Fried siab nyob rau hauv batter, peb txoj kev ua noj ua haus

Niaj hnub no peb cov zaub mov flavorful thiab satisfying tais - kib nyob rau hauv daim siab batter. Zaub mov txawv uas hais nyob rau hauv tsab xov xwm. Xaiv ib yam ntawm cov kev xaiv. Thiab tam sim no npaj mus rau lub tswv yim ib feem.

Qaib siab nyob rau hauv batter (kib)

Khoom noj khoom haus teeb:

• ob qe;
• Refined roj;
• nqaij qaib siab - 1 kg;
• mayonnaise nruab nrab muaj roj cov ntsiab lus - cia li ob lub ntawm Kos duab. l;
• mov ci khoom noj;
• nyiam txuj lom.

txheej txheem ntawm kev npaj

1. Qhov ua peb pib? Ntxuav lub siab nyob rau hauv khiav dej. Nco ntsoov tshem tawm cov zaj duab xis. Siab, txiav mus rau hauv nruab nrab daim. Recline nyob rau hauv ib tug colander mus khob tshaj kua.
2. Nyob rau hauv ib lub tais ua txhaum lub qe. Muaj kuj xa mayonnaise. Lub caij nrog ntsev. Sprinkle nrog rau txuj lom. Do.
3. Rau cov uas ua dib qaub tso siab slices. Cia rau ib nrab ib teev.
4. Nyob rau hauv ib tug ntiav zaub mov ncuav lub crumbs. Tom qab ntawd muab lub lauj kaub nyob rau thaum tshav kub kub li.
5. Peb coj tawm hauv lub siab, soaked qe-mayonnaise sib tov. Txhua daim breading. Tom ntej no, peb xa lawv nyob rau hauv ib tug kub lauj kaub nrog roj. Fry, qhov chaw kawm medium tshav kub. Thaum lub siab yog them nrog ib tug nkig, flips nws mus rau lwm sab. Ua tib zoo, vim hais tias cov roj kub kub nyhav "tua".
6. Fried daim siab nyob rau hauv batter tau txais kev pab nyob rau hauv lub rooj tam sim ntawd tom qab ci. Qhov no zaub mov muaj peev xwm yuav supplemented nrog tshiab tshuaj ntsuab thiab kua ntses. Txaus siab rau koj noj mov!

Ua noj qaib siab nyob rau hauv ib tug creamy qij batter

Daim ntawv teev cov khoom:

• Qej - 3-4 cloves;
• Refined roj;
• peb qe;
• 0.5 kg ntawm nqaij qaib siab;
• nruab nrab muaj roj qaub cream - txaus rau 4-5 Art. l;
• txuj lom (xws li kua txob);
• hmoov nplej (tej yam ntau yam) - 4 tbsp. l.

Xav paub cov lus qhia

Kauj ruam tooj 1. Tshem cov husks ntawm qej. Peb yuav tsum tau 3-4 cloves. Lawv dhau los ntawm ib tug tshwj xeeb xovxwm.

Kauj ruam tooj 2. Cia peb batter. Nyob rau hauv ib lub tais ua txhaum lub qe. Ncuav lub qaub cream. Ntxiv lub qej loj. Do. Ncuav lub hmoov nyob rau hauv txoj cai kom muaj nuj nqis. Lub caij nrog ntsev. Do dua. Peb muaj ib tug batter. Kom txog rau thaum peb tshem nws ib sab.

Kauj ruam № 3. Peb npaj mus rau lub ua ntawm lub siab. Ntxuav nws nrog dej los ntawm cov kais. Zaj duab xis yog muab tshem tawm. Lub cev nqaij daim tawv yuav tsum tau txiav rau hauv daim (nruab nrab). Me ntsis ua siab rauj. Ces sprinkle nrog rau txuj lom.

Kauj ruam tooj 4. siab daim ntawm tag nrho cov sab dipped nyob rau hauv batter. Peb xa lawv nyob rau hauv ib tug kub frying lauj kaub nrog cov roj. Fry nrog lub hau kaw - ua ntej los ntawm ib sab (kom txog thaum Golden xim av), ces - nyob rau lwm yam.

Kauj ruam tooj 5. Fried siab nyob rau hauv batter npaj ua hauj lwm rau thiab nws ntxiv siv. koj yuav muab tso rau tom ntej no mus rau ib tug phaj nrog zaub tshiab thiab tshuaj ntsuab. Lub tais mus nrog cov khoom no.

Fried siab nyob rau hauv batter ib leeg daim ntawv qhia

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• 500 ml ntawm mis nyuj muaj roj nruab nrab;
• 350 g ntawm nqaij npuas daim siab;
• txuj lom.

Thaum lub batter:

• ob qe;
• 4 Kos duab. L mis nyuj thiab hom qoob mog hmoov;
• ½ teaspoon ntsev .;
• nyiam txuj lom.

Lub tswv yim yog ib feem

1. Peb yuav tsum ntxuav cov nqaij npuas daim siab nyob rau hauv khiav dej. Nco ntsoov tshem tawm cov zaj duab xis. Lub cev nqaij daim tawv yog txiav lengthwise. Txhua daim yog me ntsis ua rau siv rau hauv lub chav ua noj rauj.
2. Lub siab yog muab tso rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais, ua los ntawm cov iav. Sau cov mis nyuj. Timed rau 30-40 feeb. Lub sij hawm no yog heev txaus rau lub siab mos muag thiab poob nws cov yam ntxwv iab saj rau nws.
3. Tam sim no peb ua lub batter. Nyob rau hauv lwm lub tais, ua txhaum lub qe. Lub caij nrog ntsev. Sprinkle koj nyiam txuj lom. Siab pom zoo kom siv ntawm coriander. Tov cov khoom xyaw. Ntxiv cov mis nyuj. Dua sib tov. Yuav ua li cas tshwm sim tsis muaj ib tug batter ntawm hmoov? Caij nplooj zeeg pw tsaug zog nyob rau hauv nws lub tais nyob rau hauv tus nqi ntawm cov 4 Art. yeem. Thickish batter yuav tsum (tiam sis tsis ntau).
4. Rov qab mus rau hauv lub thawv, nyob rau hauv uas lub siab daim muaj nyob rau. Ua tib zoo ncuav tawm lub kua mis. Siab peb ceev rau hauv lwm lub tais. Txhua daim yog thawj dipped nyob rau hauv batter thiab ces muab tso rau hauv ib tug kub yias. Fry siv butter. Sai li sai tau raws li ib tug sab yuav ua Golden xim av, tig mus rau lwm yam.
5. Tiav lawm nqaij npuas daim siab nyob rau hauv batter kis rau ib tug phuam rau iav roj ntau heev. Koj muaj peev xwm ces hu rau tsev neeg mus rau lub rooj thiab muab lawv ib tug heev kawg cua phaj.

Nyob rau hauv xaus

Fried siab nyob rau hauv batter yog siav heev tsuas. Thiab koj tsis tas yuav siv ib tug ntau ntawm lub sij hawm. Thiab cov no tsuas spectacular - mos mos thiab tus hluas lub siab daim nrog ib tug qab crispy ua kiav txhab.