Hiav txwv ntses bass thaj tsam. ua noj ua haus cov zaub mov txawv

Redfish - dawb, kolyucheperaya bony ntses nrog ib tug fleshy kev ntxhib los mos. Ntxuav kom nws yuav tsum tau ceev faj heev, vim hais tias cov ntse nkaug ntawm fin rays ua zos o yog heev heev. Qhov no yog vim muaj cov venom qog rau lub fins. Vim lub semi-tsaus ntuj ntawm lub neej nyob mus ib txhis nyob rau hauv cov ntses muaj loj loj ob lub qhov muag. Cov xim ntawm cov redfish yuav txiav txim rau qhov chaw ntawm nws tej vaj tse. Ntses nrog ib tug monochromatic xim liab thiab tsis xws loj ob lub qhov muag nyob rau hauv nqaum dej. Qaim liab xim, thiab enormous ob lub qhov muag yam ntxwv ntawm groupers uas nyob ntawm depths ntawm ob peb puas meters. Nqaum views thiab ib tug ntau ntawm lawv cov groupers Pacific txawv darkish xim nrog ib tug qauv (pom prodolnopolosaty los yog striated). Thaum piv rau Blue, nws yog ntau qab hiav txwv ntses bass thaj tsam.

Zaub mov txawv ua noj tais diav fillet los yog nqaj ntoo pob txha ntau yam. Nqaj ntoo siav nrog cov pob txha, feem ntau flavorful vim hais tias cov pob txha rau lawv tus kheej saturate lub saj ntawm lub zaub mov.

daim ntawv qhia 1

Nrog txiv lws suav, tau cov txiv ntseej thiab ntoo thuv ceev tau ib tug heev six hiav txwv ntses bass thaj tsam. Ib txhia cov zaub mov txawv ntawm ntses tais diav, xws li no, muaj ntau ntawm Italian style. Rau 4 servings yuav tsum tau cov khoom:

• 700 g hiav txwv ntses bass thaj tsam (skinless fillets);
• 500 g ntawm lws suav txiv lws suav;
• 50 g laws ntawv tau cov txiv ntseej;
• ib tug puv tes ntawm tshiab basil nplooj;
• 25 g ntawm ntoo thuv ceev;
• ntsev;
• Kua txob.

Lub qhov cub yog rhuab mus rau 180 ° C. Muab cov fillets nyob rau hauv ib tug ci tais. Hlais cov txiv lws suav nyob rau hauv ib nrab, nteg nyob ib ncig ntawm lub ntses. Tau cov txiv ntseej txiav mus rau hauv 2 qhov chaw, yog xa mus rau lub txiv lws suav. Sprinkle nrog ib nrab ntawm cov zaub basil nplooj thiab tshiab ntoo thuv ceev. Ci rau txog 15 feeb, thiab ces tus tais yog sprinkled nrog rau seem uas basil nplooj. Nrog rau hauv lub sov mov tau txais kev pab mus rau lub rooj npaj grouper. Lwm cov zaub mov txawv koom nrog rau cov kev siv (es tsis txhob ntawm ntoo thuv ceev) almonds los yog hazelnuts. Tsis tas li ntawd, rau ntxiv tsw koj yuav tau ntxiv ib tug me ntsis balsamic vinegar.

daim ntawv qhia 2

Nrog cov kaus poom roob ris nqaij thiab khov cw siav amazing cov khoom noj - hiav txwv ntses bass thaj tsam nyob rau hauv qhov cub. Zaub mov txawv noj hmo tog kev nrhiav tsis tsim nyog, nws yog txaus siv. Raws li 6 servings koj yuav tsum Tshuag nyob rau nram qab no cov khoom:

• 1 kg ntawm hiav txwv ntses bass thaj tsam (skinless fillets);
• 1 txiv qaub (kua txiv yuav tsum tau);
• 1 diav ntawm txiv roj roj;
• 1 tshuaj yej diav ntawm tshiab tws parsley;
• 350 ml fatty qab zib;
• 50 g butter;
• 340 g ntawm roob ris nqaij, drained kua los ntawm lub can;
• 75 g ntawm pre-siav cw me me;
• 1 diav me nyuam diav wholegrain mustard;
• 1 tshuaj yej diav Cajun seasoning;
• ntsev;
• kua txob.

Lawv muaj xws li lub "hniav nyiaj hniav kub" hom nyob rau hauv qhov cub. Muab fillets txiv qaub kua txiv, txiv roj roj, zaub txhwb qaib, ntsev thiab kua txob. Kis tau nyob rau hauv ib tug ci tais thiab npog nws nrog ntawv ci. Muab nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub rau 10 feeb, tig tshaj thaum lub sij hawm ua noj ua haus ib zaug. Ua lub kua: stoked roj thiab mustard thiab qab zib tshaj li tsawg tshav kub. Ua noj, stirring, kom txog thaum tuab ntses. Kis tau tus ntses crabs thiab cws, ntxiv Cajun seasoning, ntsev thiab kua txob. Noj kom txog thaum lub cw thiab crabs tsis razogreyut. Sauce, pw rau hauv ib lub phaj, dai thiab Nkij los txuam rau cov complex flavors ntawm peb noj mov "Redfish". Zaub mov txawv yuav txawv nyob ntawm seb lub cuab yeej ntawm ua ntses.

daim ntawv qhia 3

Cov qhiav xav tau kev pab rau tom ntej no kawg, lub ntsiab muaj yog hiav txwv ntses bass thaj tsam. Nyob rau hauv ib tug muab ob npaug rau boiler ntses yog zoo dua los npaj rau hauv lub Upper phaj. Lub sab tais steamer yuav tsum tau hau tshiab qhiav. 4 servings ntawm ntses ib tug ob peb yuav xav tau:

• 700 g hiav txwv ntses bass thaj tsam (skinless fillets), txawm lig los plhws nrog roj, ntsev thiab kua txob;
• 1 khob tws ntsuab dos;
• ½ khob txiv laum huab xeeb butter;
• ntsev;
• kua txob;
• ¼ khob kua ntses;
• 1 tshiab qhiav hauv paus, nruab nrab-qhov loj qhov txiav daim;
• 1 khob tws tshiab coriander yoojyim loj (Suav zaub txhwb qaib).

Npaj steamer (ncuav dej thiab muaj xws li). Slices ntawm tshiab qhiav muab tso nyob rau hauv lub hauv qab tais. Thaum cov dej pib rhaub ntxiv thiab boiled ntses, tsis muaj tig, 10 feeb nchuav txiv laum huab xeeb butter nyob rau hauv ib pab yias thiab rhuab xav. Pib txoj kev ua no rau 3 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus ntses. Thaum lub ntses bass thaj tsam yog npaj txhij (cov nqaij yuav flake) maj mam hloov lub ntses rau ib tug platter. Sprinkle nws nrog qhiav, ncuav kua ntses, sprinkle nrog ntsuab dos thiab coriander. Thaum txiv laum huab xeeb butter xav sov li, nws maj mam muab nchuav dua lub tiav lawm zaub mov. Noj cov khoom uas kub nqaj ntoo.