Yuav ua li cas yuav ua rau ntawm lub lub txiv rau lub caij ntuj no?

Yuav ua li cas lub txiv cua thiab sai sai? Muaj ntau ntau cov lus teb rau lo lus nug no.

Lub txiv yog ib tug heev six thiab pab tau txiv hmab txiv ntoo. Los ntawm nws koj muaj peev xwm ua noj jam, compotes, jams thiab lwm yam khoom qab zib. Nyob rau hauv no tsab xov xwm, peb yuav qhia rau koj tias koj yuav ua tau lub txiv sai sai thiab cua.

Ua noj jam ceev

Tsis yog txhua txhua housewives paub tias koj yuav ua tau lub txiv. Jam los ntawm berries tau ib tug heev six thiab noj qab nyob zoo. Yuav kom npaj nws nyob hauv tsev, peb yuav tsum tau li nram qab no cov khoom xyaw:

• gooseberries cia li sau thiab lim - 1.5 kg;
• txias dej haus - hais txog 600 ml;
• zoo qab zib beet - 1.5 kg;
• ceev peeled walnuts - thov kom koj los (1-1.5 khob);
• lws suav yoojyim tshiab - 15 pc.

npaj cov khoom xyaw

Ua ntej peb yuav qhia tau rau koj tias koj yuav ua tau lub lub txiv yuav tsum qhia rau koj yuav ua li cas rau lis no txiv hmab txiv ntoo. Tom qab los ua ke, nws tau tam sim ntawd lim los ntawm lub tails, thiab ces kis tau nyob rau hauv ib tug colander thiab meej ntxuav nyob rau hauv dej sov. Ntxiv lub txiv xav co thiab qhuav.

Nrog kev xav txog walnuts, lawv yog txheeb tawm (ntawm cov khib nyiab), kom huv si ntxuav, yam no hu ua nyob rau hauv ib tug qhuav yias thiab crushed nrog ib tug ntse riam nyob rau hauv ib tug loj ib qho kuam me me.

Txheej txheem kauj ruam npaj

Yuav ua li cas yuav ua tau los ntawm lub lub txiv rau lub caij ntuj no? Ntawm cov hoob kawm, cua thiab tuab jam. Rau nws cov kev npaj tau tov nrog cov ntshiab berries walnuts thiab tshiab lws suav nplooj, thiab ces nrog dej txias. Raws li xws li, qhov khoom xa mus rau lub cua txias chamber thiab khaws cia thoob plaws hauv lub hmo ntuj.

Sawv ntxov nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm lub txiv yuav tsum tau tsim nyob rau heev ib tug ntau ntawm kua txiv. Nws ua tib zoo poured mus rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub thawv, ntxiv qab zib thiab muab tso rau hauv hluav taws. Tom qab boiling phoov brewed txog 2 feeb. Tom ntej no mus qhov no yog ntxiv lub berries thiab noj rau lwm ¼ teev.

Cov theem kawg

Tam sim no uas koj paub tias koj yuav ua li cas los ntawm lub lub txiv rau lub caij ntuj no. Tom qab txiv hmab txiv ntoo jam walnuts yog npaj txhij, nws yog kis tau nyob rau hauv ib tug huv sterilized hau lub tsev txhab nyiaj thiab yob npog.

Tom qab enduring cov khoom qab zib ntawm lub txiv ntawm chav tsev kub kom txog thaum txias, nws yuav raug xa mus nyob rau hauv ib tug maub thiab txias qhov chaw. Tau siv xws li ib tug kho sai li sai tau tom qab thaum tshav kub kub kev kho mob thiab tom qab ib lub caij nyoog raug mus rau lub refrigerating chamber.

Yuav ua li cas yuav ua tau los ntawm ib tug lub txiv? Zaub mov txawv ua noj ua haus compote

Nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm no haus dej yog tsis muaj big deal. Yuav kom qhov no kawg, lub nram qab no Cheebtsam yuav tsum npaj:

• gooseberries tshiab peeled - 1 kg;
• qab zib beet - 250-300 g (rau koj saj);
• tshiab liab Currant - txog 500 g (ntawm yuav thiab saj);
• haus dej - 2.5-3 l.

Kauj ruam yog kauj ruam ua noj ua haus txiv hmab txiv ntoo haus

Yuav ua li cas yuav ua tau los ntawm ib tug lub txiv? Zaub mov txawv siv no txiv hmab txiv ntoo tej zaum yuav txawv. Txawm li cas los, peb txiav txim siab los qhia rau koj nrog rau feem ntau yooj yim txoj kev.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias lub txiv compote yuav npaj tsis tau tsuas yog los ntawm cov saum toj no-hais berries, tab sis, nrog rau qhov sib ntxiv ntawm cov khoom xws li liab currants, raspberries, txiv pos nphuab, blackberries, txiv ntoo qab zib thiab ntau yam ntxiv. Peb txiav txim siab los siv thawj kev xaiv.

Ua ntej peb yuav tau kho lub ntsiab tivthaiv. Gooseberries yog txheeb, ntxuav los ntawm tails, kom huv si ntxuav nyob rau hauv dej sov (nyob rau hauv ib tug colander) thiab co xav. Tsis tas li ntawd nyias ua thiab liab currants.

Tom qab ob berries yog ntxuav thiab ntxuav, lawv yuav ua tib zoo tov nyob rau hauv ib tug loj lub lauj kaub thiab kis rau ib tug pre-sterilized peb-liter hub.

Yuav kom compote muab nyeem thiab kaj tank yuav tsum tau sau rau 1/3.

Yuav ua li cas yuav ua rau ntawm lub lub txiv rau lub caij ntuj no? Ntawm cov hoob kawm, cua thiab noj qab nyob zoo txiv hmab txiv ntoo compote. Tom qab lub berries yuav ua tau ib tug bank, npaj mus rau ib tug phoov npaj. Yuav kom qhov no rhuab dej haus, thiab ces ntxiv qab zib. Tom qab lub xaus ntawm qab zib txuj lom phoov yog poured mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj (txoj cai mus txog rau lub caj dab), npog nrog hau thiab tawm nyob rau hauv lub xeev no rau 30 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no lub haus dej yuav tsum txias me ntsis.

Tom qab txoj kev ua no, phoov yog tam sim no dua poured rau hauv lub lauj kaub thiab rhuab rau boiling. Boil lub qab zib kua zoo liab rau txog 3 feeb, nws nchuav dua assorted txiv hmab txiv ntoo. Thaum lub sij hawm no, compote yob tin hau (pre-boiled) thiab inverted upside down.

Ntug dej pam qhwv, lawv khaws cia rau hauv tus mob no rau txog li ob hnub. Raws li lub sij hawm kis tau, haus dej haus huv underground cellar los yog lwm yam txias qhov chaw. Siv nws yuav ua tau nyob rau thaum xaus ntawm lub hlis.

Peb ua ib tug qab iced jam rau lub caij ntuj no

Hais txog yuav ua li cas lub txiv rau lub caij ntuj no, peb tau hais rau saum toj no. Jams thiab txiv hmab txiv ntoo dej qab zib zoo fwm nyob rau hauv lub cellar. Txawm li cas los, muaj embodiments npaj txiv hmab txiv ntoo delicacies uas yuav tsum tau muaj nyob rau hauv lub lub txhab los yog cellar, thiab nyob rau hauv lub freezer.

Khov lub txiv jam - heev six, txawv txawv thiab noj qab nyob zoo cov khoom qab zib uas tsis yuav tsum tau tshav kub kev kho mob, thiab retains tag nrho cov pab zog. Ib txhia tse hais dab tsi ib tug tua nws puv tawm zoo heev rau ice cream tom qab ua noj ua haus thiab kev soj ntsuam xyuas. Siv nws yuav ua tau thiab cia li zoo li ntawd, thiab nrog rau unsweetened tshuaj yej.

Yog li ntawd yog dab tsi yuav ua rau ntawm lub txiv ua kom haum tag nrho cov mej zeej ntawm lub tsev neeg? Pom zoo mus ua noj ib tug qab jam thiab tuab khov. tsuas yog tus nram qab no Cheebtsam yuav tsum tau rau qhov no, peb:

• zoo granulated qab zib - txog 2 kg;
• gooseberries tshiab qab zib - hais txog 2.5 kg.

Cov txheej txheem kauj ruam npaj

Xav txog dab tsi yuav ua rau ntawm lub txiv, nco ntsoov nqa mus rau hauv tus account tag nrho cov xav li cas ntawm nws tsev neeg. Lub pov haum ntawm ib tug txiv hmab txiv ntoo yuav li cua thiab noj qab nyob zoo, hais tias nws yuav tsis tau rau tsis kam, tsis muaj ib tug yug.

Ua ntej peb yuav mus daws cov qhov yooj yim cov khoom. Nws txheeb tawm, nraus tails thiab meej ntxuav nyob rau hauv dej sov. Qaug lub txiv yav tas los tuav nws nyob rau hauv ib tug colander, kis tau nws mus rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais thiab kneaded sib tolkushkoy tias tag nrho cov berries tawg.

Tom qab txoj kev ua no, ib tug me me lub txiv ncuav qab zib thiab ua tib zoo do. Tawm cov khoom hauv chav tsev kub, tos kom txog thaum lub qab zib txuj lom kiag li yaj.

Thaum rau lub lauj kaub yog tsim nyob rau hauv ib tug tuab syrup, nws yog nws txo qis nyob rau hauv ib tug immersion rab thiab whipped ntawm lub siab tshaj plaws ceev kom txog thaum ib tug ntxuav, tuab thiab du.

Thaum koj tau txais ib tug jam mousse, nws kis tau nyob rau hauv ib lub hnab yas ntim nrog ib tug hau thiab tam sim ntawd ntxuav lub freezer. Raws li xws li, lub txiv hmab txiv ntoo delicacy yuav tsum tau khaws cia rau ntawm tsawg kawg yog ib hnub twg. Tsuas ces nws yuav tsum tau noj.

Khov jam yog tuab heev thiab ilv zoo nkauj. Nws yuav siv tau, thiab es tsis txhob ntawm ice cream thiab jam li yav tas los inflicting rau daim bun.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias xws li ib tug khoom noj qab zib nyob rau hauv lub tub yees rau rau lub hlis. Txawm li cas los, nws tsis hloov lub saj thiab kev ntxhib los mos, raws li zoo raws li muaj ib kiag li tag nrho cov qhov tseem ceeb Cheebtsam.

Yuav kom saib lub ntsab lug

Nyob rau hauv no tsab xov xwm peb yuav qhia rau koj yuav ua li cas lub txiv. By raws li tag nrho cov tswv yim pom zoo xa zaub mov txawv, koj tau txais ib tug heev six jam, compote nplua nuj thiab incredibly maj frozen jam.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias qhov no yog tsis yog txhua txhua txoj kev ua noj ua haus delicacies ntawm lub txiv. Siv cov txiv hmab txiv ntoo, koj yuav tau yooj yim ci ntau yam ntawm cov ncuav, pies, ua mousse, txiv hmab txiv ntoo dej qab zib thiab ua li ntawm.