Laghman Qaib Ua noj nyob rau hauv multivarka

Lagman - Uzbek tais, tab sis ntau zaus nws yog najnpawb los npaj tus hluas nkauj ntawm tag nrho cov haiv neeg, tsis hais ntawm cov kev cai thiab kev lis kev cai. Thiab yog vim li cas? Nws yog ib tsab qab, ceev thiab tseem cia nrog. Daim ntawv qhia Laghman heev npaum li cas. Txhua niam tsev npaj ib lub tais nyob rau hauv nws tus kheej txoj kev, sim muab nws ib tug tshwj xeeb saj thiab zoo nkauj tsos. Tab sis niaj hnub no peb opted rau ua noj ua haus nyob rau hauv multivarka. Yog vim li cas? Qhov kev xaiv no yog ib qho yooj yim thiab ceev tshaj plaws, thiab yuav tsum yog tus feem ntau haum rau cov neeg uas tsis muaj sij hawm txaus rau ua noj delights.

Yuav ua li cas ua noj Lagman?

Yog li ntawd Lagman Qaib. Nws yog ib tug sib tov ntawm zaub, mij thiab nqaij. Feem ntau cov feem ntau hau mij nyias, ntses nrog zaub thiab nqaij yog tseem npaj nyias. Thaum pab no mij nchuav kub broth. Nqaij yuav siv tau txhua lub sij hawm, txawm hais tias thaum chiv thawj xam tau tias yog ib tug ib txwm Laghman yaj thiab nyuj. Tab sis niaj hnub no, muaj ntau yam housewives muaj perfected no daim ntawv qhia thiab siv rau Laghman thiab nqaij qaib, thiab nqaij npuas thiab txawm luav.

Yog hais tias koj tsis xav kom siv ib tug ntau lub sij hawm nyob rau hauv lub chav ua noj, koj yuav opt rau ib tug sai version thiab ua Lagman Qaib. Nws npaj yuav siv sij hawm tsawg npaum li cas lub sij hawm tshaj ua noj ua haus tib yam zaub mov ntawm cov nqaij nyug. Tab sis nyob rau hauv cov nqe lus ntawm saj, nws tsis tawm los zaub mov txawv nrog nqaij npuas, yaj los yog nyuj. Zaub kuj yuav siv los yog sib txawv, nyob rau hauv koj xaiv, tab sis nco ntsoov cov khoom xyaw yog hais tias yuav lub dos, zaub ntug hauv paus, qos liab, qij, txiv lws suav. Qos yaj ywm tsis yeej ib txwm ntxiv. Yog hais tias koj hlub cov zaub mov posytnee, koj yuav muab tso rau lub qos yaj ywm yog tias koj xav tau ib tug sib zog xaiv - noj tsis tau nws.

Cov khoom xyaw

Kev npaj ntawm Laghman Qaib yuav kom koj yuav tsum yuav ib tug xov tooj ntawm cov khoom. Qhov no yog tsuas zaub. Ntawm no yog ib cov qauv ntawv teev cov khoom thiab ntau yuav tsum tau rau qhov no oriental tais diav (koj yuav cuag nws thiab ntxiv lwm yam hom zaub, xws li eggplant los yog qe taub).

• Qaib cov nqaij (uas tej zaum yuav ib tug tag nrho nqaij qaib (tsis dhau loj loj), tws rau hauv feem slices los yog fillets) - 500 gram;
• dos - 2 pcs. (Koj yuav ntxiv thiab Leeks);
• carrots - 2-3 pc.;
• txiv lws suav - 2 pcs. (Koj yuav tau tshiab los yog khov);
• qos yaj ywm - 2 pcs.;
• qos liab zaub - 1 pc.;
• kua txob - 2 pcs. (Siv frozen nqaij);
• qij, ntsev, kua txob, Bay nplooj - mus saj;
• zaub ntsuab (koj muaj peev xwm ntxiv nyob rau hauv ua noj ua haus cov txheej txheem, thiab sprinkle nrog ib tug npaj txhij-ua pluas mov);
• Laghman mij (koj muaj peev xwm yuav npaj txhij-ua los yog ua rau koj tus kheej).

Cov kev npaj rau theem

Rau ntawm no theem, koj tau pre-haus mij. Pulping txheej txheem tsis txawv los ntawm cov pa ua noj ua haus nplej zom. Tom qab lub noodle yog npaj txhij, ntxuav nrog dej txias thiab ntxiv zaub roj (paj noob hlis, tus txiv). Sib tov meej thiab muab tso rau ib cag. Tsis tas li ntawd, Lagman Qaib yuav tsum tau ua ntej txiav zaub. Mus rau lub tsos ntawm koj cov tais diav yog aesthetically pleasing thiab appetizing, ua txiav zaub thiab nqaij maj mam thiab beautifully.

Qaib yuav tsum tau txiav rau hauv feem daim (nyob rau hauv cov ntaub ntawv koj muaj nws ib tug tag nrho), tab sis, yog hais tias koj txiav txim siab siv fillets, tsuas tsuav.

Dos txiav mus rau hauv ib ncig, carrots thiab qos yaj ywm rau hauv cubes. Radish yog zoo dua rau muab rau ib tug grater (yuav ua tau nyob rau hauv ib tug loj loj). Bulgarian kua txob, zaub txhwb qaib thiab qej finely tsuav. Cov txiv lws suav scalded, tshem tawm lawv los ntawm lub tev thiab finely chop. Tam sim no koj muaj peev xwm pib ua noj ua haus cov txheej txheem.

Laghman Qaib nyob rau hauv multivarka

Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, cov kev npaj ntawm Laghman muaj yuav luag tsis muaj qhov sib txawv, tsis hais seb koj yuav siv multivarku los yog ua noj nyob rau hauv ib lub cauldron ntawm lub qhov cub.

Tom qab ntawm multivarochnoy yias ncuav ib me ntsis zaub roj thiab ncuav pre-siav dos thiab carrots. Tig multivarku rau "Baking" hom thiab kib zaub. Tom qab muab ib tug Golden xim ntxiv tus qaib daim thiab mus txuas ntxiv roasting. Tom ntej no, ntxiv cov txiv lws suav, tswb kua txob thiab radishes. Nyob rau hauv lub xeem lub caij nplooj zeeg pw tsaug zog qos yaj ywm, ntxiv dej thiab ntsev mus saj. Xa tawm cov "ci" hom, thiab muaj xws li, nyob ntawm seb lub hom Multivarki los yog "quenching" hom los yog "muab cub" hom. Saib cov countdown rau lub scoreboard thaum ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus yuav nyob twj ywm rau txog 5 feeb, koj yuav tau ntxiv cov txuj lom - tshuaj ntsuab, kua txob, Bay nplooj ntoos thiab qej. Tus ntawd yog nws - Lagman Qaib npaj txhij! Bon Appetit!

Yuav ua li cas mus thov?

Thaum pab nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus phaj los yog lub tais yog pw tawm nyob rau hauv ua ntej hau mij. Vim nws yog txias, zaub ntses (lagman) yuav tsum yog kub heev. Sau lub mij ntses. Yuav ua li cas yog cov kev ceev ntawm koj tais ntau tshaj ib tug noodle los yog kua zaub - txiav txim siab. Sab saum toj koj yuav sprinkle nrog tshuaj ntsuab - zaub txhwb qaib, dill, zaub txhwb. Nws kuj yog siv mus rau lub saj thiab kev txiav txim. Thiab yog hais tias koj ua daim ntawv Laghman tsoos Uzbek mov, nws yuav heev six, cia li yaim koj cov ntiv tes!

Sim mus ua noj nyob rau hauv tsev Lagman Qaib. Lub daim ntawv qhia, yees duab ntawm lub tiav lawm zaub mov, thiab peb cov tswv yim yuav pab tau koj nrog hais tias!