Nyias ntawm boiled zaub: cov zaub mov txawv. Nyias ntawm boiled zaub nrog butter

Zaub xam lav - lub zoo meej tais rau ib tug festive thiab txhua hnub rooj. Lawv yog cov cua, noj, nqi qhov chaw ntawm tej yam ntuj tso vitamins. Thiab, feem ntau zoo li, ntawm tib yam yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv ib tug ntau ntau yam sib txawv ntawm cov tais diav. Mus rau ib txoj kev taug ntawm foundations los ntawm cov feem ntau nthuav txoj kev ua noj ua haus?

Raws li Hutsul roob

"Hutsul ua noj ua haus" - yog li no hom ntawm cov zaub xam lav ntawm boiled zaub. Zaub mov txawv cov tais diav los ntawm ntau yam thaj tsam ntawm lub Carpathians - lub birthplace ntawm cov tais diav - sib txawv ib tug neeg cov khoom xyaw. Classic no tib embodiment. Koj yuav tsum tau 3 nruab nrab qhov loj qhov me beet, 300 g dawb taum, 300 g laws ntawv tau cov prunes, roj thiab ntsev ntawm dub kua txob. Yuav ua li cas npaj no nyias siav zaub? Zaub mov txawv pom zoo, firstly, ib tug beet ci nyob rau hauv qhov cub es tsis txhob ntawm ua noj ua haus. Ces nws yuav tau ntau npaum li cas tastier, thiab tsis poob ib zaug xwb gram ntawm lawv cov vitamins thiab lwm yam cov as-ham. Secondly, yuav tsum tau cov taum tsau rau 8 teev ua ntej nws yuav npau. Txwv tsis pub, kom txog rau thaum npaj txhij mus coj nws muaj ntev heev. Los yog siv ib hub ntawm cov kaus poom. Thiab yuav ua li cas koj yuav diversify peb nyias siav zaub? Zaub mov txawv los ntawm txawv Transcarpathian cheeb tsam, tej zaum muaj muab tso rau nws nyob rau hauv ib tug hluas boiled los yog kaus poom ntsuab taum nyob rau hauv pods. Cov neeg nyob rau hauv ntau qhov chaw ntawm Western Ukraine, raws li tau zoo raws li nyob rau hauv sab qaum teb ntawm Moldova, nws yog hu ua lopotki.

Raws li Hutsul roob - txuas ntxiv

Wb rov qab mus rau qhov kev txiav txim ntawm kev npaj zaub mov noj! Yog li ntawd, ntxuav beets thiab boil los yog ci kom txog thaum kev sib tw uas (kom txog rau thaum kev sib tw uas). Noj tawm, cia txias, tev, txiav mus rau hauv me me cubes, raws li vinaigrette. Pre-soaked taum ntxuav thiab boil nyob rau hauv salted dej kom txog thaum siav zoo. Ces muab pov tseg nyob rau hauv ib tug colander, ntws, ntxiv mus rau lub beets. Yog hais tias koj yog ua noj ua haus nrog lopotkami nyias ntawm boiled zaub, zaub mov txawv, tswv yim los ntawm pods poobrezat xaus, tshem tawm cov "xov", thiab ces rhaub nyob rau hauv salted boiling dej, ntws, tawm mus txias. Txiav pods rau hauv 4 pieces thiab muab tso rau hauv lub so ntawm lub zaub. Tam sim no yog lub lem ntawm prunes. Nws ntxuav, poob rau hauv boiling dej rau 15 feeb, cia cov dej ntws, txias thiab tsuav rau hauv daim ntawm nruab nrab loj. Tag nrho cov Cheebtsam ntawm cov khoom noj mix, ntsev thiab kua txob mus saj, lub caij nrog butter. Yog hais tias koj xav tau, koj muaj peev xwm maj mam sprinkle nrog vinegar. Tag nrho cov "ua noj ua haus" yog npaj txhij! Los ntawm txoj kev, nyob rau hauv ib tug nyias ntawm boiled zaub tsis muaj mayonnaise yog zoo rau ncuav ib tug puv tes ntawm tws walnuts. Wow lawv cov chav nrog txiv moj mab thiab Burachki!

Txhua tus neeg nyiam nyias

Kiv cua ntawm no cov khoom txom ncauj, tsis muaj tsis ntseeg, tsis txhob suav. Xijpeem, raws li cov kev xaiv rau nws npaj. Yog vim li cas tsis cia li muab tso rau hauv ib lub tais enterprising housewives! Thiab apples thiab tsib los yog salted, tsib dib, thiab txawm tsib ntsuab txiv lws suav. Peb yuav ua li cas ib tug nyias ntawm boiled zaub tsis muaj mayonnaise - nrog herring. Tuab si lug ntawm cov hauv qab no cov khoom: 3 nruab nrab cov qos yaj ywm, beets 1, 2-3 carrots, dos, hais txog 100 grams ntawm sauerkraut thiab 1 tsis muaj zog salted herring. Zaub, rhaub nyob rau hauv lawv cov tawv, txias, tev thiab txiav mus rau hauv cubes. Chop lub dos zoo ib nrab ib ncig. Fine, Yog hais tias koj muaj ntsuab plaub - tau ntau heev tshaj dua cua vinaigrette nrog lawv. Decant qhwv dib qaub. Yog hais tias nws yog ib yam nkaus thiab acidic - yaug nyob rau hauv khiav dej thiab maj mam muab nyem, chop. Herring huv si, tshem tawm cov pob txha. Yog hais tias ib yam nkaus thiab qab ntsev fillet - Tsau nyob rau hauv cov mis nyuj thiab qhuav. Txiav me me slices ntawm flavorful. Muab tag nrho cov zaub rau hauv ib nyias lub tais, ntsev, kua txob, lub caij nrog roj thiab do. Tso rau sab saum toj ntawm daim herring. Sprinkle nrog tws parsley tshiab los yog dill, thiab coj nws mus rau lub rooj. Los ntawm txoj kev, nyias daim ntawv qhia yog Ameslikas Lavxias teb sab. Thiab lub npe, alas, cov Fabkis. Txawm tias Fabkis yog tsis yog ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, thiab tus ntses!

Herring nyob rau hauv ib tug plaub lub tsho tiv no - npaj

Tsis muaj tsawg nrov thiab hlub los ntawm cov neeg nyias ntawm boiled zaub khaubncaws sab nraud povtseg, xa mus rau raws li "lub Herring nyob rau hauv ib tug plaub lub tsho tiv no." Yuav ua li cas ua noj nws, kuv paub, tej zaum, thiab ib tug me nyuam. Tab sis dua, ib tug tsis tshua hluas nkauj yuav tsis ntxiv mus rau lub txwm daim ntawv qhia rau ib yam dab tsi tshwj xeeb tshwm sim zaub mov nrog ib twist. Ib tug neeg "cap" nws ywg dej nrog grated qe nkaub, muab kaj savory khoom noj khoom haus, festive saib. Ib tug neeg rau ntawm cov ntses twv yuav raug hu txo nws hwj Hlais tau cov txiv ntseej slices, thiab ib tug neeg - ib tug txheej ntawm Korean carrots. Peb muab rau koj ib tug nyias ntawm boiled zaub, khaubncaws sab nraud povtseg, nrog herring thiab ntsuab (ntawm chav kawm, cov xim, es lub maturity!) Apples. Yuav ua li cas koj xav tau: nws herring, spiced salting (2 pieces, fillet tsis muaj cov pob txha thiab tej tawv nqaij), 5 loj qos yaj ywm, 2 carrots, apples thiab tib tus naj npawb ntawm me me liab beetroot. Tsis tas li ntawd, dos, ntsev, piam thaj, vinegar, ib tug me ntsis mustard thiab mayonnaise ntses.

Herring nyob rau hauv ib tug plaub lub tsho tiv no - lub theem kawg

Zaub, rhaub nyob rau hauv lawv cov tawv, txias, huv si, grate. Herring txiav mus rau hauv daim me me, dos - ib nrab ib ncig. Nws yuav tsum sprinkle nrog ntsev, piam thaj, ncuav ib me ntsis vinegar thiab do. Cia nyob rau 20 feeb thiaj li hais tias cov marinated. Mayonnaise thiab mustard, qab zib, ntsev, vinegar, npaj ib tug tuab kua. Nyob rau hauv lub tais nteg cov thawj herring, maj mam nphoo nws kua ntoo vinegar. Ces tus dos. Thiab roj ntses. Ntau qos yaj ywm. Nws me ntsis prisolit, sprinkle nrog av kua txob thiab kua, ib yam nkaus thiab koov. Tom qab carrots txheej, thiab kuj yog lub ntsev, kua txob, ntses. Thaum kawg, nyob rau hauv grater grate lub kua thiab tam sim ntawd nteg. Koj yuav tsum tsis txhob ua nws nyob rau hauv ua ntej, t. Yuav kom. Kua cev nqaij daim tawv darkens sai sai. Ntawm no nws yog tau ua tsis tau tus ntses. Lub uppermost txheej - beet. Nws, dhau lawm, npog lub ntses, sprinkle nrog finely tws ntsuab dos los sis zaub txhwb qaib stalks. Thiab muab tso nyob rau hauv lub fridge rau ib tug ob peb teev, tag nrho cov khoom xyaw soaked nyob rau hauv cov kua ntawm txhua lwm yam. Yummy tau, ntseeg kuv!

Cia li kom cua

Cov feem ntau yooj yim thiab yooj yim nyias siav zaub yuav tsum tau siav thiaj li hais tias nws yuav tsim teeb meem loj sib txeeb delicacies. Siv cov tshuaj Olivier, tsis muaj uas tsis muaj nqi, ib zaug muaj ib tug ntawm triumph. Peb twb kawm tau hais tias tag nrho cov Cheebtsam nws yog lus poob deg nyob rau hauv mayonnaise. Thiab yog hais tias koj ua no yooj yim nyias siav zaub li ntawd. Boil 5 loj qos yaj ywm, carrots 3, 8 qe (nkaub 3 ntawm lawv yuav tsum tau siv rau hnav khaub ncaws). Tag nrho cov ntxuav, txiav mus rau hauv cubes los yog ntsuas. Ntxiv 200 g ntawm av nyob rau hauv tib txoj kev rau cov nqaij npua los yog siav hnyuv ntxwm, 1 loj ntsuab Kua, lub saj ntawm ntsuab taum mog, 1 tws dos. Lub Cheebtsam mix thiab sau prisolit tsis greasy, high-calorie mayonnaise, thiab yog xws li ib tug zoo kawg ntses: caws Mes Kas no lub yolks nrog ib tug nkhaus, ntxiv ib me nyuam diav npaj mustard, hais txog 50 grams qab zib thiab 20 grams ntsev, ib tug pinch ntawm av turmeric thiab coriander, dill noob. Ua tib zoo txhuam tag nrho. Thaum lub loj yog tus, pib maj mam ntxiv cov zaub roj, muab tshuaj ntxuav tag nrho cov sij hawm. Nws yuav tsum tau ib tug tag nrho ntawm 300 grams nyob rau hauv lub xaus rau saj, ntxiv vinegar thiab kua txob. Zoo, tom qab ib tug zoo nyias, txoj cai?

Nyias beetroot, Walnut

Thiab kuj sim mus npaj ib tug nyias ntawm boiled zaub nrog butter rau lub hauv paus ntawm tag nrho cov 3 yam: beets, walnuts thiab qej. Boil lub beets nyob rau hauv lawv cov tawv 3, txias, tev, grate. Crush riam 200 g Walnut tsuab. Nyem los ntawm cov spadefoot me me lub taub hau ntawm qej. Tov cov khoom xyaw, lub caij nrog zaub roj, ntxiv ib ob peb tee ntawm txiv qaub kua txiv, lub caij nrog ntsev. Thiab nyob rau hauv lub rooj! Noj cov khoom uas rau koj noj qab haus huv!