Kua zaub nrog corned nyuj: hauv daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab

Rau tej hostess yuav tsis tau yooj yim mus ua noj kua zaub. Nws tsis yog tsuas yog cua, noj qab nyob zoo, tab sis kuj noj. Txawm li cas los, tsis yog txhua tus poj niam yeej paub yuav ua li cas ua noj kua zaub nyob rau hauv multivarka, yog li ntawd txawm nrog lub stew. Qhov no koj thiab nyeem nyob rau hauv peb tsab xov xwm.

cov khoom xyaw

Borsch nrog lub stew yog ua li cas sai sai heev. Ua li no, npaj lub zaub qhwv (300 g) finely tsuav nws, thiab 400 g ntawm qos yaj ywm txiav mus rau hauv me me ntsuas. Ib tug loj zaub ntug hauv paus thiab ib tug me me beets tshiav rau ib coarse grater nyob rau hauv sib txawv ntim. Ib dos txiav mus rau hauv me me ntsuas. Rau zazharki koj yuav tsum tau 3 dia. l. zaub roj.

Yuav kom npaj lub gravy 1 tbsp. kua txiv lws suav, 1 tbsp. l. soob muab tshuaj txhuam thiab ¼ txiv qaub. Ntawm txuj lom yuav tsum: 1 me me Rev ntawm cov zaub txhwb qaib, 4 pcs. Peppercorns, ntsev, 1 qej clove, 1 hr. l. qab zib thiab ib tug Bay nplooj ntoos. Thiab ntawm cov hoob kawm, ua noj lub stew 1 bank thiab 2 liv ntawm cov dej.

Yog hais tias koj muaj lub saum toj no cov khoom xyaw, koj yuav tau pib ua noj ua haus.

Zazharki rau borsch

Nyob rau hauv ib lub tais, ncuav lub zaub roj Multivarki Hloov mus rau "Kub" thiab, thaum kub, txiav mus rau hauv me me ntsuas dos. Carrots thiab beets tshiav rau ib coarse grater. Nyob rau hauv cov roj kub kub, muab cov dos, kib nws kom txog thaum nws sib me ntsis,, tab sis, tsis tau browned. Ces ntxiv carrots thiab noj kom txog thaum kev sib tw uas. Tom ntej no qhov chaw rau zazharki beet thiab mus txuas ntxiv kom txog thaum kev sib tw uas kib zaub.

Meanwhile, npaj cov gravy. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub taub ntim, ncuav lub kua txiv lws suav, ntxiv mus rau lub txiv qaub. Tov zoo. Ces ntxiv nyob rau hauv tib lub peev xwm ntawm cov lws suav muab tshuaj txhuam. Dilute kom txog thaum uniform. Lub gravy, ncuav mus rau hauv ib lub tais rau Multivarki kib zaub. Thaum cov kua pib rhaub, ntxiv lub qab zib. Lub saj ntawm lub gravy yuav tsum tau txais ib tug qab zib-qaub.

Thaum zazharki pokipit 5 feeb qhuav lub dhau heev lawm kua yuav mus ib ntus multivarku tawm.

Kua zaub nrog stew: ib daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab

Nyob rau hauv multivarka tais yog npaj ntau npaum li cas yooj yim. Tab sis tsis txhob hnov qab txog lub proportions, uas yog ntshaw kom soj ntsuam. Thaum npaj zazharku tau ko lwm yam khoom. Finely chop lub zaub qhwv thiab qos yaj ywm txiav mus rau hauv cubes.

Nyob rau hauv ib lub tais Multivarki, qhov twg zazharki, ncuav dej rau cov tshuaj. Muaj kuj ntxiv bank stew, zaub qhwv thiab qos yaj ywm. Tam sim ntawd tso tag nrho cov tsim nyog txuj lom. Qhov no ntsev, kua txob, Bay nplooj, tws qej. Tag nrho cov mix meej. Kaw lub hau thiab tig qhov kev pab cuam "borscht" rau 40 feeb.

Tab sis tsis txhob hnov qab tias nws tag nrho cov nyob rau Multivarki qauv. Nyob rau tib lub qhov kev pab cuam yuav muaj ib tug txawv lub sij hawm. Yog li ntawd, tau ua los ntawm koj cov qauv. Nco ntsoov hais tias lub stew yog npaj txhij. Thiab cov zaub siav sai sai, yog li tej zaum kuj txaus thiab 20 feeb mus ua noj ib tug qab kua zaub. Thaum multivarka switched tawm, yuav raug muab nchuav rau hauv lub tais daim hlau thiab ua hauj lwm yav tas los sprinkled tws tshuaj ntsuab.

Borscht tsis zazharki

Nyob rau hauv multivarka feem ntau ua qhov no phaj. Tshwj xeeb tshaj yog thaum tsis muaj lub sij hawm rau ib tug ntev lub sij hawm mus ua noj. Yuav kom ua kua zaub nrog stew tsis zazharki, ncuav mus rau hauv ib lub tais Multivarki dej, ntxiv ib me ntsis zaub roj, tsuav qos yaj ywm, zaub qhwv thiab grated carrots. Do. Ces chop lub dos, beets mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab muab lawv ntxiv rau hauv lub tais Multivarki.

Ua gravy, raws li nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia txog kua txiv lws suav, txiv qaub thiab nplej zom. Tov thiab ncuav rau hauv multivarku. Ntxiv tag nrho cov txuj lom, thawv stew. Tig rau ntawm lub "borscht" hom los ntawm ib tug nruab nrab ntawm 30 feeb.

ua noj tswv yim

Raws li koj tau pom, kua zaub rau stew nyob rau hauv multivarka npaj ib qho yooj yim, thiab nws yuav tsis siv ib tug ntau lub sij hawm. Txawm li cas los, muaj ib co secrets siv los ntawm chefs. Piv txwv li, rau cov kua zaub tseem noo xim liab, nws yog tsim nyog los ntxiv ib co acid (txiv qaub, kua txiv lws suav).

Nws yog ntshaw kom ntxiv 1-2 kua zaub qej cloves. Ua ntej, nws tawm los ntawm lub unforgettable aroma, thiab tib ob, nws yog heev pab tau rau cov kab mob. Yam muaj tseeb ntawm kua txob, tsis av, thiab taum mog.

Bay nplooj - nyob rau kiv cua. Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, koj yuav ua tsis tau nws, tab sis nws kuj ntxiv mus rau lub tais nws txawv lwm qhov qab.

Qab Zib qhia txog nws rhiab, elegance thiab originality. Nco ntsoov: lub saj ntawm borscht nyob feem ntau nyob rau hauv zazharki. Yog li ntawd, sim mus ua nws txoj kev uas koj nyiam nws.