Hwj nyob rau hauv lub caij ntuj sov ntawm tsis hnov tsw thiab zoo heev xim - lecho rau lub caij ntuj no ntawm kua txob thiab lws suav

Ntxawm ntawm lub caij ntuj no - nws yog ib qho nyuaj, tab sis ib txoj muaj nqi. Yuav ua li cas ib tug Library qhib rhawv zeb nrog tus ntxhiab tsw ntawm lub caij ntuj sov, nrog lub hnub thiab saj tsis tau lub zoo heev xim ... Cia peb npaj rau lub caij ntuj no lecho kua txob thiab lws suav. Zaub mov txawv yuav muaj sib txawv, lawv muaj nyob rau hauv ntau tsuas yog ib yam - khaws cia rau hauv lub system.

Canning tshwm sim los ntawm pouring boiling tais mus rau hauv huv rhawv zeb thiab tom ntej seaming thereof. Tus txheej txheem yog complex thiab puas, tab sis nrog lub sij hawm los kev, thiab "ntuj raug txim" yuav tsis yog li ntawd phem. Tsheb ciav hlau. Koj yuav kawm tau ntawv zoo.

Lecho rau lub caij ntuj no ntawm kua txob thiab lws suav. Daim ntawv qhia № 1

Raws li 1/5 kg ntawm carrots thiab dos yuav tsum tau ntxuav thiab txiav. Cov zaub roj kib kom txog thaum mos mos thiab qab ntxiag aroma. Rau zaub muab tso rau 2.5 kg tws txiv lws suav thiab sliced kua txob 500g Ntxiv ntsev, piam thaj thiab boil kom txog thaum mos mos kua txob thiab zaub ntug hauv paus. Qhov kawg ntawm ua noj ua haus, nyob rau hauv ib tug yuav luag tiav lawm zaub mov, ntxiv cov qij thiab cov tshiab tshuaj ntsuab. Yuav tsum muaj kom ntau. Lecho tsuas pab tau los ntawm no. Sau ntawv simmer rau 5-10 feeb. Ntxiv vinegar txog 10 ml (volume khoom qab zib yeem), sib tov zoo, pub rau rhaub, thiab ncuav mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj rau ntxiv preservation.

Lecho rau lub caij ntuj no ntawm kua txob thiab lws suav. Daim ntawv qhia № 2

1.5 kg ntawm carrots, kua txob thiab dos ntau li ntau tau ntxuav, txiav daim ntawm tib. Poured scrolled los ntawm lub wringer txiv lws suav (2.5 kg). Simmered hau kom txog rau thaum kev sib tw uas. Yuav luag npaj txhij tais ntxiv ib nrab ib khob ntawm zaub roj (yuav tsum rho los ntawm daim ntawv qhia), vinegar, piam thaj thiab ntsev. Ua ib tug sib tov ntawm crushed dub kua txob, Bay nplooj ntoos thiab coriander, ntxiv letcho nrog tshuaj ntsuab thiab qej. Sau ntawv ib tug haus thiab khaws cia.

Lecho rau lub caij ntuj no ntawm kua txob thiab lws suav. Daim ntawv qhia № 3

Qhov no daim ntawv qhia no tsuas yog tsim rau cov neeg uas twb tau mus kis tau ib tug loj thiab fleshy kua txob. kuj tau los ntawm ib tug nyias-walled, tab sis saj thiab zoo yuav raug kev txom nyem heev. Tshaj plaws coj txiv hmab txiv ntoo ntxuav thiab txiav mus rau hauv loj hlob, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav kua txiv lws suav nrog sis plawv hniav, ntxiv ntsev, piam thaj thiab vinegar, noj kom txog thaum ua li cas. Zaub txhwb qaib thiab qej yog ntxiv nyob rau thaum xaus, muab simmer rau tsib feeb thiab poured rau hauv khaws cia cov rhawv zeb.

Zakarpattia daim ntawv qhia lecho

Kua txob thiab txiv lws suav nyob rau hauv no tais tsis ua si xws li ib qho tseem ceeb luag hauj lwm, raws li nyob rau hauv tag nrho cov yav tas los tshuaj. Lub hauv paus ntawm lub zaub, tab sis lub highlight yog cov me me sausages. Nyob rau melted butter kib dos, ntxiv tswb kua txob thiab nceb. Tantalized tshaj li tsawg tshav kub, them kom txog thaum ib nrab. Ces ntxiv cov txiv lws suav thiab sausages, piv txwv li, "picoline". Muab qab zib, ntsev, txuj lom, cov qij thiab cov zaub txhwb qaib. Qhov kev xaiv no yog tsis conserved.

Hungarian lecho

Kua txob, lws suav thiab smoked nqaij (dua li nqaij npuas) tau ntxiv rau lub kib dos tws kom txog thaum mos mos thiab kom txog thaum npaj txhij mus tua lub hau. Qab Zib, ntsev, paprika, txuj lom rau saj, cov qij thiab cov tshiab tshuaj ntsuab ntxiv nyob rau thaum xaus. Tsis kaus poom.

Fast lecho

Hlais rau hauv feem kua txob nchuav nyiam ketchup thiab coj mus rau lub ntawv on tsawg tshav kub. Qej, ntsev, ntxiv qab zib mus saj.

Bon Appetit!