Lub caij ntuj no preform: letcho mov

Zoo npaj rau lub caij ntuj no yuav lecho thiab mov. Cov kaus poom qab zib kua txob - zoo meej khoom txom ncauj rau tej lub rooj. Letcho noj mov nyob rau hauv lub caij ntuj no yuav ua tau ib ntawm cov nram qab no cov zaub mov txawv.

txoj kev 1

Qhov no daim ntawv qhia tsis muaj vinegar thiab zoo khaws cia nyob rau hauv hwj rau lub caij ntuj no. Yuav kom npaj nws, koj yuav tsum tau:

• 5-6 loj hau ntawm dos (txog 1 kg);
• 5-6 loj daim tshiab carrots (txog 1 kg);
• 7-8 loj daim kua txob (txog 1 kg);
• siav txiv lws suav txog 3 kg;
• 1 (200 grams) iav mov;
• 1 (200 grams) ntawm granulated qab zib iav;
• ntsev - 2 yeem;
• 1.5 khob (txog 300 ml) ntawm zaub roj.

Cov kev npaj technology

Lecho thiab mov - ib daim ntawv qhia yooj yooj yim thiab ceev ceev. Yuav kom npaj nws, koj yuav tsum tau ntxuav lub dos thiab zaub ntug hauv paus. Dos txiav mus rau ib nrab ib ncig, carrots, chop rau ib tug grater. Kua txob, txiav, tshem tawm cov noob thiab partitions, chop nrog. Txiv lws suav yuav yog ntswj los ntawm ib tug nqaij li los yog siv ib tug grater. Tag nrho cov npaj cov khoom xyaw yog pw nyob rau hauv ua noj ua haus lub khob. Muab tso rau hauv qhov hluav taws kub rau 20 feeb. Ces ntxuav lub mov thiab muab tso rau cov zaub. Lub caij nrog ntsev, ncuav lub qab zib thiab ncuav zaub roj. Tag nrho cov mix meej. Boil rau 4 feeb. Ces letcho mov decompose mus rau hauv sterilized hub thiab hau ntswj kaus mom. Ntug dej tig upside down, tawm mus txias. Ces cia nws nyob rau hauv ib tug maub qhov chaw.

txoj kev 2

Ua ntse lecho thiab mov nyob rau hauv ob peb nthuav txoj kev. Peb muaj ib daim ntawv qhia. Nws muaj xws li cov nram qab no cov khoom:

• 500 ml ntawm cov zaub roj (los yog 2.5 khob);
• 5-6 loj hau ntawm dos (txog 1 kg);
• 5-6 daim (txog 1 kg) ntawm loj tshiab carrots;
• 7-8 daim (txog 1 kg) tswb kua txob;
• iav (txog 200 grams) ntawm granulated qab zib;
• 2 dia ntsev;
• nyoos nplej - 2 khob (txog 400 grams);
• 3 kg tshiab siav txiv lws suav;
• saj iab capsicum.

Cov kev npaj technology

Txiv lws suav Ntxuav thiab scroll siv cov li los yog tshiav lawv los ntawm ib tug grater. Zaub ntug hauv paus tev thiab chop. Dos txiav mus rau hauv ib ncig / semicircles. Ntawm kua txob, tshem tawm cov noob thiab partitions, chop nrog. Kub kua txob, finely tsuav nrog ib tug riam. Tag nrho cov npaj zaub ntxiv nyob rau hauv ib tug loj lub lauj kaub los yog lauj kaub rau ua noj ua haus, muab lub pre-ntxuav mov. Lub caij nrog ntsev, muab tso rau lub qab zib, ncuav lub roj. Muaj xws li sim kub thiab simmer rau txog 40 feeb. Tom qab quenching letcho nteg nyob rau lub tsev txhab nyiaj thiab cov ntsia hlau kaus mom.

txoj kev 3

Tus thawj daim ntawv qhia lecho thiab mov muaj xws li cov nram qab no cov khoom xyaw:

• Rog - ib daim weighing 80 grams;
• lub taub hau dos (txog 60 grams);
• 8 qab zib kua txob (loj loj);
• 6-8 siav txiv lws suav nruab nrab loj;
• nqaij npua hnyuv ntxwm los yog - ib daim weighing txog 150 grams;
• iav swb (txog 250 grams) ntawm mov;
• ntsev.

Cov kev npaj technology

Qhov no daim ntawv qhia yuav siv tsis tau tsuas yog rau lub caij ntuj no npaj, tab sis kuj rau qhov kev npaj ntawm tshiab zaub mov noj mus rau lub rooj. Txiav cov nqaij npuas kib hauv me me pieces, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab rhuab nrog cov roj ntawm nws. Nws Kib hlais nyias semicircles dos. Ces ntxiv tws txiv lws suav. Simmer rau txog 10 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, tshem tawm cov noob thiab partitions kua txob, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab nws. Muab tus so ntawm cov khoom xyaw. Lub caij nrog ntsev. Simmer rau txog 10 feeb. Zom nyob rau cov hnyuv ntxwm daim tso nyob hauv lub yias, ncuav lub teev nqi mov, sau ib khob ntawm cov dej. Nws theem yuav tsum saum toj no lub theem ntawm mov ib 1 cm. Do tos ib kub npau npau. Tom qab ntawd, muab tso rau ntawm lub lauj kaub rau hauv qhov cub kom txog thaum siav. Koj yuav tau teem lub divider mus rau lub phaj thiab ua tau mus ntxiv rau simmer simmer mov. Do tsis xav tau. Npaj noj mov kis tawm nyob rau hauv lub tsev nyiaj thiab yob npog. Yog hais tias koj ua ntawv thov letcho mus rau lub rooj, ces nteg nws nyob rau hauv ib lub phaj thiab sprinkle nrog tshuaj ntsuab.