Skewers ntawm luav

Luav nqaij yog heev six thiab noj. Kev pov thawj qhia tau hais tias luav nqaij muaj yuav luag tsis muaj cov tshuaj tua kab, nqaij yog tsis greasy thiab pab tau. Cov kws kho mob pom zoo kom mus nkag rau hauv ib tug me nyuam mos liab noj cov zaub mov yog luav nqaij thaum lub sij hawm adaptation rau nqaij. Nyob rau hauv cov kab mob ntawm lub digestive ib ntsuj av tau, mob plab, mob raum, siab, gallbladder, mob ntshav qab zib cov neeg mob nyob rau hauv lub txhua hnub khoom noj muaj xws li luav nqaij. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub hais tias nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub luav tuag txawv mus saj, tus nqi noj haus, raws li txoj kev thiab lub sij hawm ntawm kev npaj. Tom qab cov luav, yog zoo tagnrho rau cov kib, thiab rau pem hauv ntej ib feem - rau stews thiab siav tais diav. Feem ntau txoj kev uas yuav npaj luav nqaij skewers ntawm luav, uas puv heev kev sib tw thiab muaj kua.

Rau qhov kev npaj koj yuav tsum tau:

• 400 grams ntawm luav nqaij (nqaij);
• 100 grams ntawm nqaij npuas kib;
• 1 khob mov;
• dos 4 daim;
• Ntsev thiab kua txob;
• 2 dia margarine.

Skewers ntawm luav rau no daim ntawv qhia yog siav sai sai heev. Luav txiav mus rau hauv me me daim (40-50 grams), ntsev thiab kua txob, alternating nrog nqaij npuas kib slices strung on skewers. Fry lub nqaij ntawm skewers rau ib tug zoo-rhuab margarine nyob rau hauv ib pab yias. Npaj kom txhij los muab tso rau hauv skewers stewed mov. Dos txiav mus rau hauv nyias ib ncig, kib thiab muab tso rau nws nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub barbecue. Lub tais puv heev kev sib tw thiab six.

Daim ntawv qhia ntawm luav Kebab

luav cev yog txiav mus rau hauv 4 daim thiab soaked nyob rau hauv cov dib qaub nyob rau hauv 12 teev. Marinade npaj raws li nram no: 1 liter ntawm dej yuav tsum tau 1 khob vinegar thiab 1 c.lojke ntsev thiab suab thaj. Tom qab soaking kom tau tawm ntawm lub marinade luav nqaij thiab qhuav zoo. Luav lard nqaij npuas kib, txiav mus rau hauv daim me me. Strung on ib tug skewer, alternating slices ntawm dos thiab nqaij. Skewers ntawm luav kib Barbecue coals rau tog twg los Aerogrill.

Tus thawj daim ntawv qhia skewers ntawm luav

Cov khoom xyaw rau ua noj ua haus:

• luav cev
• Txiv kab ntxwv kua txiv 1 liter
• zaub roj
• Ntsev thiab kua txob
• Qej (2-3 cloves)

Luav cev ntxuav, txiav mus rau hauv daim me me. Chesnokodavkoy tsuav qej, ntxiv kua txob thiab ntsev. Cov uas ua sib tov ntxiv qej daim luav thiab do. Yog hais tias lub luav nqaij yog ntshiv, ntxiv zaub roj. Ncuav luav txiv kab ntxwv kua txiv thiab tawm nyob rau hauv tub yees thaum hmo ntuj. Ua ntej ua noj ua haus shish Kebab txiv lws suav txiav rau hauv slices, thiab alternating, strung nrog daim nqaij. Qhov no daim ntawv qhia skewers ntawm luav tau tsuas qab.

Lub daim ntawv qhia txog nqaij mos lwj tsuav

Tsis muaj tsawg nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins nqaij yog nqaij mos lwj tsuav. Mos lwj nqaij qab qab li nyuj. Nqaij mos lwj tsuav yog tseem zoo free roj uas txhaws taus, cov theem ntawm rog nyob rau hauv cov nqaij yog heev tsawg. Lam thaj chaw ntawm cov mos lwj nqaij paub txij ancient sij hawm. Nqaij mos lwj tsuav muaj peev xwm txo cov tsim ntawm roj, txhim kho plawv system thiab stimulation ntawm kev sib deev zog. Lub cim thiab refined saj ntawm nqaij ua nqaij mos lwj tsuav ntiaj teb no-nrov delicacy.

skewer nqaij mos lwj tsuav

Rau barbecue nqaij mos lwj tsuav muaj ntau ntau yam zaub mov txawv, tab sis Kebab, ua raws li ib tug ib txwm daim ntawv qhia, nws puv tawm heev kev sib tw thiab muaj kua. Barbecue yog zoo dua mus xaiv cov nqaij rau cov pob txha los yog cev nqaij daim tawv. Mos lwj nqaij ua ntej ua noj ua haus tau los ntxuav tawm, tshem tawm cov ntawv ci thiab txiav mus rau hauv me me daim (30-40 grams). Marinade npaj los ntawm dos, hlais ib ncig, zaub txhwb qaib, crushed chilli, ntsev thiab brandy. Daim ntawm cov nqaij thiab marinade ncuav sawv 12 teev. Skewers yuav siav nyob rau hauv Barbecue thiab hniav nyiaj hniav kub nyob rau hniav nyiaj hniav kub. Los ntawm kev lig kev cai, lub northerners skewers yuav tsum tau ua hauj lwm nrog kua txiv lws suav. Yuav kom kua txiv yog tshwj xeeb yog cua, koj yuav tsum tau ntxiv cov qos qij, zaub txhwb qaib, dill, dub kua txob, ntsuab dos thiab ntsev.