Raws li rau lub caij ntuj no sau sorrel? Peb pov thawj txoj kev

Nyob rau hauv lub caij ntuj no peb tshwj xeeb tshaj yog xav tshiab zaub. Nws tsis yog tsuas pab tau, tab sis tseem nco qab peb ua nws cov views on lub sov hnub ntawm lub caij ntuj sov. Ib qho ntawm thawj caij nplooj ntoos hlav zoo siab rau peb nrog sorrel. Tab sis mus ua ib tug nyias los yog ua noj nrog nws ib tug zoo kawg nkaus ntsuab kua zaub tau thiab lub caij ntuj no. Ua li no, cia li yuav tsum tau paub yuav ua li cas los npaj sorrel thwj rau no six thiab noj qab nyob zoo zaub ntsuab kom ib tug zoo zoo li, thiab feem ntau cov tseem ceeb - saj thiab vitamins.

Ua tau txoj kev sorrel xam cia. Txhua tus poj niam yuav xaiv tus feem ntau haum rau lawv tus kheej - kom qhuav, cia kom khov, Canning. Peb saib txhua txoj kev ntawm ntxawm nyob rau hauv tag nrho cov paub meej.

Txawm li cas los, ua ntej sau rau sorrel lub caij ntuj no, nws yuav tsum muaj ib qhov twg yuav tau noj. Yog li ntawd, peb yuav ib tug haum lub thawv thiab mus rau lub teb chaws, vaj teb, lub tiaj nyom, los yog lub ze tshaj rau lub lag luam. Peb coj cua zaub ntsuab lub tsev thiab ua nws pre-kev kho mob. Yuav pib nrog sorrel yuav tsum tau kom huv si ntxuav nyob rau hauv khiav dej kom tshem tawm daig nws ntawd dob nroj tsuag thiab puas nplooj, yog tias muaj. Qhov no siv rau tag nrho cov tsis muaj kev zam txoj kev dawb paug. Tab sis, ces twb pib variations.

Raws li rau lub caij ntuj no sau sorrel, Yog hais tias koj tsis muaj lub sij hawm, tab sis muaj ib tug roomy freezer? Heev yooj yim: noj ntxuav thiab npaj sorrel, tsuav nws thiab decompose mus rau hauv ntim. Haum tshwj xeeb yas lub thawv nrog ib tug nruj hau (koj muaj peev xwm yuav lawv nyob rau hauv tej khw hnub no) los yog, rau ntawm phem tshaj, zoo tib yam hnab yas. Koj yuav muaj ib tug ntau ntawm sorrel servings los ntawm txhua yuav welded, piv txwv li, ib tug qab ntsuab kua zaub. Tshuaj ua ntej ua noj ua haus yuav tsis txawm yuav tau defrost.

Yuav ua li cas kom khov rau hauv cov khoom rau lub caij ntuj no, txheeb, tab sis qhov no txoj kev, txawm yog vim li cas, tsis tau mus rau tag nrho cov hom. Piv txwv li, nyob rau hauv lub freezer kom koj thiaj li tsis muaj ib tug ntau ntawm qhov chaw. Ces koj yuav dock kom qhuav thiab muab khaws cia rau ntawm lawj. Yuav kom qhov no kawg, finely tws tshiab tshuaj ntsuab nteg rau ntawm daim ntawv thiab qhuav lawm. Nws yog ntshaw tias nws tsis tau txais lub hnub lub rays. Thiab nyob rau hauv thiaj li yuav dock kom qhuav tusyees, los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm, do nws.

Tam sim no wb tham txog yuav ua li cas sau lub caij ntuj no Sorrel txoj kev preservation. Tej zaum yuav muaj ob qho kev xaiv. Ua tib zoo ntxuav thiab coarsely tws sorrel muab tso rau hauv ib lub lauj kaub ntawm boiling dej, kom nyob rau qhov siab thaum tshav kub kub rau ob peb lub vib nas this kom txog thaum ntsuab xim tsis hloov, ces cov roj ploj zuj zus mus rau ib tug tsawg kawg nkaus, tshem tawm scum skimmer, thiab ces nws kuj coj sorrel thiab nruj nreem compacted nyob rau hauv lub pre-sterilized hub. Ntxiv ib co kua los ntawm lub lauj kaub thiab yob li.

Yog hais tias koj tsis xav kom mess nrog lub tsev txhab nyiaj thiab boil dej, peb yuav muab lwm txoj kev: txias pickling. Ua ntej lub caij ntuj no sau sorrel nrog ntsev, nws yuav tsum tau ntxuav dua, txheeb, txiav, raws li koj yog xis, thiab nruj nreem muab tso rau hauv lub bank khaubncaws sab nraud povtseg, sprinkling nrog ntsev. Qhov no yuav tsum tau khaws cia sorrel nyob rau hauv ib tug txias qhov chaw tsaus. Txij li thaum txaus ntsuab ntsev, ntxiv mus rau lub zaub mov nyob rau hauv cov kev npaj ntawm ntsev yuav tsum ceev faj.

Successful ua noj thwmsim thiab qab lub caij ntuj no!