Nyuj stew

Yuav ua li cas tais diav yuav siav nrog nyuj? Heev sib txawv: tsuas, stew, pasties, nqaij nyob rau hauv Fabkis, thiab lwm yam Heev six tais - nyuj stew. Zaub mov txawv ntawm ua noj ua haus heev npaum li cas. Yuav kom xyaum ua tej yam ib tug me ntsis, koj yuav xaiv tus tsim. Yuav ua li cas cov zaub mov txawv yog muaj?

Nqaij nyuj stew nrog prunes

Cov khoom xyaw: nqaij nyuj kilogram, ¼ kg prunes, 130 g ntawm melted butter, 40 g ntawm lws suav puree, av kua txob, 3 dos, ntsev, iav broth.

Kev npaj:

Txiav nqaij thoob plaws lub grain rau hauv nyias slices thiab sprinkle lawv nrog hmoov. Ci nqaij nyug nyob rau hauv lub melted butter thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Dos tev thiab chop, muab tso rau cov nqaij. Ntxiv txiv lws suav puree nyob rau hauv huam, kua txob, ntsev thiab ncuav tshaj kub nqaij broth. Nruj nreem kaw lub kaus mom. Huam rau muab tso rau nws nyob rau hauv qhov cub. Nqaij nyuj coj mus rau ib nrab thiab ntxiv tws prunes. Nqa mus rau ib tug npaj txhij, muab tso rau hauv ib tug platter thiab pab nrog ib tug garnish.

Nqaij nyuj stew nrog nceb

Cov khoom xyaw: nqaij nyuj (kilogram), 2 dos, ¼ kg nceb, ib nrab ib khob ntawm qhuav liab cawu cub, av kua txob, 25 g hmoov, ntsev, oregano (ob peb pinches).

Kev npaj:

Riam txiav los ntawm nyuj plenochki thiab cov leeg. Ces txiav nws mus rau hauv daim, kis tau rau ib tug yias kom lawv tsis txhob kov. Fry nyob rau hauv zaub roj tshaj high tshav kub nyob rau hauv tag nrho cov sab. Daim ntxiv mus utyatnitsu, nphoo rau lawv nrog hmoov, kua txob, ntsev thiab oregano. Kom meej meej sib tov tag nrho thiab ntxiv cov kua txiv hmab. Utyatnitsu kaw lub hau nruj nreem, muab tso rau hauv ib tug me me hluav taws, thiab simmer rau txog 2 teev. Ntxuav thiab txiav mus rau ib nrab ib ncig dos, tws nceb nyob rau hauv ib lub phaj. Fry cov zaub nyob rau hauv ib tug yias kom txog thaum Golden xim av thiab muab tso rau hauv cov nqaij uas simmer rau lwm ib nrab teev. Rau yav tom ntej sab zaub mov yog zom qos yaj ywm.

Nqaij nyuj stew nrog gravy

Cov khoom xyaw: nqaij nyuj (ib phaus), ib rab hneev nti (lub taub hau), carrots, kua txob hmoov, hmoov (≈ 20 g), ib tug pinch ntawm ntsev, qaub cream, lws suav muab tshuaj txhuam (20 g).

Kev npaj:

Txiav mus rau hauv me me pieces of nyuj, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab ncuav cov dej thiaj li hais tias nws cov theem yog saum toj no lub theem ntawm cov nqaij los ntawm hais txog 3 cm. Muab tso rau hauv qhov hluav taws kub. Thaum lub ua npuas ncauj kom tshem tawm nws nrog ib diav. Finely chop lub dos, grate carrots on ib tug grater. Muab zaub, raws li zoo raws li soob muab tshuaj txhuam, cream thiab Bay nplooj ntoos nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm cov nqaij. Leejtwg simmer ib nrab ib teev. Fry hmoov diluted nyob rau hauv dej thiab, rau 5 feeb kom txog thaum cov nqaij yog npaj txhij, ncuav mus rau hauv lub lauj kaub nyob rau ib nyias kwj, ntxiv ntsev thiab kua txob.

Nqaij nyuj stew nrog txiv lws suav thiab qos yaj ywm

Cov khoom xyaw kg ntawm nyuj, dos (3 hau), cov qij (lub taub hau), soob, qos yaj ywm (7 daim), ib tug pinch ntawm ntsev, kua txob, butter (≈ 85 g) cheese ntau ntau yam (≈ 100 g), mayonnaise (≈ 150 g).

Kev npaj:

Daim hlais nqaij nyug thiab lws suav thiab dos ntsuas. Luaj lub qej thiab ib nrab lub taub hau nrog rau ib tug riam dua. Txhoov cov khoom xyaw muab tso rau hauv lub lauj kaub, sprinkle nrog kua txob thiab ntsev. Tag nrho cov meej tov dib qaub thiab ib nrab ib teev.

Thaum lub sij hawm no, peb ntxuav lub qos yaj ywm thiab txiav nws mus rau hauv cubes. Cov av nplaum huam kis nyuj daim kom lawv sau txog ib nrab. Muab tso rau hauv txhua lub lauj kaub ib tug clove ntawm qej. Nqaij ncuav mayonnaise (ib diav rau ib lub lauj kaub) thiab kis tau rau sab saum toj ntawm lub qos yaj ywm. Tuab khaubncaws sab nraud povtseg ntawm hlais cheese thiab muab tso rau nws nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Cheese muab ib daim ntawm butter. Huam thiab them nrog ib tug hau txog 2 xuab moos mus rau muab tso rau hauv qhov cub.

Nqaij nyuj stew nrog carrots, qos yaj ywm thiab nceb

Cov khoom xyaw: nqaij nyuj (ib phaus), roj (≈ 50 g), qej (2 feem), soob ntses (20 g), dos (3 taub hau), carrots (3 daim), ntsev, nceb hau (≈ 250 g), qos yaj ywm (9 pcs.), hauv av kua txob, tshuaj ntsuab (zaub txhwb qaib).

Kev npaj:

Fillet ntawm nyuj txiav mus rau hauv daim, dos - ib nrab ib ncig ntawm carrots - mus rau hauv slices thiab Fry nyob rau hauv ib tug yias. Ces ceev mus rau hauv lub lauj kaub, sprinkle nrog kua txob, ntxiv lws suav ntses thiab minced qej, ntsev. Muab cov nceb thiab ncuav ib khob ntawm cov dej. On tsawg tshav kub simmer kom txog thaum kev sib tw uas. Qos yaj ywm txiav rau hauv ib nrab, ci nyob rau hauv lub qhov cub thiab sib tov nrog nqaij. Ua ntej pab tais diav saum lub rooj, decorate nrog greenery.