Yuav ua li cas qab dib qaub txiv lws suav rau lub caij ntuj no?

Tshiab thiab cua txiv lws suav lub caij ntuj no tsis yog nrhiav tau. Cov tawm los ntawm qhov teeb meem no - npaj ntawm pickled txiv lws suav. Nws yuav tsum npaj rau lub caij ntuj no tsawg kawg yog ib tug me me paj tau paj, thiab qhov ntev los daus lub hlis yuav tsis zoo li ntev thiab exhausting. Zoo qhob pickles, qab hluas zaub - tag nrho cov no coj mus rau kuv thaum yau, thaum kuv pog ntsoov Tshuag li on txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Mus rov qab thiab sim dua qab tsib cov txiv lws suav yog heev yooj yim. Ib yam ntawm cov zaub mov txawv yog heev haum rau lub hom phiaj no.

Lub classic version

Ib qho ntawm feem tsoos txoj kev mus las lub txiv lws suav rau lub caij ntuj no. Noj peb kilograms ntawm zaub, kua txob, lavrushku, xya puas grams tauj ib liter ntawm dej, ntsev, piam thaj, ib tug ob peb ib dia ntawm 6% vinegar. Sim xaiv cov xim tib yam txiv lws suav tsis muaj kev puas tsuaj, tuab qhov kov thiab mus txog rau hnub tim. Yaug kom huv si thiab tshem tawm, yog hais tias muaj yog xws li ib tug kev xav tau, cov soj caum. Ib zaug ntxiv, yaug nrog khiav dej. Thaum lub hauv qab, muab lub tsib liter poom ntawm laurel nplooj, tsib los yog rau Peppercorns, qhov chaw nyob rau sab saum toj ntawm cov txiv lws suav. Npaj ib tug marinade ntawm qab zib, vinegar, ntsev thiab dej. Boil thiab ncuav nyob rau hauv cov zaub, npog lub hub, thaum tshav kub kub kom tsis muaj menyuam, thiab yob li.

Cov kev xaiv uas eggplant

Optionally dib qaub txiv lws suav rau lub caij ntuj no nyob rau hauv cov laus cov zaub mov txawv. Koj yuav tau sim tshiab yam, xws li eggplant. Koj yuav tsum tau ib tug kilo ntawm txiv lws suav, Eggplants ntau li ntau, ib puas thiab tsib caug grams tshiab zaub txhwb qaib, ib puas grams ntawm dill thiab qej, kua txob, Lavrushka, ib tug liter ntawm dej, ib ob peb dia ntsev, ib ob peb yeem ntawm qab zib, ib diav ntawm vinegar. Yaug thiab npuaj qhuav lub eggplant, dhas lawv los ntawm daim tawv nqaij thiab npog nrog ntsev. Noj tam sim ntawd ib tug ob peb teev kom tau tshem ntawm bitterness. Ntxuav lub txiv lws suav thiab zaub ntsuab. Dhas lub qej thiab chop lub zaub txhwb qaib thiab dill. Ntxuav lub ntsev eggplant starting carnations. Nyob rau hauv lub peb-liter hub muab ib tug Bay nplooj ntoos, kua txob, ib ob peb cloves ntawm qej thiab ib nrab sau nws nrog txiv lws suav, ces nteg rov qab eggplant. Cov dej txias vsypte ntsev, piam thaj, vinegar thiab ncuav haus. Ncuav mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj, npog nrog hau thiab sterilize. Dov li tus ntug dej, npog thiab cia txias. Yog hais tias koj las lub txiv lws suav rau lub caij ntuj no nyob rau hauv no txoj kev, koj yuav tau txais ib tug heev qub khoom noj txom ncauj. Nyob rau hauv lub txias rau lub caij no, nws yuav pab tau heev.

Variant ntawm ntsuab txiv lws suav

Yog hais tias koj xav las lub txiv lws suav rau lub caij ntuj no, koj tsis tas yuav xaiv xwb siav zaub. Koj muaj peev xwm coj thiab ntsuab. Ntxiv mus nws xav tau kev pab qej, tshuaj ntsuab, peb litres ntawm cov dej, ob puas thiab tsib caug milliliters ntawm 9% vinegar, ib tug ob peb dia suab thaj, ob dia ntawm ntsev, Bay nplooj, dill noob. Ntxuav lub txiv lws suav, txhua ua tib zoo incise thiab sau daim ntawm qej. Ncuav mus rau hauv rhawv zeb dill, muab cov zaub rau lawv. Ua pouring ntawm ntsev, piam thaj, Bay nplooj ntoos, dill noob, vinegar thiab dej. Ncuav boiling kua txiv lws suav thiab yob li lub tsev txhab nyiaj, tig thiab tawm mus txias nyob rau hauv ib daim pam.