Yuav ua li cas mus ua noj qab zib pilaf nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo?

Azeri plov - ib tug yeej muaj tseeb lub teb chaws tais ntawm lub tib lub npe ntawm lub teb chaws. Recipes rau nws loj array. Ib txhia neeg zoo li ib tug sharper version, thiab ib tug neeg uas nyiam ib lub tais uas muaj ntau ntau ntawm cov nqaij. Tab sis pilaf Azerbaijan nrog qhuav nplooj tsis muaj ib tug tsis muaj ab tsi, seb tib neeg, saj tsis tau nws rau thawj lub sij hawm, los yog ib tug sophisticated gourmet. Tam sim no peb txav los ntawm cov lus ua kom deeds. Leej twg yuav qhia lub ntsiab lus ntawm qhov kev npaj ntawm tag nrho cov tais diav.

Daim ntawv qhia ntawm qab zib pilaf nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo

Yuav ua li cas yuav tsum tau? Yuav kom npaj koj xav tau cov nram qab no cov khoom xyaw:

• Peb khob ntawm ntev grain mov;

• ib kilogram ntawm nqaij (nqaij npuas los yog yaj);

• ntsev thiab kua txob mus saj;

• Peb puas grams ntawm melted butter;

• ob nruab nrab dos dos;

• Peb puas grams ntawm raisins;

• pinch ntawm saffron;

• Peb puas grams ntawm prunes;

• ob dia suab thaj yam uas tsis muaj slides;

• ib lub qe;

• Peb dia qaub kua;

• Ib tug diav ntawm hmoov;

• Peb puas grams ntawm qhuav apricots.

Yuav ua li cas mus ua noj?

Qab zib pilaf nrog raisins, hauv daim ntawv qhia uas peb piav qhia txog nram qab no, yog ib qho zoo heev tshais los yog noj hmo rau tag nrho tsev neeg. Yog li ntawd, peb npaj mus rau hauv cov kev npaj.

Rice yuav tsum tau ntxuav zoo thiab tsau nyob rau hauv dej txias rau ib tug thaum, nws yog zoo dua tsis tsawg tshaj li peb teev. Tom qab nws yuav tsum rhaub kom txog thaum siav txog halfway nyob rau hauv salted dej. Cov zaub mov nrog ib sib sib zog nqus hauv qab Yeej lub qe thiab qaub cream, ntxiv cov hmoov nplej thiab li tau ib khob noom cookie. Los ntawm nws yog tsim nyog los txiav squares thiab nteg ncaj nraim rau hauv qab ntawm cov cauldron, uas yuav npaj pilaf.

Sab saum toj tusyees kis mov doused nrog yaj butter los yog mis nyuj, ntau li ntau zoo li thiab muab tso rau lub stew tshaj medium tshav kub. Thaum nws twb tau npaj txhij, ua ua noj ua haus cov nqaij. Siv ib daim ntawm yaj, txiav rau hauv daim thiab Fry nrog ib tug me ntsis tws dos ib ncig. Ntxiv cov nqaij rau lub mov. Prunes nrog qhuav apricots thiab simmer nyias ua hauj lwm nrog pilaf rau saj.

xaiv

Qab zib pilaf nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo yog loj hlob nyob rau hauv tej chaw, thiab nws cov kev npaj yog ntau yam kev xaiv. Feem ntau cov feem ntau daim ntawv qhia ntxiv turmeric, chestnut los yog txiv hmab. Heev six puv qab zib pilaf nrog raisins, hauv daim ntawv qhia uas peb yuav piav qhia txog tom qab. Tej zaum li ib tug zaub mov ntxiv thiab neeg rau, qhuav txiv hmab txiv ntoo thiab ua ke lawv tsim nrog ib tug txawv txawv thaum lawv tseem saj thiab impart afloat hnov qhov qab.

Los ntawm txoj kev, qhuav txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm yuav muab tso tawm nyias, raws li peb tau hais saum toj no, thiab yuav muab ntxiv ncaj qha mus rau lub mov, thaum koj npau nws.

Qab zib pilaf nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo yog tsis tau nyob rau Azerbaijani. Nws muaj lwm yam kev xaiv. Ib tug ntawm lawv peb yuav qhia rau koj tam sim no.

Pilaf nrog raisins nyob rau hauv Bukhara

Mus ua noj ib lub tais, koj yuav tsum tau:

• 1 kg ntawm mov;

• 300 grams ntawm butter thiab muaj roj;

• ob qhov muag;

• 600 grams ntawm carrots;

• ib tug iav ntawm raisins;

• ntsev.

npaj pluas noj

Thawj zaug nws yog tsim nyog los kib dos nyob rau hauv ib tug xav calcined roj precut zaub rings los yog ib nrab ib ncig. Thaum lub dos tig liab, koj yuav tsum tshem tawm nws los ntawm cov roj. Tom ntej no koj yuav tau sov li rov qab mus rau lub roj, ces koj yuav tsum tau ntxiv cov carrots, tws straw. Raws li los ntawm tag nrho cov meej. Fry yuav tsum tau kom txog rau thaum tej lub sij hawm raws li lub carrots yuav tsis hloov xim. Tom ntej no, koj yuav tsum ncuav cov dej nyob rau hauv lub hwj kais thiab cia kom rhaub. Ces ntxiv ntsev thiab raisins.

Ua tshaj medium tshav kub kom txog thaum lub swells, thiab ces kom cov nplaim taws thiab ncuav lub mov. Yog hais tias rau lub yuav tsis tau kiag li them nrog kua, nws yog tsim nyog mus rau replenish nws. Los ntawm kawg ntawm ua noj ua haus yuav tsum tsis txhob nyob twj ywm kiag li dej. Thaum lub mov yog yuav luag npaj txhij, koj yuav tsum mus rau ib tug tsawg kawg nkaus kom tshem tawm qhov hluav taws kub, ntxiv dos, yav tas los peb tau txais, thiab steamed rau lwm 25 feeb.

Pilaf nrog raisins

Yuav kom ua no tais koj yuav tsum coj cov khoom xyaw:

• ib nrab ib khob mov;

• ib-feem-peb khob ntawm raisins, qhuav apricots thiab lub qub;

• Ob tug tsom iav ntawm mis nyuj;

• lub saj ntawm butter.

Tus txheej txheem ntawm ua noj ua haus

Yuav ua li cas mus ua noj risotto nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo? Dried apricots thiab raisins zoo ntxuav, qhuav apricots yog hais tias loj, nws muaj peev xwm yuav txiav mus rau hauv daim. Ntxuav mov kom huv si, muab tso rau hauv ib tug sib sib zog nqus ntim, ncuav dej rau ib par nrog lub theem ntawm cereals. Hais txog plaub los yog tsib feeb kom sov li zoo nyob rau hauv lub microwave tig rau tag nrho cov hwj huam. Nyob rau hauv Daim duab ncuav lub mis nyuj, sib tov nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo. Ces nws yog tsim nyog los npog ib tug nruj hau thiab sov nyob rau tib lub hwj chim ntawm lub cub tawg rau peb mus rau plaub feeb. Ces sib tov lub mov nrog qhuav apricots thiab raisins. Tom qab no sov dua nyob rau hauv lub hau kaw nyob rau tib lub sij hawm. Npaj Kushanov yuav tsum brew. Ua ntej xa ib tug paj npleg rau lub rooj, koj yuav tau ntxiv ib me ntsis butter. Qab zib pilaf nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo npaj txhij!

Pilaf nrog qhuav txiv moj mab

Raws li rau pilaf qhuav txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm yuav siv tau nyob ib leeg prunes. Rau no peb yuav tsum tau zaub mov:

• 200 grams ntawm prunes;

• 400 grams mov;

• ntsev thiab suab thaj los mus saj.

Yuav ua li cas mus ua noj ib pluag mov?

Boil mov yuav tsum mus ua kom tiav nws cov ntawv. Prune mas mob pesnrab dej kub. Ces koj yuav tsum ntws lub kua thiab txiav mus rau hauv me me pieces of txiv hmab txiv ntoo loj. Cov ua noj mov muab prunes, butter, ntxiv ntsev thiab suab thaj los mus saj. Tom ntej no koj yuav tau sib tov zoo nyob rau hauv ib lub lauj kaub ua noj ua haus (haum lauj kaub). Ces koj yuav tau kaw lub hau kom zoo, muab tso rau hauv lub qhov cub nyob rau hauj sim hluav taws rau nees nkaum feeb. Qab zib pilaf prunes yuav ua hauj lwm nrog butter.

xaus

Nyob rau hauv qhov tseeb, rau lub qab tais diav tsis tau tshwj xeeb kev txawj ntse thiab kev txawj, honed ntau lub xyoo. Koj paub, dab tsi yog qhov tseem ceeb kev cai rau cov tsim cua tais diav? Yog hais tias tsis yog, tam sim no lawv yuav tsum paub rau koj. Tus thawj - ua noj ua haus nrog Library. Ob - Ua Raws proportions. Qab zib pilaf nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo - cua tais, thiab cov txheej txheem ntawm nws cov kev npaj - ib tug ntev thiab painstaking, yuav tsum muaj ib tug phased siv ntawm kev ua. Txawm li cas los, raws li koj paub, qhov tshwm sim yuav tshaj tag nrho cov kev cia siab, vim hais tias qhov no paj npleg yuav haum tsis tsuas domestic, tab sis kuj cov qhua garnish lawv nyiaj so koobtsheej rooj. Yog hais tias koj twb tsis tau sim ib tug qab zib pilaf nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo, yuav tsum tau noj no tais thiab txaus siab rau!