Khoom noj khoom haus thiab dej haus, Tsawg-calorie khoom
Pab zog thiab caloric chestnut: nqi lus rau cov kiv cua
Tam sim no cov kev tshawb fawb paub meej tias qhov tseeb hais tias lub chestnut ntoo raug cultivated raws li thaum ntxov raws li lub 5 xyoo pua BC nyob rau hauv Ancient tim Nkij teb chaws, raws li amazingly cog nyob rau hauv nws cov tshuaj nyob tus yeees, saj thiab lam zog. Txiv hmab txiv ntoo yog tsis tsuas yog siv nyob rau hauv cov zaub mov, tab sis kuj yog siv raws li ib tug yeeb tshuaj. Qhov tsab xov xwm yuav qhia lub secrets ntawm yooj yim pab nta, raws li zoo raws li ntawm nws txawj nyeem ntawv yuav kawm txog cov caloric cov ntsiab lus ntawm cov txiv ntseej.
Tsis yog txhua tus paub, tab sis lub txiv hmab txiv ntoo - yog ib tug ntawm cov hom ntawm neeg. Cov khoom no nrov heev nyob rau hauv ua noj ua haus, Nws ua sophisticated thiab zoo cuisine. Ntsim tsw ntawm txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm yuav siv tau raws li ib tug seasoning rau nqaij delicacies. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov txiv ntseej yuav tsum tau noj boiled, stewed thiab kib. Nutritionists qhia lawv rau cov neeg uas xav kom poob ceeb thawj: ib tug me me caloric chestnut, thiab cov nqi noj haus yog high school. Muaj ntau noj lawv yuav tsis ua hauj lwm, vim hais tias muaj yog ib tug ceev ceev saturation ntawm lub cev rau ib tug ntev lub sij hawm ntawm lub sij hawm.
Tsis tas li ntawd qab zib treat muaj ntau folic acid, poov tshuaj thiab dej. Tag nrho cov zog yog tsuas qhia yog vim li cas pab tau cov txiv ntseej. Calorie txiv hmab txiv ntoo yog siav tsis muaj ntau tshaj li 170 calorie ntau ntau ib 100 grams muaj roj muaj pes tsawg leeg yog zoo li muesli cereal - nyob rau hauv cov khoom ib tug tsawg kawg nkaus roj cov ntsiab lus, tsis zoo li lwm ceev thiab qhuav txiv hmab txiv ntoo. Muaj pes tsawg leeg siav txiv hmab txiv ntoo nplua nuj Retinol (vitamin A), vitamin B, C, fiber, minerals thiab cov hmoov txhuv nplej. Ib tug ntau ntawm carbohydrates - 62%.
Me zem uas nyob rau hauv Teb chaws Europe, cov nyiaj pab no yog muaj ntau heev thiab nrov heev. Lawv soaked nyob rau hauv cawv txiv hmab, kaus poom nyob rau hauv phoov, boiled, ci thiab kib. Tsis tas li ntawd los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo mash, uas haus cov dej mov, txawm lig los plhws nrog piam thaj thiab ua noj amazing kis nrog qe dawb. Ntawm cov hoob kawm, yog hais tias koj zaum rau ib tug noj cov zaub mov, nws yog qhov zoo tshaj plaws rau haus boiled, tsis roasted txiv ntseej. Calorie Fried saum toj no thiab yog hais txog 200 kcal.
Ntawm no yog ib co ntawm cov feem ntau yooj yim thiab delicious recipes rau gourmets thiab connoisseurs ntawm no tsi ntawm neeg:
- Txiav tawm ib tug me me daim plhaub (cov kaub puab yog tsis suab luag) nrog txiv hmab txiv ntoo thiab muab tso rau nws nyob rau hauv lub qhov cub rau 15 feeb. Yam no hu ua ceev raug tshem tawm los ntawm lub plhaub thiab ua hauj lwm nrog ib tug hlais cov butter.
- Classic ua noj ua haus daim ntawv qhia: Thawj lawv yuav tsum tau tuav ib tug ob peb feeb nyob rau hauv boiling dej mus rau sab laug bitterness, ces ntxuav cov zaj duab xis, muab tso rau hauv dej thiab tsis rhaub tshaj 30 feeb. Diav rawg soj ntsuam lawv cov ntawv thaum lub tev yog mos - yuav raug tshem tawm.
- Thawj nqaij ntses npaj raws li nram no: pre-ntxuav thiab peeled txiv ntseej boiled nyob rau hauv lub broth kom txog rau thaum kev sib tw uas. Whereupon lawv whipped rab, ntxiv qab zib, butter thiab rau kev thov - nutmeg. Hauj lwm rau tus luav, nqaij qaib los yog os. Zoo heev ntses ntsim saj yog sib txawv, thiab muab zest rau tej lub tais.
Piv txwv li, dej cia los ntawm cov neeg rau pab los daws o thiab mob. Lawv ntxiv dag zog cov hlab ntsha, nyias cov ntshav, thiaj li phem cov roj cholesterol thiab muaj ib tug me ntsis analgesic nyhuv. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias txawm pa tshuaj tau paub lub hwj chim kho mob ntawm no nroj tsuag. Raws li peb tau pom, caloric me me txiv ntseej thiab cov kev pab rau lub cev, lawv coj zoo kawg li.
Tiam sis peb yuav tsum tsis txhob hnov qab txog contraindications. Nws yog tsis pom zoo rau diabetics, cov neeg txom nyem los ntawm gastritis, cem quav, mob raum, siab, thrombocytopenia. Cov khoom yuav tsum tsis txhob muab rau cov me nyuam me, vim hais tias lawv yog heev haum cev. Vim li no nws yog tsim nyog los txwv cov noj ntawm chestnut zib ntab.
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