Ncuav mog qab zib nrog duaj: cov zaub mov txawv nrog rau cov duab

Lub caij ntuj sov - ib lub sij hawm ... Txiv hmab txiv ntoo, hiav txwv, sov ... Tej zaum thaum lub sij hawm no, koj xav ib yam dab tsi qab zib thiab nyob rau tib lub sij hawm lub teeb, lub caij ntuj sov. Ib qho zoo heev kev xaiv ntawm cov khoom qab zib muaj peev xwm ua ib tug ncuav mog qab zib nrog txiv duaj. Txawm hais tias koj noj nws nyob rau ib lub sij hawm txawv rau lub xyoo nrog cov kaus poom txiv hmab txiv ntoo, nws yog los ntawm qhov no yuav tsum tsis tsawg tshaj li ib xyoo.

Daim txhuam cev ncuav mog qab zib nrog txiv duaj

Qhov no ncuav mog qab zib yog heev yooj yim mus npaj, tsis tas yuav muaj txoj kev zoo nkauj khoom. Txawm li cas los, nws puv tawm heev six.

cov khoom xyaw:

1. Qe (zoo dua mus rau noj ib tug loj) - 4 pcs.
2. Qab Zib - 135 g
3. Hmoov - 135 g
4. Roj (refined zaub) - 35 ml.
5. Vanilla.
6. Ob dia ntawm boiling dej (rooj).

Rau impregnation:

1. Ob dia ntawm brandy.
2. Syrup txiv duaj - 75 ml.

qab zib:

1. Qaub cream (tsawg kawg yog 30% roj) - 350 g
2. Qab Zib - 155 g
3. Vanilla.

Muab tub lim - txiv duaj (koj muaj peev xwm coj tshiab los yog kaus poom) - 250 g

Kev npaj ntawm daim ntaub ncuav mog qab zib

Yog li ntawd, pib mus ua noj lub ncuav mog qab zib nrog txiv duaj. Qe yuav tsum co li nrog vanilla thiab qab zib. Nyhav yuav tsum dawb, thiab nyob rau tib lub sij hawm ho nce nyob rau hauv volume thiab nkoog. Tsis siv ceev xwmphem rau whisk, ntxiv ob dia ntawm boiling dej, thiab ces maj mam ncuav nyob rau hauv cov roj. Cov sib tov yuav tsum ua niaj hnub nyob rau hauv ib tug zoo kawg li loj, uas yuav tsis yog li ntawd tuab, tab sis heev huab cua.

Ces tshau cov hmoov nplej ncaj qha mus rau hauv lub ntaus qe thiab maj do maj mam, pib los ntawm lub ntug thiab xov center. Yog hais tias lub qe loj twb zoo, zoo whipped, ces tus ci hmoov yog tsis yuav tsum tau. Cov uas ua khob noom cookie yog poured mus rau hauv ib tug ci tais uas twb blanketed ua noj parchment.

Peb xa peb cov ncuav mog qab zib ci nyob rau hauv qhov cub. Thaum ib tug kub ntawm 180 degrees puag yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv ib nrab ib teev. Npaj ncuav mog qab zib kom txias nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov kev xav tau, xwb ces nws yuav tau mus cuag thiab txiav lub ncuav mog qab zib rau hauv peb.

Creamy-txiv duaj filling

Yuav kom npaj lub ncuav mog qab zib, peb yuav tsum tau impregnation. Nws yog ua los ntawm txiv duaj phoov thiab brandy. Qhov no sib tov yog ua ncuav siv ib tug teaspoon.

Cov kaus poom txiv duaj yuav tsum tau txiav rau hauv cubes. Pre yuav tsum ntws mus rau sab laug ntxiv phoov. Ncuav mog qab zib nrog txiv duaj yuav tsum npaj kom txhij thiab tshiab txiv hmab txiv ntoo, thaum lub khoom qab zib puv kuj heev six.

Koj muaj peev xwm tam sim no npaj mus rau qhov kev npaj ntawm cream. No muaj roj qaub kua yuav tsum nplawg nrog vanilla qab zib thiab tsim ib tug muaj zog ncov. Tej zaum qaub cream, yuav tom khw los, stubbornly tsis kam yuav tsum tau whipped. Nyob rau hauv xws li mob, peb pom zoo kom mus ntxiv ib tug tshwj xeeb thickener rau cream. Tsuas yog ua tib zoo ua ntej koj thov mus kawm ntau npaum sachet.

Yog li ntawd, tag nrho cov kev npaj cov kauj ruam yog tiav lawm, koj yuav pib mus sau cov ncuav mog qab zib nrog kaus poom txiv duaj. Nyob rau ib lub ntawm cov ncuav soaked kis nrab ntawm tws txiv hmab txiv ntoo. Tom ntej no peb muab ib feem peb ntawm cov qab zib ntawm cov cream. Sab saum toj cover nrog tus tom ntej biscuit Korzh. Dua muab txiv duaj, cream thiab txhuam cev ncuav mog qab zib nrog kua ze.

Npaj ncuav mog qab zib rau tag nrho cov sab daubed cream. Dai raws li xav. Lub topsheet yuav sprinkled los ntawm ib tug lim cocoa hmoov thiab los ntawm saum toj no txawm dawb qhob noom xim kasfes. Ua ntej pab cov ncuav mog qab zib muaj mus rau sawv ntsug nyob rau hauv lub fridge thiab tsau.

Cheese ncuav mog qab zib nrog txiv duaj

Nrog txiv duaj koj yuav npaj tau cov feem ntau ilv ncuav mog qab zib nrog Lee cheese.

Cov khoom xyaw rau ua lub khob noom cookie:

1. Ib nrab ntawm cov roj pob.
2. Ib lub qe.
3. Hmoov - 0.2 kg.
4. Qab Zib - 120 g
5. Ib lub hnab ntawm ci hmoov.

Rau txhaws:

1. Hwv - 0.4 kg.
2. Qaub cream - 200 g
3. Qab Zib - 130 g
4. Ob qe.
5. Paul txiv qaub.
6. Vanilla.
7. Cov kaus poom txiv duaj.

Kev npaj ntawm cheesecake

Ncuav mog qab zib nrog txiv duaj thiab tsev cheese puv heev tus hluas, nyuj nyoos thiab qab. No cov khoom qab zib, koj muaj peev xwm coj cov apricots thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo.

Butter yuav tsum zom nrog piam thaj, ces ntxiv lub qe thiab sib tov zoo. Ntxiv qhov chaw maj qhia lub hmoov thiab ci hmoov. Zoo zuag lub khob noom cookie. Ib zaug nws yog npaj txhij, yob nws mus rau hauv ib lub pob thiab hloov nyob rau hauv ib tug split daim ntawv. Maj mam rub nws raws qab thiab zam bumpers. Ces xa ib tug ib nrab teev nyob rau hauv lub tub yees.

Meanwhile, nyob rau hauv ib lub phiab mus ua ke lub qaub cream, tsev cheese, vanilla, starch, qe, piam thaj, kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov ua ntej, thiab ces whisk kom txog thaum tus thiab ncuav mus rau hauv ib daim ntawv ntawm kev kuaj. Ib tug saum toj mus rau muab tso rau lub halves ntawm txiv duaj, lawv cov muaj los plunge rau hauv lub tsev cheese. Ncuav mog qab zib txiv duaj tsim nyog los ci rau txog ib teev nyob rau hauv 180 degrees.

Npaj-ua ncuav yuav tsum txias, tom qab uas nws yuav tsum tau xa mus rau ib teev nyob rau hauv lub tub yees. Lub saj ntawm lub khoom qab zib yog siab qhia tawm nyob rau hauv chilled.

Amateur sib cheese ci ib ncuav mog qab zib nrog txiv duaj (yees duab nyob rau hauv tsab xov xwm) yog heev qab ntxiag. Txaus siab rau koj cov tshuaj yej!

Ncuav mog qab zib tsis ci

Ncuav mog qab zib tsis ci nrog txiv duaj - yog ib lub sijhawm zoo ceev cov khoom qab zib. Tej delicacy yog yooj yim los npaj nyob rau hauv lub caij ntuj sov. Thaum nws yog kub nraum zoov, cia li tsis xav kom muaj xws li qhov cub. Ces tuaj tus cawm ntawm lub khoom qab zib nrog txiv duaj, ib daim ntawv qhia uas tsis txawm txhais li cas ci.

cov khoom xyaw:

1. Ib tug pawg ntawm cov roj.
2. "Jubilee" biscuits - 260 g
3. Cov kaus poom duaj Tshiab los yog - 0.8 kg.
4. Hwv - 0.5 kg.
5. Nkaws - '30
6. Cov tshuaj nplaum (tsuas fatty - 30%) - 0.5 l.

Ua noj ncuav mog qab zib tsis ci

Yuav kom npaj lub ncuav mog qab zib biscuits zom li ntawd tov nrog sov roj kom nws muab rau hauv ib tug zoo ib qho kuam me me. Peb yuav tsum muaj cov cais puab. Nws yog tsim nyog los nteg ib tug parchment los yog yas qhwv. Thaum lub qab ntawm daim ntawv nteg tawm lub mov paj los ntawm lub ncuav qab zib thiab ua tib zoo compacted. Tom ntej no, peb xa cov ncuav mog qab zib nyob rau hauv lub fridge solidify.

Peb qhia cov kaus poom txiv duaj thiab muab lawv mus rau ntws los ntawm ib tug colander. Ces xa cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub rab thiab tig lawv mus rau hauv puree. Txiv duaj kua txiv ib tug me ntsis rhuab thiab yaj gelatin nyob rau hauv nws. Cov uas ua phoov yuav tsum tau muab faib ua ob sib npaug zos qhov chaw. Tshiav lub tsev cheese thiab muab nrog txiv duaj puree. Tag nrho cov tsev cheese kis ntawm lub khoom qab zib, dlhos nws, thiab smear rau sab saum toj txiv duaj puree. Ncuav mog qab zib rau hauv lub hmo ntuj yuav tsum tau muab tso rau hauv lub tub yees. Ib tug ua tib zoo muab tshem tawm ua ntej koj thov cov zaj duab xis.

Yog li ntawd lub teeb thiab zoo ntxim nyiam kawg cov khoom qab zib yog ib qhov zoo vim hais tias nws muaj peev xwm npaj txawm lub feem ntau inexperienced niam tsev los yog ib tug neeg uas tsis nyiam mus mess nrog batter.

Ncuav mog qab zib los ntawm shortcake khob noom cookie nrog txiv duaj

Yuav kom npaj lub txiv duaj shortcake ncuav mog qab zib peb yuav tsum tau:

1. Roj - 130 g
2. Hmoov - 0.2 kg.
3. Qab Zib - 2 tbsp. l.
4. Duaj - 0.4 kg.
5. Ntsev.
6. Dej - 2,5-3 Art. l.

Lub qhov cub yuav tsum tau rhuab ua ntej rau 200 degrees. Oil'll tau txais los ntawm lub tub yees thiab cia nws sov li. Cov kaus poom txiv duaj yuav tsum tau ntxuav los ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv me me slices.

Lub yias muab roj, ntsev, piam thaj, hmoov. Roj mash nrog ib tug nkhaus, ces sib tov nws nrog cov hmoov nplej mus txog rau thaum loj tej yam khoom noj. Ntxiv dej txias, sai sai do cov khoom xyaw thiab zuaj lub khob noom cookie. Tuab nws yuav tsis, tab sis qhov txaus yuav tsum tsis txhob yuav.

Ua noj ua haus ci blanketed nws daim ntawv. Diav batter yaum on parchment. Flatten nws thiaj hais tias cov ncuav mog qab zib yog tsis ntau tshaj li tsib millimeters tuab. Rau lub khob noom cookie yuav tsum tau muab tso rau qhov txiv duaj. txiv hmab txiv ntoo los yog sprinkle nrog hmoov qab zib thiab ci nees nkaum feeb ntawm 200 degrees. Ib tug nyias txheej ntawm khob noom cookie sai sai propechetsya thiab txiv duaj them nrog caramel.

txiv duaj cav

cov khoom xyaw:

1. Qab Zib - 1.3 khob.
2. Pluag mov - ib khob.
3. Ntsev.
4. Ob tug proteins.
5. Vanilla.
6. Qe - 4 pcs.

Yuav kom npaj lub glaze:

1. Diav qaub cream (chav).
2. Ob dia cocoa (rooj).
3. Roj - '35

Rau txhaws:

1. Ob dia hmoov (canteens).
2. Ob qe.
3. Xya yeem ntawm qab zib (canteens).
4. Ib khob ntawm mis nyuj.
5. Ib tug pawg ntawm cov roj.
6. Ob tug txiv duaj.

Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia

Plaub qe whisk nyob rau hauv txias ua npuas ncauj, ntxiv ib khob suab thaj, vanilla thiab hmoov. Whisk dua. Cov uas ua khob noom cookie yog poured mus rau hauv ib tug pwm parchment, muab ci rau nees nkaum feeb ntawm 200 degrees. Npaj ncuav mog qab zib rub tawm thiab txias.

Cub kub yuav tsum tau lowered mus rau 140 degrees. Cov nqaijrog whisk nyob rau hauv txias ua npuas ncauj nrog ib tug peb lub hlis twg khob suab thaj thiab ntsev. Cov uas ua loj ua hauj lwm ceev lub hnab nyob rau hauv ua noj ua haus. Tom ntej no, nyob rau hauv ib tug ci parchment nyem me me npas. Lawv ci ib tug ib nrab teev.

Duaj yuav tsum tau ntxuav thiab txiav, ces muab tso rau hauv ib saucepan, sprinkle nrog ob dia suab thaj thiab boil down tshaj medium tshav kub rau nees nkaum feeb. Tshem tawm los ntawm lub tshav kub thiab tshiav los ntawm ib tug sab cib.

Tom ntej no, npaj lub cream. Ib tug peb lub hlis twg khob mis nyuj, beat tsib yeem ntawm qab zib, hmoov, thiab nkaub qe. Ib tug mis nyuj residue haus thiab maj qhia lub nkaub tshuaj. Tag nrho cov sib tov yog lossi thwarted. Nws yuav tsum nkoog, tab sis tsis npau. Tom ntej no, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ntxiv cov roj, tag nrho sib tov twb kwm whisk.

Daim txhuam cev ncuav mog qab zib txiav rau hauv ob qhov chaw. Lub sab ib feem ntawm lub impregnate txiv duaj filling. Ob lub tsho tiv no nrog kua ncuav thiab muab lawv mus rau sawv ntsug rau kaum feeb. Ib nrab ntawm lub tiav lawm Meringue yuav tsum decompose nyob rau hauv qis ncuav mog qab zib, yuav tsum vov nws los ntawm saum toj no lub thib ob, txhuam hniav cream. Sab saum toj nrog rau tus so ntawm lub Meringue.

Tom ntej no, npaj lub chocolate glaze. Ua li no, sib tov lub qaub cream, qab zib thiab cocoa. Muab lub lauj kaub nyob on tsawg tshav kub thiab coj rau ib tug boil, stirring. Tom qab tshem tawm ntawm tshav kub, ntxiv butter thiab do dua tag nrho. Nyob rau sab saum toj ntawm lub khoom qab zib nchuav nrog icing.

Yuav ua li cas dai ib ncuav mog qab zib txiv duaj? Feem ntau, cov sab saum toj txheej kis slices drawings. Qauv ntawm cov kaus poom txiv hmab txiv ntoo zoo zoo nkauj. Hniav nyiaj hniav kub los ntawm tshiab txiv duaj yuav tau sau nrog ib tug txheej ntawm jelly.

es tsis txhob ntawm ib tug epilogue

Duaj - zoo txiv hmab txiv ntoo. A ncuav mog qab zib raws li lawv - ib tug tiag tiag nyiaj so koobtsheej saj. Tag nrho cov kev thov zaub mov txawv zoo heev kev xaiv uncomplicated lub caij ntuj sov cov khoom qab zib. Nyob rau hauv qhov tseeb, qhov kev npaj ntawm txiv duaj ncuav ntau ntau yam ntawm cov zaub mov txawv. Sim muab koj tus kheej kom ib tug ntawm peb cov tswv yim kis thiab lom zem hlub ib tug unforgettable saj.