Offal: ua noj ua haus daim ntawv qhia. Yuav ua li cas mus ua noj offal?

Tripe (daim ntawv qhia yuav tsum tau piav nyob rau hauv kom meej hauv qab no) yog ib tug pem hauv ntej ib feem ntawm tus nyuj lub plab, los ntawm uas ib tug yuav npaj ib tug txawv kiag li cov tais diav. Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias feem ntau heev, qhov no lub sij hawm xa mus rau tag nrho cov siav tsiaj entrails (hnyuv, ob lub raum, lub siab, thiab thiaj li nyob.). Qhov no yog vim li cas kis hais tias cov khoom nyob rau hauv ib lub khw los yog nyob rau hauv lub lag luam, nws yog tsim nyog los qhia kom meej hais tias koj yuav tsum tau tsuas yog ib tug ib feem ntawm lub plab.

Tam sim no tripe daim ntawv qhia uas yuav tsuas yooj yim Cheebtsam, muag nyob rau hauv supermarkets twb ntxuav thiab npaj daim ntawv. Txawm li cas los, qhov no los ntawm-cov khoom no yog heev tsis tshua muaj pom nyob rau hauv lub rooj ntawm peb cov kwv tij pej xeem. Tom qab nws pab tau lub zog thiab kev npaj cov kev cai yog tsis paub rau cov pej xeem. Nyob rau hauv no hais txog, peb tau txiav txim siab los tuaj ib co zaub mov txawv rau qab tais diav uas siv cov hais tias muaj.

Txheej txheem cej luam

Hais txog yuav ua li cas, thiab yuav ua li cas ua noj tripe, koj yuav kawm tau hauv qab no. Nyob rau hauv seem no kuv xav los tham txog nws pab zog. Lub pem hauv ntej ib feem ntawm tus tsiaj lub plab yog yuav luag nkaus li ntawm ib co proteins. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws muaj me ntsis roj, tab sis ib tug gram ntawm carbohydrates. Qhov no feature tso cai rau kev siv ntawm offal tais diav, txawm cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cov ntshav qab zib, vim hais tias xws li ib tug los ntawm-cov khoom tsis rau kom cov ntshav qab zib theem. Nws tseem yog nqi sau cia hais tias muaj ntau housewives ntseeg hais tias cov txheej txheem ntawm kev npaj ntawm cov zaub mov uas siv cov kev tivthaiv yog lub sij hawm siv thiab troublesome. Tab sis qhov no tsis yog cov ntaub. Sim nws - thiab koj yuav pom koj tus kheej.

Tripe: daim ntawv qhia nyob rau hauv multivarka

Xws li ib tug cua thiab satisfying noj mov yuav tau txais kev pab mus rau lub rooj thiab raws li ib tug nyias muaj nyias ib pluas su ua ke nrog rau tej garnish.

Yog li ntawd, rau qhov kev npaj ntawm braised offal yuav tsum tau:

• qab zib dawb dos - 2 pcs.;
• Lim offal - txog 1 kg;
• loj zaub ntug hauv paus - 1 pc.;
• ntsim soob muab tshuaj txhuam - 2 loj yeem;
• ua kom zoo zoo sunflower roj - 2 loj yeem;
• zoo ntsev, av dub kua txob thiab lwm yam txuj lom - ntxiv mus saj;
• bay yoojyim, dub kua txob peas - nyob rau hauv daim ntawv thov.

Thaum tshav kub kub kev kho mob ntawm byproduct

Tripe stew, hauv daim ntawv qhia uas peb xav, yog npaj rau ib tug ntev lub sij hawm. Tab sis cov tshwm sim yog nqi nws. Yuav kom npaj xws li ib tug fragrant thiab hearty tais diav yuav tsum xub rhaub byproduct. Nws yuav tsum tau kuab kiag li thiab ces ntxuav kom huv si nyob rau hauv dej kub siv ib tug txhuam hniav. Tom qab no muaj yuav tsum tau muab tso rau hauv ib lub tais Multivarki, ntxiv ntsev, kua txob, Bay nplooj, ncuav boiling dej thiab muab tso rau hauv lub extinguishing hom rau 4-5 teev. Tripe yog xav tau kiag li npaj kom txhij thaum daig rau hauv nws lub riam kis tau yooj yim thiab dawb do.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias tsis yog txhua housewives muaj xws li ib tug khoom raws li multivarka. Nyob rau hauv no hais txog, lawv feem ntau heev muaj ib lo lus nug txog ntau npaum li cas mus ua noj tripe hauv ib lub phaj. Feem ntau, nws yuav siv sij hawm txog 6 teev rau qhov kev npaj ntawm xws li ib tug nyuj plab.

Thaum cov by-product yog siav, nws yuav tsum zoo kom txias thiab ces txiav mus rau hauv daim ntawm tsis heev tuab.

Ua ntxiv cov khoom xyaw

Daim ntawv qhia rau tripe nyob rau hauv multivarka yuav tsum tau tsis tsuas yog ib lub by-khoom, tab sis kuj zaub xws li carrots thiab qab zib dos. Lawv yuav tsum tau ntxuav, grate thiab tsuav mus rau hauv me me ntsuas feem.

Cov kev npaj technology

Yog li ntawd, nws yog tsim nyog los nteg Multivarki khob zaub tsw lawv nrog zaub roj, kua txob thiab ntsev, thiab ces Fry nyob rau hauv ib tug me ntsis ci hom. Tom ntej no mus cov hais khoom xyaw uas koj xav ntxiv lub soob muab tshuaj txhuam thiab shredded tripe. Tov tag nrho cov khoom xyaw ua ke, lawv yuav tsum tau nyob rau hauv cov hluav ntawm qhov kev pab cuam nyob rau hauv lub quarter teev.

Yog Pab

Lub tiav lawm zaub mov ntawm stewed tripe yuav tsum yuav txoj cai nyob rau hauv lub kub kis rau cov phiaj, thiab ces tam sim ntawd tam sim no mus rau lub rooj. Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau qhov cua, nourishing thiab fragrant noj hmo nws yog pom zoo kom xa cov zaub thiab nplej. Bon Appetit!

Yob tripe: kauj ruam daim ntawv qhia

Qhov no txawv txawv tais yog zoo meej rau cov nyiaj so koobtsheej rooj raws li ib tug hearty khoom noj txom ncauj. Nws yog npaj nws rau ib ntev lub sij hawm, tab sis nws puv incredibly qab thiab zoo nkauj.

Yog li ntawd, los npaj ib tug khoom noj txom ncauj, koj yuav tsum tau mus yuav:

• ua nyuj plab;
• zoo rooj ntsev, av dub kua txob thiab lwm yam txuj lom - ntxiv mus saj;
• bay yoojyim, dub kua txob peas - nyob rau hauv daim ntawv thov;
• ua cheese - 3 pcs.;
• Qej - 3 cloves;
• dill thiab zaub txhwb qaib - lub beam;
• mayonnaise - ntxiv mus saj.

Ua los ntawm-cov khoom

Tripe (daim ntawv qhia nrog yees duab tas yob yog qhia hauv qab no) yuav tsum tau boiled nyob rau hauv dej rau txog 6 teev. Tab sis ua ntej ntawd, ib tug byproduct, nco ntsoov ntxuav thiab meej ntxuav ntawm tag nrho cov muaj nyob rau cov av siv ib tug txhuam hniav los yog riam. Tom qab no muaj rau muab tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv kua txob rau kua txob, Bay nplooj thiab ua noj ua haus ntsev. Qhov kawg ntawm lub sij hawm daim kev cai tswjhwm offal yuav tsum tau txais, yaug thiab txias.

ua noj ua haus txuj lom

Ua noj ua haus yuav ua tau ib tug yob nrog rau tej txuj lom. Peb txiav txim siab los siv lub feem ntau yooj yim thiab ceev ceev txoj kev. Ua li no, tshiav cov tiav cheese on ib tug grater, ntxiv mus rau lawv crushed qej cloves, tws dill thiab zaub txhwb qaib, thiab ntsev thiab kua txob, fragrant txuj lom thiab mayonnaise.

Tus txheej txheem ntawm txoj kev ua tais diav

Yuav kom npaj lub chilled yob entrails yuav tsum incision - yog li hais tias nws coj rau hauv daim ntawv ntawm ib daim ntawv. Ntxiv mus, nws yuav tsum tau mus rau qhov chaw nyob rau hauv ib tug tej pawg, ntub hauv lub filling thiab qhwv nruj nreem. Ces tus tais yog pom zoo kom muab tso nyob rau hauv ib lub hnab yas thiab khaws cia rau tsawg kawg 6 teev nyob rau hauv lub tub yees.

Yuav ua li cas nqa mus rau lub rooj?

Tom qab yob freezes, nws yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub tub yees, kom tso los ntawm lub hnab thiab ua tib zoo txiav mus rau hauv feem Thickness mus txog 1 cm, uas yog ntshaw kom Fry nyob rau hauv zaub roj on ob sab. Tam sim no khoom noj txom ncauj rau ib tug nyiaj so koobtsheej rooj pom zoo rau loj tiaj tus phaj lined nrog lub zaub xas lav nplooj los yog lwm yam ntsuab. Bon Appetit!