Liab salmon nyob rau hauv qab zib ntses - koj ua noj tsis!

Rau Lavxias teb sab tib neeg liab ntses feeb - ib tug delicacy thiab cov lus kho kom zoo nkauj. Nyob rau hauv lub tam sim no economic tej yam kev mob, peb tsis muaj nyiaj yuav noj nws txhua txhua hnub, los yog tsawg kawg ob peb lub sij hawm ib lub lim tiam. Feem ntau, salmon los yog trout, peb pab cov nyiaj so koobtsheej lub rooj, thiab yog li ntawd, nws yog ib tug me zaub mov nws yog tsim nyog los npaj ib tug qab, txawv txawv thiab, tseem ceeb tshaj, zoo nkauj. Liab ntses nws tus kheej zoo nplua nuj thiab muaj kuab heev, zoo siav raws li nws yuav tsum tau saib txawm zoo dua.

Raws li ib tug muaj tseeb connoisseur thiab "admirer" ntawm ntses, Kuv xav hais tias muaj yog tsis muaj dab tsi ntau delicious tshaj salmon nyob rau hauv qaub cream. Qhov no maj, fragrant, tus hluas, extraordinary saj tsis muaj ib hom ntawm salmon thiab kua ntses rau salmon fits txig. Yuav ua li cas kom zoo zoo thiab qab salmon yuav tsum tau siav nyob rau hauv ib tug zib ntses, peb kev nthuav dav thiab piav qhia txog nyob rau hauv kom meej.

Yuav kom npaj lub salmon nyob rau hauv qab zib koj yuav tau mus yuav lub cev ntawm ntses, txiv qaub, qaub cream, nceb thiab tshuaj ntsuab. Thiab nco ntsoov mus pib lub tswv yim txheej txheem xwb nyob rau hauv ib tug zoo mus ob peb vas.

Koj pib los ntawm kev xaiv ib tug tseem ceeb muaj - ntses, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, yuav tau ceev faj heev thiab xav tau. Koj yuav ua rau koj lub neej yooj yim thiab yuav ib lub fillet ntawm salmon, tab sis kuv yuav qhia los yog siv ib me ntsis lub sij hawm thiab kev rau siab mus yuav lub cev ntawm cov ntses thiab nws tus kheej neeg tua tsiaj. Xaiv ib tug loj, dua li tshiab (tsis khov) ntses. Koj yuav tsum tsis txhob yuav ib tug ntses qhwv rau hauv hnab yas, qhov ntau opaque. Nws tej zaum yuav tsis zoo los yog muaj ib tug huv, tas, yog hais tias tus salmon pheej yaj thiab khov dua. Nws yog ib advisable mus rau cov ntses ua lag luam nyob rau hauv lub series thiab xaiv cov tshiab liab. Yog hais tias peb yuav tsum ceevfaj heev, kev ua lag luam, koj yuav tau nug cov ntawv pov thawj ntawm zoo thiab xyuas kom meej tias cov khoom yog tiag tiag tshiab.

Tom qab cov ntses ntxuav, nws yuav tsum tau hnyiab, txiav tus Tsov tus tw thiab lub taub hau, tshem tawm cov dos. Ib zaug ntxiv, yaug kom huv si nrog khiav dej thiab liab salmon, txiav mus rau hauv feem. Nws yog tsis tsim nyog mus ntxiv rau no tais ntau txuj lom, lawv yuav muab cov ntses ib tug heev txawv saj thiab aroma. Yuav kom salmon nyob rau hauv qaub kua muaj ib tug tej yam ntuj tso saj, nws yog txaus mus ntxiv ib me ntsis ntsev thiab dub kua txob. txiv qaub ntses yuav tsis lwj, li ntawd, lub marinade yuav tau ib nrab ib tug txiv qaub kua txiv. Nyob rau hauv daim ntawv no, tawm hauv lub ntses rau 15-20 feeb, kom txog thaum lub pib noj nrog qaub kua ntses.

Qhov tseeb tiag mas lub qab zib yuav tsum ua kua, haum rau 12% roj. Ib salmon nyob rau hauv qab zib ntses yuav tsum tau 250-300 ml. Tom ntej no yuav tsum tau crushed 5-6 daim. nceb, koj yuav ua li cas nws nyob rau hauv ib tug blender los yog tsuav nrog ib tug ntse riam. Slices ntawm nceb yuav tsum tau NW nyuam qhuav pom, lawv lub luag hauj lwm no - mus muab cov ntses tsw thiab ib tug me tsw. Peb yuav tshaj lub zaub ntsuab. Dill, zaub txhwb qaib thiab ntsuab dos ntxuav, qhuav thiab finely chop. Tam sim no sib tov tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov ntses, ntxiv ib me ntsis ntsev.

Liab salmon nrog kua ci ntawm ib tug kub ntawm 180-200 degrees, yog li ua ntej tig sov qhov cub. Nyob rau hauv lub meantime, lub preheat kub yog generated, nyob rau ci, hlua nrog ntawv ci, kis tau daim ntses. Ntub rau hauv qab ntawm lub lauj kaub nyob los yog ntawv nyiaj tsis tau, raws li cov ntses nws tus kheej yuav muab ib co ntawm koj roj, thiab cov kua ntses yuav tsis cia nws tus pas. Sau cov ntses nrog qaub qab zib thiab xa nws nyob rau hauv ib tug rhuab qhov cub. Thaum salmon ci nyob rau hauv qab zib thiab browning, hlais ib tug me ntsis tshiab greenery mus dai.

Npaj ib lub tais yuav siv sij hawm txog 40 feeb. Kaum feeb ua ntej lub ci yuav muab ntau zog txog li 250 degrees thiab muab rau lub lauj kaub nyob rau hauv ib tug ntau dua rung nyob rau hauv lub qhov cub los ntawm browning. Liab salmon nyob rau hauv qab zib ntses tau txais kev pab nyob rau hauv lub rooj yog tsis yog ib tug la carte, thiab ib qho phaj, sprinkled zaub ntsuab. Hom phiaj haum rau no tais zaub, grilled los yog mov. Kuv vam tias koj txaus siab rau!