Liab salmon qab ntsev zaub mov txawv

Muaj ntau ntawm peb yog heev fond ntawm ntses, ib tug neeg uas nyiam kib ntses, thiab ib co ntsev thiab stockfish. Nyob rau hauv no tsab xov xwm uas peb yuav tham txog saltwater ntses, namely tus liab salmon. Liab salmon qab ntsev cov zaub mov txawv uas yog nplua mias rau tam sim no nyob rau hauv lub Internet thiab nyob rau hauv cookbooks, hlub los ntawm ntau, tab sis tsis yog txhua txhua paub yuav ua li cas kom tau nws txoj kev pickling. Yuav ua li cas mus dib qaub liab salmon, txhua leej txhua tus yuav tsum paub tias leej twg hlub mus noj delicacy ntses. Liab ntses zoo li txhua yam, tab sis hais tias yog tus nqi ntawm las salmon, "tom", li ntawd nws yog advisable mus kawm yuav ua li cas ua noj nws. Nyob rau hauv tas li ntawd, tsis muaj dab tsi nyuab txog nws. Koj yuav siv tsawg lub sij hawm thiab nyob rau tib lub sij hawm txuag ib tug es loj npaum li cas ntawm cov nyiaj.

Koj yeej ib txwm tsim nyog los kho koj cov nyiaj so koobtsheej rooj xws li ib tug zoo kawg nkaus lub tais li salmon qab ntsev zaub mov txawv lub tsev uas salting, koj yuav kawm tau los ntawm qhov tsab xov xwm. Rooj nrog liab ntses tam sim ntawd acquires ib tug nplua nuj saib, tab sis nyob rau tib lub sij hawm, koj tsis tas yuav siv ib tug ntau ntawm cov nyiaj yog tias koj kawm tau li cas rau Pickle no zoo kawg nkaus ntses. Nyob rau hauv tas li ntawd, ua li no, koj tsis tas yuav mus yuav ib tug kws ua zaub mov. Pickle ntses tau txawm tias ib tug neeg uas paub tsis muaj dab tsi hais txog ua noj ua haus. Zoo, peb yuav tsis tham ntau ntau, thiab mus ncaj qha mus rau lub point: las salmon, tsev-las cov zaub mov txawv.

Yuav pib nrog, ntawm chav kawm, yuav tsum tau yuav nyob rau hauv ib lub khw khov liab salmon. Xaiv cov ntses uas muaj ib tug qab ntxiag tsos. Thov nco ntsoov, uas nyob rau nws nws tsis yog ib tug tuab ice ua kiav txhab, salmon - cov ntses yog tsis pheej yig, thiab nws ua rau tsis muaj kev nkag siab rau them rau dej nyob rau ntawm qhov nqi ntawm cov ntses. Nyob rau hauv lub khw muaj yog ib tug loj loj ntau yam ntawm no zoo kawg li ntses yuav tsum tau muas raws li ib tug gutted thiab tag nrho cev. Nyob rau hauv peb cov ntaub ntawv, ntawm chav kawm, zoo dua yuav npaj txhij-ua khov fillets. Tab sis, yog hais tias koj nyiam txuag, yuav ib tug tag nrho, unskinned ntses, nyob rau hauv tas li ntawd, yuav tau mus ua si qhov lottery mus nrhiav caviar.

Yog li ntawd, koj muaj muas frozen tag nrho salmon carcasses. Thaum cov ntses yog me ntsis yaj, nws yog tsim nyog los pib mus hlais. Txiav lub plab thiab tshem tawm cov insides, Yog hais tias koj muaj hmoo, koj yuav nrhiav tau ib tug me ntsis caviar. Txij li thaum peb nyob nraum tham txog yuav ua li cas npaj lub tais, las salmon, las caviar zaub mov txawv xav txog qhov kawg. Thaum koj hnyiab insides, txiav tawm lub fins, tus Tsov tus tw thiab lub taub hau. Ces txiav lub pob tw ntawm cov ntses raws tus ntug thiab ces rho tawm nws. Thiab tam sim no kuv ua tau heev zog ua hauj lwm. Arm ncais thiab tshem tawm cov seem cov pob txha los ntawm cov nqaij. Yog hais tias cov noog yog tseem tsis tau tag nrho unfreeze, cov pob txha raug muab tshem tawm yooj yim heev. Thaum koj nyiaj dhau koj nrog tag nrho cov kev pab raws qib nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj yuav tsum tau raws li nyob rau hauv ob daim ntawm liab ntses. Yog hais tias qhov no tag nrho cov txheej txheem tsis txhawb koj, ces yuav lub tiav salmon fillets.

Raws li koj twb zaum guessed, nws yog lub sij hawm los npaj lub marinade. Ua li no koj yuav tsum sib tov ib diav ntawm qab zib, peb dia ntsev, ib tug me ntsis allspice thiab tej txuj lom rau saj. Cov uas ua sib tov meej tshiav cov salmon fillets. Muaj ntau housewives yam lub sij hawm no, vim hais tias lawv yog cov ntshai ntawm txaus los khi salting los yog sib zog heev ntses. Ntseeg kuv, tsis muaj dab tsi zoo li no yuav tshwm sim, raws li cov ntses, xws li salmon, nws muaj lub peev xwm los nqus raws li ntsev ntau raws li nws xav tau kev pab.

Tam sim no koj yuav tsum qhwv txhua tus ntses nyob rau hauv ib daim ntawv phuam. Phuam yog tsim nyog nyob rau hauv kev txiav txim rau koj tsau li lub dhau heev lawm dej los ntawm cov salmon fillets, raws li tshaj noo noo yuav tiv thaiv tau koj cov ntses tusyees prosolitsya. Thaum koj muab lub cev nyob rau hauv phuam da dej, muab tso rau lawv nyob rau hauv ib lub phaj thiab tso. Ib txhia sib ceg uas nyob rau sab saum toj ntawm lub fillets rau muab tso rau ib yam dab tsi hnyav heev. Qhov no yog yuam kev thiab tsis tau qhov no, thiab tag nrho cov zoo li ntawd soaked nrog marinade. Liab salmon heev sai sai prosalivaetsya thiab tub yees nws xav tau kev pab mus rau sawv ntsug li tsuas yog 7-10 teev. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau fillets, ntxuav tawm ntau heev ntsev thiab ib tug me ntsis qhuav. Nyob rau hauv no ua noj ua haus cov txheej txheem tiav lawm thiab npaj txhij las salmon. Koj muaj peev xwm txiav nws thiab ua rau tej khoom noj.

Thiab tam sim no wb tham txog salting ntawm salmon caviar, Yog hais tias koj tshwm sim mus nrhiav nws. Raws li koj paub, caviar ntses yog nyob rau hauv ib tug nyias zaj duab xis, uas yog tsim nyog los ua tib zoo lov tawm thiab tau txais tag nrho cov qe. Tam sim no zoo zoo thiab maj mam muab yaug lub qe thiab tso nws nyob rau hauv ib lub phaj. Sprinkle nrog ntsev thiab ib tug me ntsis piam thaj yog tias koj xav tau. Ib zaug ntxiv, tsis muaj kev ntshai overshoot lub caviar li ntses nqaij yuav tsis siv ib tug ntau npaum li cas ntawm cov ntsev. Tov lub qe nrog ntsev thiab maj mam sprinkle nrog tej yam ntuj tso txiv qaub kua txiv. Tag nrho cov qhov chaw nws nyob rau hauv lub tub yees dhau ib hmo, thiab nyob rau hauv thaum sawv ntxov rau pluas tshais qhaub cij nrog liab caviar.