Yuav ua li cas mus ua noj qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv lub lauj kaub: ib tug ncauj lus kom ntxaws daim ntawv qhia

Yuav ua li cas mus ua noj qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv lub lauj kaub, yog li ntawd nws muab tawm tus hluas, fragrant thiab qab? Lo lus teb rau ib lo lus nug, koj yuav nrhiav tau hauv qab no.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias rau qhov kev npaj ntawm no tais yog ntshaw kom tau ib tug me qho ntim ntawm av nplaum, yeej tsim duhovochnogo txee. Txwv tsis pub koj yuav tau siv ib lub tais (nrog ib tug hau).

Yuav ua li cas mus ua noj qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv lub lauj kaub: hauv daim ntawv qhia rau 5 servings

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• Refined zaub roj - 5 loj yeem;
• Tshiab-khov nqaij qaib mis - 500 g;
• tshuaj ntsuab (tshiab Leeks thiab dill) - 1 beam;
• me me qab zib dos - 3 pcs.;
• kua txob dub - 10 pcs.;
• Qos yaj ywm tubers yog cov hluas - 6-7 pcs.;
• bay yoojyim - 5 pcs.;
• dub kua txob hmoov - 5 pinches;
• Zaub ntug hauv paus loj - 2 pcs.;
• iodized ntsev - ib tug me me diav;
• Siav liab txiv lws suav - 2 pcs.

Ua ntawm cov nqaij cov khoom

tag nrho cov saum toj no cov khoom xyaw yuav tsum tau ua ua ntej koj yuav ua noj lub qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv lub lauj kaub ,. No tais koj yuav yuav thiab nqaij npuas thiab nqaij nyuj thiab mutton, etc. Txawm li cas los, ib tug ceev thiab cua tag nrho cov noj hmo npaj los ntawm kev sib tw uas nqaij qaib mis. Lawv yuav tsum tau ntxuav, freed los ntawm cov pob txha, daim tawv nqaij thiab pob txha mos, thiab ces tsuav me me mus rau hauv daim nrog ib tug riam. Tom ntej no, cov nqaij yog yuav tsum tau mus tsw dub kua txob, iodised ntsev thiab tawm sab kom txog thaum tag nrho lwm cov npaj zaub mov.

ua zaub

Yuav kom to taub yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv lub lauj kaub cua, peb yuav tsum nco ntsoov hais tias qhov no tais yuav tsum muaj xws li cov khoom noj xws li dos, zaub thiab carrots. Lawv yuav tsum tau ntxuav, peeled thiab coarsely chop. Nws kuj yuav tsum tau ua nrog rau cov tub ntxhais qos tubers, thiab txiv lws suav (nws yog ntshaw kom txiav mus rau hauv slices).

Tus txheej txheem ntawm txoj kev ua tais diav

Cua qos yaj ywm nrog nqaij yog tsim raws li nram no: nws yog tsim nyog los noj 5 ib tug av nplaum lauj kaub, ncuav nyob rau hauv txhua tus ntawm cov thawj loj diav ntawm zaub roj, ces ntxiv Peppercorns, bay nplooj, ntsev thiab peppered nqaij qaib, shredded dos, zaub ntug hauv paus thiab qos tubers . Tom qab ntawd, cov khoom xyaw yuav tsum ncuav ntsev 1-2 pinches nteg tawm ntawm lub 1 siav soob slices, thiab ncuav ½ khob ntawm cov dej haus (nyob rau hauv txhua lub taub ntim).

Thaum tshav kub kub kev kho mob

Thaum lub av nplaum huam yuav tsum tau ntim cov zaub mov, lawv yuav tsum npog thiab xa nyob rau hauv preheated duhovochny txee. Npaj ib lub tais tshaj medium tshav kub kom txog 1-1.2 teev. Ua ntej xa tawm hauv qhov cub noj hmo ntshaw saj. Yog hais tias lub qos yaj ywm mos mos, cov av nplaum crockery yuav xyuam xim tau.

Yog Pab

Qos yaj ywm thiab nqaij (cov duab, daim ntawv qhia hais saum toj no) yog noj ncaj qha mus noj hmo nyob rau hauv earthen pots. Tab sis ua ntej ntawd, lawv yeej xav kom muab tso rau hauv kub tiaj saucer los yog phaj. Tsis tas li ntawd, tus nto tais diav yuav tsum Sprinkle tws tshiab dill thiab leek, tam sim no rye cij, mayonnaise los yog qaub qab zib thiab ib tug tuab oily soob kub ntses (ketchup).