Samsa puff pastry nrog tsuav nqaij: hauv daim ntawv qhia nyob rau hauv tsev

Samsa puff pastry nrog tsuav nqaij - ib tug nrov Uzbek pastries hais tias txhua txhua tus poj niam yuav tsum tau ua noj thiab nyob rau hauv tsev yooj yim. Niaj hnub no peb muab rau koj ib tug yooj yim daim ntawv qhia txog ib tug nyiam phaj.

Tsev Samsa puff pastry nrog tsuav nqaij

Kho cov txheeb ze qab zib nyob rau lub weekend. Koj hlub yuav txaus siab rau lub hluas toppings thiab mos mos tab sis crunchy batter.

cov khoom xyaw:

• Tsuav nqaij - 500 grams.
• Khob noom cookie dumplings - ib kilogram.
• Dos - tsib los sis rau daim.
• Margarine - 250 grams.
• Sunflower roj - 50 grams.
• Allspice.
• Zira.
• Ntsev.

Yuav ua li cas los npaj qab Uzbek Samsa? Daim ntawv qhia ua noj ua haus nyob rau hauv tsev, mus saib hauv qab no:

• Ua noj lub dumplings khob noom cookie los yog pre-order cov khoom nyob rau hauv lub khw.
• Dos huv si, thiab ces txiav nws mus rau hauv cubes. Nco ntsoov hais tias nws ua ib lub phaj thiaj li nplua nuj thiab qab.
• Yog hais tias koj tau kurdjuchnyj rog, nco ntsoov siv nws los npaj lub txhaws.
• Txuas tsuav nrog dos, ntxiv ntsev, kua txob thiab cumin.
• Yaj margarine thiab sib tov nws nrog zaub roj.
• Yob tawm lub mov paj heev nyias, thiab ces ntub nws nrog roj sib tov. Dov dawb paug yob, thiab mam li xa nws nyob rau hauv lub tub yees rau ib teev.
• Thaum twg yuav lub qee lub sij hawm, tshem tawm cov yob thiab txiav nws mus rau hauv daim. Txhua yam ntawm lawv yob tawm mus rau hauv ib tug pancake.
• Ncuav mus rau txhua preform txuj lom. Txuas ntawm cov npoo ntawm lub khob noom cookie, muab patties voos zoo.

Qhov chaw nyob ci parchment, thiab nyob rau nws - samsa leeg cia. Tsho tiv no ntawm qhov chaw nrog ntaus qe khoom thiab xa nws mus ci rau 40 feeb.

Sauce samsy

Qab kub ncuav yuav tsum xa tsis tau tsuas yog nrog cov tshuaj yej los yog kasfes. Koj yuav tau noj rau lawv qab soob ntses nrog zaub tshiab. Cia li muab rau ib tug me me grater txiv lws suav (tshem tawm ntawm daim tawv nqaij zoo dua nyob rau hauv ua ntej), thiab ces sib tov lub resulting mash nrog kub kua txob, qej, ntsev thiab tej txuj lom.

Fawm kib nrog tsuav nqaij samosa

Qhov no yooj yim daim ntawv qhia koj yuav yooj yim sim nyob rau hauv tsev. Rate ilv toppings thiab ib tug nyias crispy batter!

Muaj txoj cai cov khoom:

• Nplej hmoov - 550 grams.
• Dej - 350 ml.
• Ntsev - peb los yog plaub teaspoons (mince thiab khob noom cookie).
• Nqaij nyuj los yog yaj - 700 grams.
• Dos - plaub ntawm lawv.
• Kua txob - ib nrab ib tug teaspoon.
• Margarine - 200 grams.
• Qaib qe.
• Noob hnav - ob dia.

Samsa puff pastry nrog tsuav nqaij npaj raws li nram no:

• Yuav pib hliv dej rau hauv ib lub tais thiab ces haj yam ua rau ntsev nyob rau ntawd. Maj mam nkag mus rau lub sifted hmoov.
• Knead lub mov paj, sib sau ua ke nws mus rau hauv ib lub pob thiab hloov mus rau ib tug pob. Xa ib tug dawb paug nyob rau hauv lub fridge rau ib nrab ib teev.
• Npaj nyuj nqaij, thiab ces sib tov nrog ntsev, kua txob thiab tws dos.
• Tshem tawm lub khob noom cookie, zuaj nws dua kom txog thaum tus, thiab ces faib nws mus rau hauv ob qhov chaw.
• Txhua yob preform rau hauv ib tug nyias txheej thiab luag li qhov nyhav. Tom qab no txhuam nrog margarine ua khob noom cookie thiab yob nws yob. Txhua yob yob dua nyob rau hauv cab.
• Txiav lub strands rau hauv ob peb qhov chaw, ua hauj lwm ceev lawv nyob rau ib tug txiav board thiab npog nrog ib tug phuam. Xa dawb paug nyob rau hauv lub freezer.
• Nyob rau hauv 40-50 feeb koj yuav npaj mus noj samosas. Kuv txiav ua khob noom cookie rau hauv sib npaug zos daim. Txhua xovxwm mus rau lub rooj ntawm tes thiab maj mam muab dov tsis prisypaya hmoov.
• Ntawm khob noom cookie thiab filling zoo patties, muab tso rau lawv nyob rau ib tug ci tais thiab txhuam nrog qe. Sprinkle noob hnav noj mov, thiab mam li xa nws nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab qhov cub rau 20 feeb.

Ntawm qhov nyiaj no ntawm cov khoom yog roughly 30 patties. Pab ncuav mus rau lub rooj uas muaj soob ntses thiab kub tshuaj yej.

Samsa puff pastry nrog tsuav nqaij qaib

Koj xav ua kom haum qhua qab lub tsev ua ncuav, tab sis tsis muaj sij hawm los npaj nws? Ces koj yuav cawm peb daim ntawv qhia! Thaum lub sij hawm no, peb hais tias koj npaj ib tug npaj txhij samsa los ntawm puff pastry thiab tus hluas tsuav nqaij qaib nrog cheese.

cov khoom xyaw:

• Es nqus zaum ob pastry - ib kilogram.
• Qaib fillet - ib kilogram.
• Hard cheese - mus saj.
• Ntsev.

Yog li ntawd, yuav ua li cas yog npaj Samsa puff poov xab ua khob noom cookie nrog tsuav nqaij? Daim ntawv qhia khoom nyeem hauv qab no:

• Qaib txiav mus rau hauv daim, thiab ces tsuav nws rab. Tov lub tsuav nqaij nrog ntsev thiab mayonnaise.
• Lub tiav lawm mov paj thaw, sib zog ntaus yob ib tug dov pin thiab txiav nws square.
• Muab lub khob noom cookie rau lub nqaij qaib txuj lom, thiab nyob rau sab saum toj ywg dej nrog grated cheese.
• Txuas ntawm cov npoo ntawm lub khob noom cookie, muab Mai ib tug square zoo lawm.

Ci lub khoom nyob rau hauv lub qhov cub kom txog thaum siav, txias me ntsis thiab coj nws mus rau lub rooj. Pab ncuav nrog ntsuab tshuaj yej los yog lwm yam kub dej qab zib.

Poov xab Samsa nrog nqaij thiab qos yaj ywm

Qab zib siav rau cov pov thawj daim ntawv qhia, nws puv incredibly qab, thiab cia melts nyob rau hauv koj lub qhov ncauj. No tais koj yuav tsum tau:

• 100 grammes ntawm margarine (rau lubricating).
• Plaub thiab ib tug ib nrab khob ntawm hmoov.
• Ob tug teaspoons ntawm ntsev.
• Ob dia suab thaj thiab hmoov mis nyuj.
• Qhuav poov - ib thiab ib nrab teaspoons.
• Qe.
• Plaub dia roj.
• Ib tug thiab ib tug ib nrab khob ntawm cov dej los yog mis nyuj.
• 500 grams ntawm tej av nqaij (koj muaj peev xwm coj thiab nqaij qaib).
• Ob tug qos yaj ywm.
• 100 grams ntsuab thiab ntsuab dos.
• Ob dos.
• Txuj Lom mus saj.

Yuav ua li cas npaj lub tsev Samsa puff pastry nrog tsuav nqaij? Ua tib zoo nyeem cov lus nram daim ntawv qhia:

• Knead poov xab ua khob noom cookie, siv cov mis nyuj, hmoov, butter, poov xab, qab zib thiab ntsev. Npog nws nrog ib tug phuam thiab xa nws mus rau thaum tshav kub kub rau ib pliag.
• Thaum lub khob noom cookie ntawm lub nce, yob nws mus rau hauv ib tug nyias txheej thiab ib tug mos mos roj (tsis yaj) margarine.
• Dov lub khob noom cookie lub hnab ntawv thiab cia nws so hais txog ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev.
• Tuav siv nqaij zaub mov processor, thiab ntsuab dos, thiab qos yaj ywm. Tsis txhob hnov qab lub caij nrog ntsev thiab lub caij nrog kua txob txuj lom.
• Txiav lub khob noom cookie squares thiab muab tso rau ib tug me ntsis filling rau txhua tus. Muab yav tom ntej patties voos los yog square zoo lawm.

Ci samsa mus kuaj txaus thiab sau rau hauv preheated qhov cub. Koj yuav tau nphoo ci ua ntej uas noob hnav noob thiab lub tsho tiv no nws nrog qe yolk.

xaus

Peb yeej paub tseeb tias koj yuav tau mus saj hluas samsa Uzbek. Daim ntawv qhia kev npaj nyob rau hauv tsev, raws li koj yuav pom, yooj yim heev. Yog li ntawd, ua tib zoo nyeem peb cov lus qhia thiab ua raws li lawv raws nraim.