Mexican cov zaub mov txawv nrog taum thiab lub teeb tseem cia nrog nyias

Yog hais tias koj xav mus sim tawm nyob rau hauv lub chav ua noj thiab kab txawv nyob rau tib lub sij hawm nplua nuj daim ntawv qhia - taum sauce yog zoo nkauj heev. Mexican tais "Kua con carne" muaj unforgettable saj. Nws yog tsim nyog los sim tag nrho cov neeg uas hlub tapas. Tsis tas li ntawd tuaj lwm daim ntawv qhia nrog taum - lub sij hawm no ib lub teeb nyias. Yuav cov khoom xyaw, ces koj yuav npaj mus ua noj.

Mexican daim ntawv qhia txog taum: "Kua con carne"

Nws yog tsim tsis tsuas yog nyob rau hauv lub Yucatan ceg av qab teb, tab sis kuj nyob rau hauv lub yav qab teb ib feem ntawm lub tebchaws United States, no tais yog tseem nrov nyob rau hauv Texas. Lub taub hau ntawm tej zaum nws yuav zoo li stew, thiab yuav ua tau ib tug tiag tiag kua zaub nrog taum - daim ntawv qhia nrog rau cov duab kom meej meej qhia tias lub taub hau ntawm lub "Kua con carne" yog nyob rau ntawm qhov kev kawm ntau npaum li cas ntawm cov kua thiab tej zaum yuav sib txawv. Ntsiab Cheebtsam ntawm lub zaub mov - shredded nqaij (feeb - nyuj) thiab kub kua txob. Ib daim ntawv teev tag nrho cov lwm cov khoom xyaw txawv heev nyob rau hauv lub cheeb tsam nyob rau hauv uas txoj kev ua noj "Kua con carne". Es tsis txhob nyuj koj yuav coj ob nqaij thiab minced nqaij. Txawm tias cov tsoos embodiment nws yuav tsum tau tsuav nqaij. Feem ntau cov feem ntau, qhov no daim ntawv qhia nrog taum Nkij los txuam rau lub qej, txiv lws suav, dos, kua txob. Tej zaum ib tug me me npaum li cas ntawm ib feem ntawm qab zib - piam thaj, cocoa, zib mu. Seasoned tais oregano, zira, coriander mus saj. Thaum pab ywg dej nrog grated nyuaj cheese. Koj muaj peev xwm yuav them nrog "Kua con carne" qaub cream. Yog li, hauv daim ntawv qhia nws tus kheej. Txiav yim grams nyuj rau hauv me me cubes, kib kom txog thaum mos mos. Txiv lws suav (plaub loj loj) mince los yog rab. Txiav ob nruab nrab dos, plaub cloves ntawm qej, liab kua txob rau hauv lub yias kom cov nqaij. Muaj kuj muab peb puas grams ntawm cov nqaij nyoos, kib kom txog thaum ib nrab. Ncuav lub txiv lws suav, lub caij nrog ntsev, ntxiv oregano thiab ib tug me ntsis dej. Simmer kom txog thaum siav nyob rau hauv lub hau kaw. Rau lub lauj kaub nyob rau hauv uas lub tais yog siav, thiab nws yuav pub.

Ib qho yooj yim daim ntawv qhia nrog taum nyias nrog carrots

Nyob rau hauv no tais, koj yuav ntxiv boiled nqaij qaib mis thiab mayonnaise rau satiety. Thiab koj muaj peev xwm ua noj tsis muaj ib tug noj haus kev xaiv. Txawm hais tias nws yog tsis heev ntshiv - vim hais tias tag nrho cov zaub kib nyob rau hauv zaub roj. Thiab nws yog lub npe hu mus yuav heev noj. Ua ntej, kib ib dos noob (sim txiav nws me me) kom txog thaum Golden xim av. Muab nyob rau hauv ib nyias lub tais. Fry lub grated carrots thiab qhov chaw nyob rau hauv tus hneev npaj. Muaj kuj nyem ob cloves ntawm qej thiab ntxiv tus txheem ntawm lub poom ntawm cov kaus poom taum (koj muaj peev xwm noj hau) thiab ib tug ib nrab poom pob kws. Tsis tas li ntawd, muab tus qaib mis, Yog hais tias koj xav tau nws nyob rau hauv no daim ntawv qhia. Chop nws yuav tsum tsis txhob loj. Taum yuav coj dawb los yog pom. Thiab koj muaj peev xwm sib tov ob hom. Lwm qab nyias - taum nrog feta cheese. Rau nws txawm xav tau ib tug loj pawg ntawm zaub txhwb qaib, ob tug loj soob, cov qij, txiv qaub kua txiv, ntsev thiab txiv roj roj. Taum yuav tsum nqa ib nrab ntawm lub tsev txhab nyiaj. Yog hais tias nws yog liab - lub nyias yuav muaj ntau zoo nkauj, vim hais tias nws yuav txawv nrog dawb cheese. Number of feta nyob ntawm koj nyiam.