Skewers ntawm trout marinated nyob rau hauv qaub kua

Skewers ntawm trout grilled rau hluav ncaig sai dua ib tug uas zoo sib xws tais ntawm nqaij npuas, yaj los yog nyuj. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias ntses barbecue yog npaum li cas tsis muaj mob thiab tastier. Tom qab tag nrho, qhov no yog ib tug liab fillet ntawm ntau amino acids thiab lwm yam tsim nyog hais rau lub cev. Txawm li cas los, ua ntej koj kib barbecue trout nyob rau hniav nyiaj hniav kub, ntses yog pom zoo rau ib nrab ib hnub twg rau las nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb ntses.

Tsim nyog cov khoom xyaw rau hauv lub tais:

• Soy ntses - 150 ml.;
• txiv roj roj - 100 ml.;
• chilled trout - 2 phaus daim (yuav ua tau ntau);
• siav txiv qaub - 1 txiv hmab txiv ntoo;
• tshiab ntsuab nplooj (zaub xas lav, dill, zaub txhwb qaib) - ib tug loj pawg;
• iodized ntsev - ib tug me me diav;
• Leeks - 30 g.;
• muaj roj tsawg mayonnaise - 50 oz.;
• kua txob black- 2-3 pinches;
• tshiab zaub rau garnish.

Ua liab ntses

Skewer trout, marinade rau cov uas tsuas muaj qab txuj lom, dua li npaj los ntawm tshiab thiab chilled ntses. Yog li, lub muas khoom yuav tsum tau free ntawm cov teev, tag nrho cov viscera, lub taub hau, tus Tsov tus tw thiab fins. Tom ntej no, cov ntses yuav tsum tau zoo ntxuav thiab txiav mus rau hauv loj steaks 2-3 centimeters tuab. Ces koj yuav xyuam xim npaj mus rau lub marinating daim trout.

Kua ntsw ntses

Yuav kom Kebab trout tsis tau muab qhuav thiab bland, nws yog tsim nyog los ua tus marinade qaub. Ua li no nyob rau hauv ib lub tais yuav tsum tau nyem siav txiv qaub, tsuav mus Leeks, tshiab sprigs ntawm tshuaj ntsuab (dill, zaub txhwb qaib), ntxiv kua ntses, txiv roj roj, iodized ntsev, muaj roj tsawg mayonnaise thiab av dub kua txob. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau tov tshuaj tsw qab diav rawg, thiab ces smear lawv zoo steaks thiab tshiab ntses. Tom ntej no Marinated trout yuav tsum muab tso rau hauv ib enamel lub tais nrog ib tug hau thiab tawm nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau 10-12 teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, cov liab ntses absorbs tus acidity thiab tsw ntawm lub kua thiab ua mos thiab tus hluas.

Thaum tshav kub kub kev kho mob ntawm cov zaub mov

Skewers ntawm trout yuav tsum tau muab tso rau hauv hniav nyiaj hniav kub nrog ib tug tshwj xeeb daim phiaj rau ntses. Tab sis ua ntej uas koj yuav tau pib ib tug tua hluav taws thiab noj cov kub coals. Tom ntej no Marinated steaks ntawm liab ntses koj xav luam tawm nyob rau ntawm daim phiaj, uas yuav tsum tau sai li sai tau muab tso rau hauv hniav nyiaj hniav kub. Tej lub sij hawm tig nws yog tsim nyog mus cuag tiav mos trout. ntses yuav tsum tau ces maj mam muab tshem tawm los ntawm daim phiaj thiab muab tso rau hauv ib tug loj ntau tais, uas yog ntshaw kom kho lub nyias nplooj.

Yog Pab

Skewer trout yuav tsum tau nkag mus rau lub caij ntuj sov tsev rooj xwb nyob rau hauv kub daim ntawv no. Raws li ib tug garnish rau tej cua thiab fragrant tais yog pom zoo kom muaj tshiab Hlais zaub thiab tshuaj ntsuab (zaub txhwb qaib, txiv lws suav, dill, dib, paprika, thiab li ntawd.). Rau ib tug ntau wholesome thiab high-calorie noj mov yuav siv tau nyob rau hauv ci grilled qos yaj ywm.

wholesome tswv yim

Trout Barbecue tso cai rau koj tsau, tsis tsuas nyob rau hauv lub saum toj no marinade, tab sis kuj nyob rau hauv lwm yam kua ntsw. Piv txwv li, koj muaj peev xwm siv dawb wine, provencal tshuaj ntsuab, cov kaus poom txiv puv luj, txiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab ntau npaum li cas.