Kalina: haus cov zaub mov txawv, kis thiab kub tais diav

Kalina zoo tshaj plaws sau tam sim ntawd tom qab thawj zaug te. Ces bitterness nyob yuav tsis tsum ntsoov, thiab cov berries yuav txawm sweeter saj. Tshiab thiab yav tas los tsiv berries tias koj tsis muaj sij hawm los siv, koj yuav tau raws li los sis mus rau qhuav nyob rau hauv lub freezer. Tab sis lub caij ntuj no yuav tsum tau lub sij hawm kom tau koj cov lus nug thiab siv lawv los npaj zaub mov txawv ntawm ntau yam tais diav uas ua raws li.

Kalina: haus cov zaub mov txawv

1. nqaij viburnum nrog koj niam. Ncuav beaker viburnum berries nrog boiling dej (1 liter), boil rau 10 feeb, lim thiab ntxiv zib mu (3 dia).

2. Txoj kev lis ntshav snowball. Nyob rau hauv liter ntawm boiling dej yaj qab zib (150 g) thiab txias. Ncuav mus rau hauv qab zib vodka dej (1 liter) thiab khaws cia nalivka ob hnub.

3. Compote nrog snowball thiab apples. Noj Kalina (200 g) thiab apples (400 g) txiav mus rau hauv slices. Lub hau dej (2 L), dilute qab zib (300 g). Berries thiab apples nyob rau hauv phoov simmer rau txog 10 feeb txias compote thiab ua hauj lwm.

Kalina: khoom qab zib zaub mov txawv

1. Kalinovoye jam. Siv kua txiv los ntawm lub juicer ua Viburnum (1.5 kg) thiab tawm mus rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais. Tshem tawm los ntawm apples (5 kg) ib tug tub ntxhais, txiav slices, ncuav qab zib (5 kg) thiab muab tso rau hau. Boil lub jam li kom txog thaum ib tug nco phoov tsis tu tsis tseg rau ntws. Npaj-ua jam txias, ncuav rau hauv nws lub kua txiv viburnum, ib zaug dua rhaub, ncuav mus rau hauv rhawv zeb thiab ntsaws lub hau ntawm cov yas.

2. Kalinovy jam. Blanch Kalina (1 kg) nyob rau hauv boiling dej rau 5 feeb kom tshem tawm iab tev thiab softened. Ntws, berries ncuav dej sov (0.5 L) thiab boil kom txog thaum lub softening viburnum. Ces, los ntawm ib tug so txiv hmab txiv ntoo, tov nrog piam thaj (1 kg) thiab dua boil rau 50 feeb. Kub jam ncuav rau hauv kub rhawv zeb. Cia nyob rau hauv ib qhov chaw txias.

3. Snowball khoom qab zib

Kalina blanch nyob rau hauv boiling dej rau peb feeb, ntws thiab sau berries dej (250 mL). Rhaub kom txog rau thaum kev sib tw uas berries. So Kalina los ntawm ib tug sieve, ntxiv lub qab zib (800 g) thiab boil kom txog thaum txog thaum viburnum acquires ib tug ua khob noom cookie zoo li. Muab qhov loj nyob rau hauv ib tug ntoo plank thiab ntws nyob rau hauv lub qhov cub. Khaws khoom qab zib nyob rau hauv ib qhov chaw txias.

Kalina: ci zaub mov txawv

Pastry cov khoom ua si nrog cranberries. Muab Kalina (500 g) nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv granulated qab zib (150 g), do thiab ywg dej ntawm txiv qaub kua txiv (2 dia). Lub tiav lawm mov paj poov xab sib faib mus rau hauv me me pieces thiab cia sawv ntsug nyob rau hauv ib tug sov so qhov chaw. Txhua daim khob noom cookie, yob rau hauv ib tug pancake, qhov chaw muab tso rau Kalina (diav) thiab daim ntawv patties. Muab nqaws down ncuav rau ib tug ci tais, uas muab tso rau daim ntawv rau ci. Ntub rau sab saum toj ntawm txhua Mai nkaub thiab tawm rau 15 feeb nyob rau hauv ib tug rhuab qhov cub nyob rau hauv 180 ° C ci ncuav rau 20-25 feeb.

Kalina: ZAUB MOV TXAWV kub tais diav

1. Ob Txhais Ceg ntawm nqaij npuas nrog snowball nyob rau hauv Chuvash. Deal, ntxuav kom huv si nrog dej thiab ncuav nqaij npuas ob txhais ceg (900 g). Boil lawv kom txog thaum kev sib tw uas. Tshem tawm los ntawm yias nqaij broth thiab muab tso rau sauerkraut (200 g), viburnum (150 g), ib ob peb ntawm hau ntawm finely tws dos, lavrushku. Lub caij nrog ntsev mus saj thiab simmer. Boil taum mog (0.5 kg), kis tau nws los ntawm ib tug nqaij li thiab sau nrog butter (50 g). Taum mog puree rau ib tug phaj, sab saum toj - nqaij npuas ob txhais ceg. Drizzle txhua qho sauerkraut thiab ntses viburnum.

2. Ci nrog viburnum berries

Ib daim ntawm nqaij (nqaij npuas los yog yaj tsuas, 150 g) nyob rau hauv kib yias los ntawm ob tog. Xovxwm kua txiv los ntawm Viburnum (200 g) thiab sau cov nqaij. Ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj. Npog lub lauj kaub nrog ib tug hau thiab simmer tshaj tsawg tshav kub kom txog thaum siav nqaij. Ci zoo tshaj plaws tau txais kev pab sai li sai tau tom qab ua noj ua haus - nrog lub sij hawm saj zoo tais diav remarkably qub.

Zoo, raws li tam sim no koj viburnum liab, ua noj ua haus cov zaub mov txawv uas koj nyuam qhuav kawm tau? Tab sis qhov no txiv hmab txiv ntoo yog (nyob rau hauv tas li ntawd rau nws cov kawm ua noj versatility) amazingly pab tau cov khoom. Ces noj viburnum thiab yuav noj qab nyob zoo!