Tub nkeeg qhwv yob nyob rau hauv lub qhov cub

Tub nkeeg cov khoom ua si nyob rau hauv lub qhov cub yog npaj los ntawm cov khoom xyaw tib yam li cov classical qhwv nyob rau hauv ib tug zaub qhwv nplooj. Qhov txawv lus dag nyob rau hauv lub fact tias tag nrho cov Cheebtsam peremylivayut nyob rau hauv ib tug nqaij li, tov nrog tsuav nqaij thiab daim ntawv loj loj burgers. Muaj ntau ntau lub ntsiab tais diav zaub mov txawv, tab sis txhua txhua tus poj niam yeej ib txwm ntxiv ib yam dab tsi tshiab. Tub nkeeg qhwv yob - qhov no yog ib tug zoo kawg nkaus thiab qab kev xaiv rau noj su thiab hmo rau tag nrho tsev neeg txhua txhua hnub.

Classic daim ntawv qhia no yog npaj los ntawm cov hauv qab no cov khoom: 600 g ntawm tsuav nyuj, 300 g ntawm nyoos nplej, 300 g ntawm zaub qhwv, dos, qe, ntsev thiab kua txob mus saj.

Txhoov qhwv simmer nyob rau hauv ib tug yias kom txog thaum mos mos, muab ib tug me ntsis dej. Ces boil lub mov, txias nws. Siv ib lub tais, muab tso rau lub tsuav nqaij, txias qhwv, mov, qe, tws dos, ntsev thiab kua txob. Do kom txog thaum tus. Manually sculpt loj patties thiab muab tso rau lawv nyob rau protven, pre-lubricated nrog zaub roj. Tub nkeeg qhwv yob nyob rau hauv lub qhov cub ci ib tug qab crisp.

Ua ntej, kib kom txog thaum ib nrab, thiab ces ncuav rau hauv lub qab zib ntses thiab stew on ib tug me me hluav taws. Garnish zaub yooj yim haum feem ntau - dib, tswb kua txob, txiv lws suav los yog radishes.

Tub nkeeg qhwv yob nyob rau hauv lub qhov cub nrog soob ntses no kuj npaj ntau heev. Cov khoom xyaw tais diav: av nyuj, zaub qhwv, steamed mov, dos, zaub ntug hauv paus, soob muab tshuaj txhuam, paj noob hlis los yog txiv roj roj, ntsev thiab kua txob mus saj. Tais yog npaj kauj ruam yog kauj ruam. Daim duab thawj tom mus rau ib nrab, yog txias. Zaub pob crushed, ntxiv ntsev thiab kua txob. Nqaij yuav tsum xaiv zhirnovat, feem ntau nqaij npuas thiab nqaij nyuj. Nyob rau hauv kub frying lauj kaub kom txog thaum Golden xim av dos tom, ces ntxiv mus rau nws cabbage thiab stew on tsawg tshav kub. Carrots yog muab tshuaj ntxuav rau ib tug zoo grater thiab ntxiv mus rau cabbage. Nyob rau hauv ib tug loj phaj los mus sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv ib me ntsis ntsev thiab kua txob. Yog hais tias qhov kev kawm, tus pwm patties los yog muab tso rau tus txheem uniformly rau protven. Tom qab 20 feeb koj yuav tau ua nyob rau hauv lawv soob muab tshuaj txhuam thiab noj kom txog thaum npaj txhij.

Tub nkeeg qhwv yob daim ntawv qhia nyob rau hauv lub qhov cub yog ib tug ntawm cov nyiam tais diav ntawm lub Slavic neeg. Npaj peb lub sij hawm sai dua tus classic, tsis muaj yielding mus rau lub saj.

Ntxiv khoom rau zaub mov txawv yuav ua tau ib tug mushroom. Piv txwv li, nceb. Tsis tas li ntawd tej zaum kuj ntxiv kua txob, coriander, soob muab tshuaj txhuam hloov ketchup. Tej zaum npaj soob kua ntses (nyob rau hauv 50:50 proportions) uas yog poured tub nkeeg stuffed. Ntxiv lub qej, tshuaj ntsuab, zaub.

Tej zaum kis tau cov khoom xyaw rau khaubncaws sab nraud povtseg. Yuav kom npaj cov zaub mov nyob rau ntawm no daim ntawv qhia uas koj xav tau: av nyuj, carrots, zaub qhwv, tswb kua txob, lws suav muab tshuaj txhuam los yog kua txiv, txuj lom, qaub cream, dos, tshiab tshuaj ntsuab.

Ces los kauj ruam yog kauj ruam npaj tais diav hu ua "tub nkeeg qhwv yob nyob rau hauv qhov cub." Ua ntej ntawm tag nrho cov, koj yuav tsum kib lub tws dos, ntxiv cabbage, carrots, ib tug me ntsis dej thiab simmer rau 10 feeb. Nyob rau kev thov, ntxiv nceb los yog kua txob. Hau mov tov nrog tsuav nqaij, ntxiv kua txob thiab ntsev mus saj. Nyob rau hauv qab ntawm lub puab tusyees kis qhwv thiab carrots, tom ntej no txheej ntawm tsuav nqaij thiab mov. Ib zaug ntxiv cov zaub. Cov kua txiv lws suav, koj yuav tsum tau ntxiv cov qaub cream, ntsev thiab kua txob. Thaum lub kawg ncuav lub kua txheem ntawm daim ntawv, decorate nrog zaub ntsuab, npog nrog ntawv ci. Ci nyob rau hauv ib tug tooj dag khib txog 45 feeb. Yog xav tau ib tug appetizing ua kiav txhab nyob rau thaum xaus ntawm ci tais tsis muaj ntawv ci.

Thov nco ntsoov tias cabbage yog tus hluas, nws xav tau kev pab yuav tsum tau finely tws, ntsev thiab tawm mus rau sawv ntsug ib tug me ntsis. Hais txog kaum feeb. Rau ib qab ntxiag nqaij tsw kuj yuav ntxiv ib me ntsis zaub los yog nyuj broth, ces tig tawm heev six thiab muaj kua stuffed. Lub daim ntawv qhia nyob rau hauv lub qhov cub yog yooj yim thiab yuav tsum tau me ntsis sij hawm. Bon Appetit!