Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib ntiv tes?

Qaib Ntiv tes yuav ua ib tug zoo lwm txoj rau cov tshuaj tsuas los yog cutlets. Lawv yog ua los ntawm tsuav nqaij nrog dos, qej, thiab txawm fungi. Cov feem nthuav cov zaub mov txawv ntawm cov tais diav koj yuav nrhiav tau nyob rau hauv hnub no tus tsab xov xwm.

Lub classic version

Raws li cov technology piav rau hauv qab no yuav ua tau kuj ceev thiab yooj yim mus npaj ib tug qab thiab hearty noj hmo. Cov nqaij qaib cov ntiv tes mus txig nrog yuav luag txhua garnish. Lawv yog cov tshwj xeeb tshaj yog zoo nrog mashed qos yaj ywm thiab tshiab zaub xam lav. Yuav kom ua li ib tug zaub mov Tshuag nyob rau hauv ua ntej nrog txhua tus tsim nyog cov khoom xyaw. Nco ntsoov tias koj tau pom nyob rau hauv lub tsev:

• Qaib fillets - 3 pcs.
• Loj dos.
• 3 cloves ntawm qej.
• Hmoov Nplej, ntsev, txuj lom, tshiab tshuaj ntsuab thiab zaub roj.

Hauj lwm ntawm tus txheej txheem

Tus thawj tshaj plaws ua ua noj ua haus nqaij, nqaij qaib cov ntiv tes los ntawm uas yuav tsum tau tsim nyob rau tom qab. Ntxuav thiab obsushennoe crank fillets los ntawm ib tug nqaij li ua ke nrog rau cov brushed nrog cov qij thiab cov dos. Nyob rau hauv lub resulting loj ntxiv tws parsley. Tag nrho cov no yog las, seasoned nrog rau txuj lom thiab zoo kneaded, sim mus cuag nyiaj pab ntau tshaj homogeneity.

Npaj tsuav xa nyob rau hauv lub tub yees thiab khaws cia muaj rau tsawg kawg peb caug feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, cov nqaij yuav muaj lub sij hawm rau koj tsau li lub scents ntawm tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom. Los ntawm mature txuj lom ntub ob txhais tes de tawm tej daim me me, dov sausages, paneer lawv nyob rau hauv hmoov nplej thiab xa mus rau ib tug preheated lauj kaub, hauv qab ntawm uas muaj ib tug zaub roj. Fried ntiv tes rau ob peb feeb nyob rau txhua sab.

Cov kev xaiv uas prunes

Nws yog cua thiab thawj tais yuav adorn tej nyiaj so koobtsheej tsiab peb caug. Nws yog npaj nyob rau hauv lub feem ntau yooj yim technology, uas txawm tias ib tug novice tau ko tsis muaj teeb meem. Txij li thaum tus qaib cov ntiv tes daim ntawv qhia yuav siv cov ib qho ntawm cheebtsam hauv ntej, xyuas seb koj muaj nyob rau hauv lub chav ua noj txhua yam tsim nyog. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj yuav tsum tau:

• Ib tug phaus ntawm nqaij qaib.
• 100 grams ntawm laws ntawv tau cov prunes.
• Ob peb dia soy sauce.
• 70 grams ntawm walnuts.
• Mayonnaise, ntsev, txuj lom, uas muaj ntxhiab ntshiv roj.

ib theem zuj zus ntawm kev ua

Yuav kom npaj ib tug hearty thiab qab nqaij qaib cov ntiv tes los ntawm qhov yuav tsum tau rau nruj me ntsis ua raws li cov pom zoo algorithm. Ntxuav thiab obsushennoe nqaij yog txiav mus rau hauv peb los yog plaub longitudinal, tsis heev tuab leeg. Cov uas ua slices kis rau ib tug txiav board, npog nrog yas qhwv thiab maj mam muab tuav tawm lub chav ua noj nrog ib tug rauj. Ces ntxiv ib co ntsev nqaij qaib, seasoned nrog rau txuj lom thiab sprinkled nrog tws neeg rau.

Tam sim no tuaj rau hauv lub lem ntawm prunes. Nws yog lawm ua tus sau nrog dej kub thiab tawm rau kaum tsib feeb. Kaum tsib feeb tom qab, cov kua decanted thiab prunes meej ntxuav nyob rau hauv ib tug kais. Ces, nyob rau hauv txhua tus ntawm lawv muab tso rau hauv ib tug tub ntxhais Walnut. Npaj nyob rau hauv no txoj kev prunes kis rau nqaij qaib, kuav los tiag thiab khi xov yob los yog cleaved pas dig hniav. Cov uas ua semi-tiav lawm cov khoom no yuav muab xa mus rau lub lauj kaub, greased nrog rhuab butter, thiab Fry on tag nrho cov sab.

Podrumyanim yob muab tso nyob rau hauv ib tug refractory zoo thiab watered kua txiv, uas sawv tawm los ntawm lub lauj kaub. Muaj kuj ntxiv ib quarter khob ntawm boiling dej. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib piala ua ke kua ntses thiab tej zoo mayonnaise, uas tus nqi tej zaum yuav txawv nyob ntawm seb tus kheej nyiam. Cov uas ua sib tov twb poured mus rau hauv ib tug pwm nyob rau hauv uas lub neej yav tom ntej yuav tsum ci nqaij qaib cov ntiv tes, prunes thiab ceev. Tam sim ntawd tom qab ntawd, ib tug txog ntsha yog xa mus rau lub preheated qhov cub. Ci khoom ntawm 220 degrees rau ib nrab ib teev. Tej ntiv tes noj nrog boiled qos yaj ywm, crisp mov los yog zaub nyias.