Ces ntws tawm ntawm tus dej. Meanwhile, ua brine. Rhaub liter ntawm dej thiab ntxiv 20 g ntawm ntsev. Blanch lub taum muab tso rau hauv huv rhawv zeb. Zaub ncuav kub brine. Tam sim no lub tsev txhab nyiaj yuav tsum yob. Cov kaus poom noob taum tej zaum yuav noj li khoom noj txom ncauj los yog garnishing mus rau lub ntsiab zaub mov.

Taum nyob rau hauv adzhika

Qhov no yog ib tug zoo kawg nkaus lub tais uas yog indispensable nyob rau hauv lub caij ntuj no. Thawj problanshiruyte 1 kg taum rau txog 5 feeb. Mince 5 kg ntawm txiv lws suav thiab 3 kg ntawm qab zib kua txob. Kua txiv muab on hluav taws, cia rau lub boils. Meanwhile, ntws cov dej los ntawm cov taum. Mince 3 pcs. kub kua txob, thiab 5 hau ntawm qej. Thaum cov kua txiv pib rhaub, muab tso rau nws nyob rau hauv 1 tbsp. l. ntsev. Nyob rau hauv tib lub peev xwm, ntxiv tws kua txob thiab qej. Thaum cov kua pokipit txog 10 feeb, muab taum cowpea. Cia brewed nrog lub kua txiv rau lwm 5 feeb. Ces adjika nrog taum yuav tsum sau mus rau hauv huv rhawv zeb thiab yob.

Kub nyias nrog mov thiab zaub

Nws puv tawm heev six phaj. Npaj nws sai sai thiab yooj yim. Yaug thiab ntxuav lub 3 kg ntawm txiv lws suav, 1 kg cowpea thiab qab zib kua txob. Finely chop lub zaub. Qhov no yuav ua tau nrog cov kev pab los ntawm ib tug khoom noj khoom haus processor. Quav cov khoom xyaw rau hauv ib lub saucepan. Ntxuav 0.5 kg dos thiab carrots. Hlais lawv. Muab tso rau hauv ib lub tais zaub.

Xam yaug zoo thiab qhov chaw nyob rau hauv ib tug colander. Cia txog thaum cov dej dej. Meanwhile, tag nrho cov zaub yog muab tso rau hauv qhov hluav taws kub, ntxiv rau lawv nyob rau hauv 1 tbsp. l. ntsev thiab suab thaj, ncuav lub nqi qub zaub roj. Thaum uas tsis muaj tshav kub, nqa mus rau lub rwj. Thaum cov dej yog drained los ntawm lub mov, muab tso rau nws nyob rau hauv ib tug yias rau zaub. Ntxiv txog 1 teev. L. vinegar rau nyob twj ywm xim zoo nkauj.

Tam sim no peb yuav tsum tau mus sim kom paub tseeb tias nws tsis zom. Thaum koj pom hais tias nws yog npaj txhij, ces koj yuav sov nyias ncuav rau hauv muaj menyuam tsis taus lub tsev txhab nyiaj. Dov thiab npog nrog ib daim pam preservation Txoj kev lis ntshav. Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas los npaj zaub cowpeas. zaub mov txawv yooj yim heev, thiab mus rau tiv nrog lawv tej hostess.

Nyias ntawm eggplant thiab cowpea rau lub caij ntuj no

Rau qhov kev npaj ntawm cov tais diav yuav tsum tau ntxuav zoo 1 kg ntawm Eggplants thiab cov kua txob nyob rau hauv khiav dej, ntxuav lawv thiab txiav mus rau hauv me me ntsuas. Dos (0.5 kg) shinkuem semicircles. Cov nqi qub carrots yuav grate on ib coarse grater los yog tsuav finely. Qej (1 lub taub hau) chop. Thiab taum txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Ntxiv tshuaj ntsuab rau koj saj. Koj muaj peev xwm noj cov zaub basil, zaub txhwb qaib, dill thiab finely txiav. Qhov saum toj no-hais quav zaub nyob rau hauv loj hwj kais, ntxiv zaub roj thiab noj rau txog 15 feeb.

Nyob rau hauv tib lub qhov chaw hauv lub thawv 70 g ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, 50 ml ntawm vinegar 100 g suab thaj, ntsev thiab kua txob mus saj. Ntxiv ib me ntsis dej thiab mus txuas ntxiv simmer cov zaub. Yog hais tias koj xav tau ib tug ntsim tais, ces ntxiv tws kub kua txob. Kub nyias yob li mus rau hauv huv rhawv zeb thiab cover nrog ib tug sov so pam rau Txoj kev lis ntshav.

Lobio ntawm cowpea

Qhov no zaub mov muaj peev xwm yuav npaj tsis tau tsuas yog noj hmo, tab sis kuj rau lub caij ntuj no. Yuav kom npaj lobio noj 1 kg ntawm taum, yaug nws zoo thiab muab tso rau hau. Nws yuav tsum kiag seethe. Nyob rau hauv lub meantime, koj yuav tsum kib lub dos kom txog thaum Golden xim av thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub rau cowpea. Khaws ib tug ntau ntawm ua noj ua haus. Hlais finely coriander thiab zaub txhwb qaib. Qej, tshiav rau ib tug me me grater. Thaum welded taum, ntxiv rau qhov loj. Muaj kuj muab pov zaub txhwb qaib, zaub txhwb, ncuav ib me ntsis vinegar. Ncuav lub kub huab hwm coj mus rau hauv muaj menyuam tsis taus rhawv zeb thiab yob li. Nws yog heev six lobio, koj yeej ib txwm thov mus rau lub rooj, txawm nyob rau hauv lub txias rau lub caij.

ua noj tswv yim

Tam sim no uas koj paub nyob rau hauv dab tsi tais diav xws li taum Vigna. Ua noj zaub mov txawv nrog rau cov duab los pab to taub seb nws zoo li ib tug zaub. Thiab txawm tias ib tug novice ua noj yuav npaj no tshwj xeeb cov khoom. Txawm li cas los, muaj ib co secrets uas muaj tej tse. Yog li ntawd, lawv hais tias lub noob taum yuav tsum tau siav ib tug hluas, tsis muaj tshwv los ntawm lub pods. Nws cooks heev sai sai, nws yog tsis tsim nyog los thawb rau lub o.

Cowpea yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv ib tug txawv txoj kev. Tos kom txog thaum nws yog zoo yuav tsum npaj txhij, tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog brewed taum ib tug ntev heev. Qhov zoo tshaj plaws ntawm tag nrho cov nws tsau rau 12 xuab moos. Ces nws sai sai seethe. Cowpeas ua mos mos, nws yuav tsis ntxiv ntsev thaum boiling. Cov xim yog tsis yog li ntawd ntau npaum li cas yuav hloov, yog koj ntxiv rau cov zaub ib tug me ntsis txiv qaub kua txiv thiab qab zib. Yog xav tau ib tug tiag tiag saj ntawm ntse, raws li lawv nyiam nyob rau hauv Tuam Tshoj, lub taum tas seasoned nrog rau hauv pem qhiav, kub kua txob thiab qej.

xaus

Cov tsab xov xwm koj yuav paub nthuav thiab thawj cov zaub mov txawv, qhov uas siv tau pab tau Vigna taum. Raws li koj tau pom, nws yog ib qho yooj yim mus ua noj. Nrog xws tais diav yuav lis txhua txhua tus poj niam. Tag nrho cov saum toj no goodies yog tau txais kev pab nyob rau hauv Suav cov khw nojmov. Lawv paub txog lawv simplicity, originality, elegance, cov tshuaj tsw qab.

Raws li nws muab tawm, cov tais diav yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv tsev. Tag nrho cov uas yog yuav tsum tau - yog muaj los ntawm tshav kub thiab qhov tseem ceeb cov khoom. Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, yog hais tias tsis muaj txoj cai cov khoom xyaw, koj yuav tau improvise. Thiab yuav lawv tus kheej tuaj mus nrog cov zaub mov txawv. Koj yeej paub hais tias mus nrhiav tus zoo meej ua ke uas yuav hais tsis tau tsuas yog rau koj tab sis kuj cov tsev neeg. Ua noj, xyaum ua tej yam thiab txaus siab rau lub cim qab tais diav.