Yuav ua li cas mus ua noj ib tug qab jam, txiv moj mab daj?

Tsev-ua yeej ib txwm qab qab zoo dua khw counterparts. Tshwj xeeb tshaj yog thaum lawv ua nws yog koj, koj yuav tau nco ntsoov hais tias koj cov tsiaj noj xwb yam khoom tsis muaj hluavtaws additives thiab preservatives. Niaj hnub no peb mam li qhia koj yuav ua li cas ua noj jam los ntawm txiv moj mab daj - kaj thiab cua, nws yog zoo meej rau cov tshuaj yej los yog yuav tsum tau sau rau flans, pastries los yog biscuits zoo li "Vienna". Siv ib tug ntawm cov zaub mov txawv hauv qab no.

Daj txiv moj mab jam

1 kilogram ntawm txiv hmab txiv ntoo koj yuav tsum tau:

• 1.5 kg ntawm qab zib;
• 2.5 khob ntawm cov dej.

Kom meej meej yaug txiv hmab txiv ntoo, faib nyob rau hauv ib nrab thiab tshem tawm cov qho to. Ncuav txiv hmab txiv ntoo rau hauv ib lub lauj kaub thiab ncuav qab zib phoov ua los ntawm cov kev cai tswjhwm tus nqi ntawm cov dej thiab granulated qab zib. Cia mus sawv ntsug rau 1 hnub. Tom qab 24 teev, ncuav lub resulting kua txiv, rhaub rau 5 feeb thiab ncuav lawv ib tug txiv moj mab. Cia sawv ntsug rau ib tug ntau hnub. Thiab mam li muab cov lauj kaub nrog lub txiv hmab txiv ntoo halves rau ib tug phaj, cia simmer rau 10 feeb, tag nrho - daj txiv moj mab jam yog npaj txhij. Nws yuav decomposed rau hauv sterilized hub, hau thiab yob txias. Khw kaus poom qab zib zoo tshaj plaws nyob rau hauv ib tug maub qhov chaw nyob deb ntawm dej.

Txiv moj mab jam nrog noob

Raws li lawv hais, tus saj thiab xim ntawm cov comrades muaj, li ntawd, ib co xav mus jam seedless, thaum lwm tus neeg, nyob rau hauv tsis tooj, nrog lawv. Rau lub caij nyoog kawg no, peb tau khaws daim ntawv qhia. Koj yuav tsum tau:

• 1 kilo ntawm daj txiv moj mab thiab qab zib;
• 1 khob ntawm dej dawb.

Kom meej meej ntxuav lub plums, tshem tawm cov tails thiab nplooj. Ua noj qab zib phoov - nws yog nyob rau hauv ib khob dej yaj kilogram ntawm qab zib, cia lub kua haus rau ib tug me ntsis, thiab ces nteg tawm ib tug txiv moj mab. Stirring ntawm sim kub ua noj daj txiv moj mab jam quarter teev, tseg tshem los ntawm lub ua npuas ncauj nto. Txias tus txheem ntawm lub lauj kaub, thiab ces rhaub nws ib ob peb ntau lub sij hawm rau 15 feeb. Finish - jam yuav decomposed rau hauv sterilized hub, yob li thiab xa mus rau qhov ntev cia.

Jam los ntawm plums, laws ntawv tau cov nyob rau hauv cov mov txiag

Qhov no txawv txawv txoj kev yuav coj kom zoo dua ntawm cov neeg uas tsis xav kom muaj teeb meem rau lawv tus kheej nrog ntev haujlwm nyob rau hauv lub chav ua noj. Thiab yog hais tias lub caij ntuj no koj yuav nrhiav tau ib lub hnab ntawm frozen daj plums, lub kub jam nyob rau hauv cov mov tshuab - tau effortlessly npaj ib tug fragrant treat rau qab zib rooj. Koj yuav tsum tau:

• ib phaus ntawm daj plums, tshiab los yog khov, laws ntawv tau cov;
• 300 g suab thaj;
• diav ntawm dej dawb;
• me ntsis txiv qaub kua txiv los sis ib tug khub ntawm citric acid muaju.

Muab txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv cov mov tshuab thoob, ncuav lub qab zib, ntxiv ib dia dej thiab ncuav lub txiv qaub kua txiv. Tom qab xaiv hom zoo li "Jam", "Jam" los yog "Jam", uas yog tam sim no nyob rau hauv feem ntau cov qauv. Las nws, thiab tom qab lub allotted lub sij hawm koj yuav Fragrant txiv moj mab jam. Thaum xub thawj, ua kub, nws yog ib tug ua kua, thiab ces cools, thickens. Cia li zoo li hais tias. Tam sim no koj paub peb yam yooj yim txoj kev npaj ib tug fragrant qhob txiv moj mab jam - Kho koj tus kheej thiab koj tsev neeg qab zib teb hais tias yog zoo li ntawd, muaj ib tug me ntsis ntawm qab zib nrog cov tshuaj yej txias caij ntuj no yav tsaus ntuj.