Pob ntseg nyob rau hauv Finnish. daim ntawv qhia tsoos

Finland - ib lub teb chaws nyob qhov twg kev lag luam no zoo heev tsim rau cov extraction thiab ua cov ntses. Nws yog tej yam ntuj tso tau hais tias muaj ntau ntau yam zaub mov txawv uas siv ntau yam ntses. Ib txhia ntawm cov tais diav yog tshuaj, xws li cov pob ntseg nyob rau hauv Finnish. Nws npaj - yog ib tug ritual, uas sib tham txog nyob rau hauv no tsab xov xwm.

Finnish pob ntseg yog npaj raws li nram no. Nws yog tsim nyog los noj ib tug 500 gram fillet tej ntses (mas siv fillets ntawm salmon los yog trout), 5 nruab nrab cov qos yaj ywm, 4 qhov muag, me me zaub qhwv, 2 dia ntawm hmoov tsis muaj slides, 5 dia zaub roj, ib tug peb lub hlis twg ntawm ib tug liter ntawm mis nyuj thiab txuj lom (kua txob, ntsev, dill , Bay nplooj ntoos).

Pob ntseg nyob rau hauv Finnish npaj sai sai thiab yooj yim. Dos huv si thiab txiav mus rau hauv slices, zaub qhwv, txiav mus rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov ntsuas. Muab lub lauj kaub, dua li uas ib tug tuab hauv qab, nyob rau hluav taws kub thiab ncuav nws nyob rau hauv zaub roj. Thaum nws boils, ntxiv mus rau nws tws zaub thiab quaj los kuamuag vim lawv on tsawg tshav kub. Ces ntxiv ntsev, Bay nplooj ntoos thiab kua txob. Thaum lub sij hawm no, koj muaj peev xwm npaj lub ntses fillets. Txiav nws haum loj daim thiab sprinkle nrog ib tug me ntsis ntsev. Tom qab ntawd, peb xa cov ntses rau zaub. Ntxiv cov dej ib tug me ntsis, tab sis cov ntses yog kom meej ua them.

Thaum pob ntseg nyob rau hauv Finnish npaj, txiav qos yaj ywm rau hauv me me ntsuas. Muab nws noj nyias Bay nplooj ntoos thiab ntsev. Ces ntxiv rau koj lub pob ntseg. Muaj kuj hliv dej ntxiv los ntawm boiling.

Pob ntseg nyob rau hauv Finnish yog yuav luag npaj txhij. Hmoov Nplej, Fry nyob rau hauv ib tug yias kom txog thaum Golden xim av. Tom ntej no, sib tov nws nrog cov mis nyuj. Cov sib tov yuav tsum homogeneous. Ces ncuav nws mus rau hauv lub kua zaub. Qhov kawg yog kov yog finely tws dill.

Cov nram qab no daim ntawv qhia yog ib tug me ntsis txawv los ntawm lub yav dhau los yog ib tug. Rau qhov kev npaj ntawm ib dos kua zaub yuav tsum tau, 4 qos yaj ywm, ib tug zaub ntug hauv paus, 300 g ntawm ntses fillets, thiab lub taub hau thiab fins 200 milliliters ntawm cream (22%) thiab tej txuj lom (kua txob, Bay nplooj ntoos, ntsev).

Peb muab tso rau hauv qhov hluav taws kub ib lub lauj kaub nrog dej thiab kis tau nws nyob rau hauv cov ntses taub hau thiab fins. Ntxiv lub tswb kua txob, Bay nplooj. Ua rau tej lub sij hawm. Thaum ua noj ua haus ntses kua zaub yuav tsum tau nco ntsoov tias ntses yog siav sai sai heev.

Meanwhile, txiav lub dos mus rau hauv loj daim thiab ntxiv mus rau lub broth. Lub taub hau thiab fins yuav raug tshem tawm los ntawm lub broth. Sypem me ntsis ntsev. Tom ntej no, txiav mus rau hauv cubes qos yaj ywm thiab carrots. Ntxiv lawv mus rau 20 feeb tom qab tus hneev. Nyob rau tib lub sij hawm lawv muab tso rau cov ntses fillets, txiav mus rau hauv daim. Pob ntseg Finnish hau rau 10 feeb thiab ces ncuav nws mus rau hauv cream.

Thaum lub caij xeem ntxiv finely tws dill. Ces tig tawm lub tshav kub thiab muab peb zaub mov mus rau infuse. Tom qab hais tias, nws yog tsim nyog los nqa mus rau lub rooj. Cov tshuaj nplaum muab lub tais ib tug tshwj xeeb tsw thiab aroma.

Raws li ib tug qhuas mus rau lub pob ntseg yuav tsum noj tej khoom noj ntawm dub mov ci nrog smoked ntses.

Yuav muaj nyob rau hauv Internet kauj ruam yog kauj ruam ua noj ua haus cov lus qhia, duab zoo nkauj. Pob ntseg yog zam txim. Yog li ntawd, thaum koj ua koj tus kheej, koj yuav tsis pom tsuas yuav ua li cas zoo nkauj nws zoo rau hauv lub rooj, tab sis kuj xav tias lub aroma, uas muaj peev xwm tsis tab sis ua qab los noj mov. Wuhu nyob rau hauv Finnish yuav tsum npaj kom txhij thiab nyob rau hauv txoj kev. Koj siv tau lwm hom ntses raws li lawv xav tau. Tab sis ib yam ntawm lub ntsiab khoom xyaw rau hauv no daim ntawv qhia no yog cov qab zib los yog mis nyuj.