Qab zaub tais ua noj yog ib tug snap. Coj kom zoo dua ntawm peb cov zaub mov txawv thiab ua hauj lwm kib eggplant nrog qos yaj ywm. No thaum lawv tseem yuav thov txhua leej txhua tus. Lub tais yuav ua tau ib qho zoo heev thib ob thaum noj sus los yog ib tug tag nrho noj hmo. Ntawm cov hoob kawm, ib tug loj tus naj npawb ntawm cov roj uas nqus eggplant nyob rau hauv ua noj ua haus cov txheej txheem, ua rau nws ib tug ncaj high-calorie, tab sis nyob rau hauv no tsab xov xwm peb yuav muab tswv yim yuav ua li cas kom tsis txhob muaj qhov haum txoj kev zaub roj ntau.
Npaj kib eggplant nrog qos yaj ywm
Rau zaub mov noj, koj yuav tsum tau:
- 3-4 loj qos tuber;
- 1 eggplant;
- ib tug me ntsis qej, ntsev, txuj lom thiab zaub roj.
Zaub ntxuav, ntxuav tev thiab txiav mus rau hauv cubes los yog nyias slices. Cov sib sib zog nqus yias ncuav zaub roj, thiab Fry lub qos yaj ywm pw hauv siab thaum tshav kub kub rau 5 feeb. Tom qab nws, ntxiv eggplant thiab do. Txo cov cua sov thiab cover. Fried eggplant nrog qos yaj ywm yuav tsum tau npaj txhij nyob rau hauv 20 feeb, thaum kawg ntawm lub zaub mov nrog ntsev, sprinkle nrog dub kua txob thiab qej squeezed. Nws yuav ua tau qab, yog tias koj xa koj cov zaub nrog ib tug ntsuab nyias los yog tshiab txiv lws suav.
Fried eggplant nrog qos yaj ywm nyob rau hauv Suav
Oriental cuisine yog tsis nyuab heev, koj yuav tau yooj yim muaj hwj chim dhau ib co zaub mov txawv. Yuav kom tau ib tug ob peb servings:
- 5 eggplant nruab nrab loj;
- 3 loj qos yaj ywm;
- 2 qab zib kua txob ;
- ib tug ob peb cloves ntawm qej, soy sauce, 2 dia qos starch, noob hnav noob thiab coriander.
Zaub Ntxuav, tev thiab txiav mus rau hauv cubes. Nyob rau ib tug heev kub roj ua ntej, kib lub qos yaj ywm kom txog thaum kev sib tw, maj mam caij nrog ntsev thiab qhov chaw nyob rau hauv ib lub tais. Tom qab nyob rau hauv tib lub yias, coj mus rau kev npaj txhij eggplant. Dilute lub hmoov txhuv nplej nrog ib tug me ntsis dej, do nws zoo kom tsis txhob lumps. Qej nyem los yog chop. Nyob rau hauv ib skillet, muab roasted eggplant thiab qos hmoov txhuv nplej sau lawv nrog dej, ntxiv ib ob peb dia kua ntses thiab qej. Simmer ob peb feeb, kom txog thaum lub kua yog tuab thiab khov. Qab kib eggplant npaj. Ua ntej pab, nphoo lawv nrog noob hnav noob thiab tws coriander. Feem ntau qhov no tais yog tau txais kev pab nrog boiled mov bland, uas yuav tsum tau mus ncuav rau hauv seem uas yog ntses nyob rau hauv cov zaub. Ntawm cov hoob kawm, koj nyob nraum tsis zoo li yuav tsum tau muaj nws rawg. Tus so ntawm lub zaub mov yuav heev piv nrog cov neeg uas tau txais kev pab nyob rau hauv zoo Beijing tsev noj mov los yog Shanghai - koj twv yuav raug hu tau tuaj.
Lws kib nrog qos yaj ywm thiab txiv lws suav
Rau zaub tais diav, tshem tawm los ntawm koj cov lus nug:
- 1 eggplant;
- 3-4 qos tuber;
- noob dos nruab nrab loj;
- ib co txiv lws suav;
- qij, txiv roj roj, paprika thiab ntsev.
Lws txiav loj cubes thiab lawv Brown tus txiv roj roj, sprinkle nrog ntsev thiab capsicum. Qos yaj ywm kuj hlais thiab kib tshaj high tshav kub. Finely chop lub dos thiab qej, soob tev. Nyob rau ib tug frying lauj kaub nrog ib tug thawj roj Saute dos, tom qab thereto vsypte cov qij thiab cov nyob rau thaum xaus ntawm txiv lws suav. Thaum lub zaub yog npaj txhij, ntxiv mus rau lub qos yaj ywm thiab Eggplants. Tais yuav tsum simmer on tsawg tshav kub, tiam sis tsis ntev heev - txaus rau tsib thiab ib tug tshaj plaws ntawm 7 feeb. Ua ntej pab, nphoo txhua pab nrog zaub ntsuab. Thaum pib ntawm no tsab xov xwm, peb tau cog lus tseg hais tias yuav qhib koj daim card ntawm kib eggplant yog li ntawd cov zaub yog soaked raws li me ntsis roj li sai tau. Qhov ua kom yuam yog muab tso rau lub ntsuas los yog slices ntawm zaub nyob rau hauv ib tug xav liab-kub frying lauj kaub thiab kib rau ib tug heev luv luv lub sij hawm ntawm lub sij hawm nyob rau ob sab. Nrog rau qhov no technology zaub tsuas tsis muaj lub sij hawm kom zoo zoo noj nrog roj thiab li muaj tsawg calorie ntau ntau dua cov uas tau raug npaj nyob rau hauv ib tug pa yam. Qhov ntawd yog li ntawd, tej yam yooj yim.