Mis porridge. Zaub mov txawv rau cov me nyuam

Mis zaub mov - yog tsis inconceivable uas ib tug me nyuam noj cov zaub mov, vim hais tias nws yog raws li ib tug khoom uas muaj xws cov ntaub ntawv thiab lub Cheebtsam, tsis muaj uas tsis muaj tib neeg lub cev: carbohydrates, cov rog, cov nqaijrog, cov tshuaj hormones, lub cev tsis lub cev, vitamins thiab inorganic ntsev.

Nws yog lub npe hu hais tias tus nqi noj haus ntawm ib tug liter ntawm mis nyuj coj mus rau 7-8 nqaij qaib qe, 500 g ntawm nyuj, thiab tsis tsawg tshaj li 3 kg ntawm zaub. Kev tshawb fawb tau qhia tias cov me nyuam, kom txog thaum lawv mus txog 12 xyoo ntawm lub hnub nyoog yuav tsum tau haus ib hnub 800-1200 ml ntawm mis nyuj, thiab cov me nyuam hlob thiab cov laus nyob ib ncig ntawm 500 los yog 700 ml. Thiab tag nrho, tshiab mis nyuj thiab muaj antibacterial thaj chaw, piv txwv li muaj peev xwm ntawm kev rhuav tseg microbes, los yog ncua lawv txoj kev loj hlob. Lub purer thiab nws twb raug mus rau tus ceev cua txias, tus ntev nws muab cia rau hauv cov qualities. Qhov no yog muaj tim khawv los lub txee lub neej ntawm cov mis nyuj: Unrefrigerated tom qab milking qaub tom qab tsuas yog ob tug mus rau plaub teev, thiab txias kom zoo rau 8-10 hom degrees tsis deteriorate rau 2.5 hnub. Nyob rau dairies nws tiav, lim thiab pasteurized, uas yuav pab mus cuag txee lub neej thiab khaws cia cov as-ham.

Tsaug rau lub zoo heev digestibility ntawm lub cev, cov khoom no yog siv rau ua noj ua haus nyob rau hauv cov me nyuam lub chav ua noj. Zaub mov txawv khoom noj siv mis khoom noj uas heev ntau haiv neeg. Lawv yog cov cua, noj thiab xauv npo. Ua ntej ntawm tag nrho cov, nws yog cov mis nyuj porridge.

Zaub mov txawv rau cov me nyuam, thawj xyoo yog ib tug me ntsis txawv. Semolina porridge yuav tsum npaj kom txhij tsib thiab kaum-feem pua. Podsolit me ntsis dej, rhaub thiab boiling nyob rau hauv lub twb nyias kwj ncuav 5 g los yog 10 g sifted barley. Ua noj rau 15-20 feeb, stirring tas li. Ces ntxiv 50 ml los yog 100 ml ntawm sov mis nyuj thiab diav ntawm qab zib phoov, rhaub dua thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Nyob rau hauv ib lub phaj mus ntxiv ib daim ntawm butter.

Muaj mis nyuj porridge zaub mov txawv yog complemented nrog rau ntau yam additives. Piv txwv li, semolina porridge nrog berries. Nws yuav hau thiab lub caij ntuj no, hloov tshiab txiv hmab txiv ntoo qhuav. Nyias yuav tau mash ntawm apples los yog ib tug peb lub hlis twg khob berries (nws sau raws nkaus Ii 30 g qhuav): stew lawv nyob rau hauv lub cover nrog ib tug me me ntxiv ntawm cov dej, los ntawm ib tug so thiab boil down mus rau ib tug tuab lub xeev. Ib me ntsis txias thiab npaj txhij mus txuas nrog rau ib tug kaum semolina, do thiab boil dua.

Dried ua ntej sib tsoo yog tsim nyog los ntxuav thiab tsau rau tej lub sij hawm nyob rau hauv dej txias ua ntej o. Ntawm cov hoob kawm, muaj yog tsis tsuas semolina porridge mis nyuj. Zaub mov txawv yuav tsum tau mus noj nws, thiab oatmeal, thiab mov, thiab lwm tus neeg. Nrog txiv hmab txiv ntoo puree yuav siav buckwheat porridge. Yuavtsum tau kawm uantej: 500 ml ntawm mis nyuj, buckwheat hmoov 50 g, 25 mL qab zib phoov thiab 5 mL dvadtsatipyatiprotsentnogo ntsev tov, 150 ml ntawm txiv hmab txiv ntoo puree, 15 g ntawm butter. Buckwheat hmoov ncuav nyob rau hauv lub boiling mis nyuj thiab ua noj, stirring kwm rau tsib feeb. Ces do nyob rau hauv lub syrup, ntsev, txiv hmab txiv ntoo puree thiab boil dua. Nyob rau hauv ib lub tais ntawm porridge rau muab tso rau ib daim ntawm butter.

Rau cov me nyuam tom qab ib xyoos ntawm cov tib cov mis nyuj porridge zaub mov txawv yooj yim, yog ua los ntawm tag nrho cov nplej es tsis txhob ntawm lub hauv av, koj yuav tau ntxiv ntsev thiab suab thaj ntxiv lawm. Piv txwv li, buckwheat. Peb yuav tam sim no muab rau 2 liv ntawm cov mis nyuj thiab 2.5 khob unground diav ntsev. Nws yog heev yooj yim. Buckwheat yog siav nyob rau hauv lub classical txoj kev, txias, decomposed rau daim hlau thiab sau nrog kub mis nyuj.

tsis qhov chaw kawg yog nyob los ntawm cov khoom noj siv mis zaub mov txawv nyob rau hauv cov zaub mov: porridge thiab jelly nyob rau hauv particular. Cov khoom noj ntawm cov neeg laus cov neeg yuav tsum tau muaj ib tug xav tooj ntawm tag nrho cov, muaj qhov tseem ceeb cov amino acids tsiaj nqaijrog nkag mus rau hauv lub cev uas siv cov ntses thiab khoom noj siv mis.

Mis paj npleg ua los ntawm ib tug liter ntawm mis nyuj, ib tug ib nrab khob suab thaj thiab ob dia ntawm cov hmoov txhuv nplej los ntawm pob kws los yog qos yaj ywm. Rhaub peb khob ntawm mis nyuj nrog ntxiv qab zib. Nyias, ib khob ntawm chilled mis nyuj kom huv si smash cov hmoov txhuv nplej thiab maj ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, uas boils, tsis ceasing do, jelly ntxiv rau simmer rau lwm tsib feeb on tsawg tshav kub. Nws yuav flavored nrog vanilla qab zib, txiv hmab txiv ntoo essences los yog citrus zest. Kub ncuav rau hauv paj npleg khob los yog daim hlau kom txias.