Yuav ua li cas mus ua noj lub qab zib nrog cov mis nyuj, condensed mis nyuj kom tau lub tsev

Nyob rau qhov zoo ntawm cov khoom ntawm domestic zus tau tej cov ntau meaningless hais lus: lawv yog cov pab tau ntau, cua thiab environmentally ntau nqus tsev vacuum tshaj cov surrogates uas peb muaj los mus yuav nyob rau hauv supermarkets. Thiab hais tias yog vim li cas nyob rau hauv no tsab xov xwm no yuav qhia tau li cas los npaj lawv tus kheej condensed mis nyuj - ib tug zoo kawg nkaus tua, ib tug nyiam txij thaum yau.

yam ua ntej tswv yim

Ua ntej koj yuav ua noj lub qab zib nrog cov mis nyuj, koj yuav tsum nqa mus rau hauv tus account ob peb nuances. Qhov tseeb tiag mas, yog tias lub ntsiab yam khoom yog yuav ncaj qha los ntawm lub "tsim", piv txwv li. E. Los ntawm ob txhais tes ntawm private tswv. Ntawm cov hoob kawm, peb homegrown craftsmen, dhau lawm, tshum "khimichit," tab sis tsis rau tus tib neeg raws li nyob rau hauv lub Hoobkas ntau lawm. Nco ntsoov cov mis nyuj yuav tsum yog tag nrho, nrog bold, tshiab. Yog hais tias koj xav tias lub khw muag khoom, ua ntej koj ua noj lub qab zib nrog mis nyuj, saib daim ntawv lo qauv. Nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm zaub cov rog categorically tsis siv rau noj!

Pab zog thiab tsis yog li ntawd

Condensed mis nyuj - tsis yog ib tug cua treat. Nws muaj lub tseem ceeb tshaj plaws vitamins rau peb: A, pab pawg neeg B, C, PP. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws muaj ntau tshaj li 56 rau ib xees ntawm carbohydrates, uas ua rau cov tsos ntawm ib qho tseem ceeb qhov chaw ntawm lub zog rau peb lub cev. Tej hau kev kawm yuav ua li cas ua noj lub qab zib nrog cov mis nyuj, tsis txhob xav hais tias koj yuav noj nyob rau hauv unlimited qhov ntau condensed mis nyuj. Nyob rau hnub ntawm 20-25 grams - qhov no yog qhov pom koob tshuaj, uas yuav pab tau heev xwb.

Tsev condensed mis nyuj

Cia tawm mus nyob rau ntawm kev tshawb xav xyaum. Peb qhia rau koj yuav ua li cas ua noj lub qab zib nrog cov mis nyuj (qhuav), li ib txwm qab zib thiab mis nyuj haus. Siv ib tug peb lub hlis twg khob ntawm tag nrho cov mis nyuj, ib nrab khob ntawm qhuav khoom, tib cov suab thaj. Ncuav mus rau hauv yias kua, ncuav lub hmoov me ntsis los ntawm me ntsis, stirring zoo zoo kom tsis txhob nais muab tawm. Dissolve lub qab zib nyob rau hauv cov mis nyuj, muab lub lauj kaub nyob rau hauv ib cov dej da dej. Boil lub txheem rau txog ib teev nyob rau hauv ib tug loj tsawv haus, stirring tsis tu ncua. Qab zib loj yuav tsum tau feeb meej kom txog thaum tuab. Optionally, koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis vanilla.

daim ntawv qhia thib ob

Boil lub mis nyuj nrog piam thaj thiab muaj peev xwm yuav ib nyuag txawv. Qhov no txoj kev no zoo vim nws yog ib qhov ceev thiab yuav tsis tau tsho evaporation. Thaum lub tawm tig hais txog ib tug liter ntawm condensed mis nyuj. Cov khoom xyaw: 800 grams cov mis nyuj hmoov los yog cream hmoov, 50 grams butter, 1 khob ntawm kev mis nyuj. Yuav ua li cas mus ua noj nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub qab zib nyob rau hauv cov mis nyuj? Lub daim ntawv qhia yog yooj yim. Lub kua yuav tsum tau haus, muab tso rau lub qab zib thiab butter, whisk tag nrho cov zoo (whisk los yog rab). Nyob rau tib lub sij hawm, yuav tsum ncuav ib nyias kwj ntawm cov mis nyuj hmoov. Thaum lub sib tov yog tus, tsis txhob ntaus thiab cia li noj nyob rau hauv ib tug dej da dej kom txog thaum lub mis nyuj thickens. Lub tiav cov txheej txheem ntawm thooj li cas thaum koj muab tso rau ib tug tua txias cia rau ib ob peb teev nyob rau hauv lub tub yees.

Los ntawm kuv tus pog tus phau ntawv sau

Ua noj condensed mis nyuj pib ntev ua ntej nws tshwm nyob rau hauv kaus poom daim ntawv. Ib tug ntawm cov hiob thiab zoo-paub txoj kev, peb tam sim no tam sim no rau koj. Noj litres ntawm siab muaj roj mis nyuj. Ncuav ib nrab ib kilo ntawm qab zib. Yias muab tso rau hauv ib tug me me hluav taws thiab noj rau 2.5-3 sij hawm, tus txheem yog heev tuab thiab khov. Thaum tus mob ntaug ntws, tshem tawm los ntawm tshav kub kho. Cia li tsis txhob los txo cov ua noj ua haus lub sij hawm, tig mus rau lub tshav kub - condensed mis nyuj tas foothills. Tag nrho cov daim card los ntawm nws cov lus dag nyob rau hauv nws qeeb thaum tshav kub kub kev kho mob.

Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau saum toj,

Yuav ua li cas lwm tus muaj peev xwm thov kiv cua ntawm cua? Leej twg yuav qhia. Lub lauj kaub nrog tuab phab ntsa thiab ib tug hauv qab ncuav liter ntawm mis nyuj nrog ib tug high school cov roj cov ntsiab lus. Tomita nws hais txog ib nrab ib teev nyob rau hauv uas tsis muaj cua sov. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, cov dej tau evaporated. Txawm li cas los, koj yuav tsum do tag nrho cov sij hawm, yog li ntawd lub mis nyuj tsis khiav. Ces ntxiv 300-450 grams qab zib thiab haus rau ib teev, tsis tu ncua, ib yam nkaus thiab disturbing. Ntawm cov khoom no twb tau txog 500 grams ntawm condensed mis nyuj. Nyob rau palate, nws yuav zoo li shoplifting.

Condensed mis nyuj nyob rau hauv ib tug dej da dej

Tau, koj yuav noj qab zib mis nyuj thiab ib tug dej da dej. Ua li no, ncuav nws mus rau hauv lub thawv (tsis mus rau lub brim!), Ntxiv qab zib (nyob rau hauv tus nqi ntawm 300 grams tauj ib liter), npog nrog ib tug hau, tab sis tsis yog ib tug ntaub lis loos thiab enamel, loj inch. Qhov no yuav tso cai rau cov dej qhuav thiab, thiab lub bank tsis tawg. Nyob rau hauv lub qab ntawm lub lauj kaub nyob rau muab tso rau daim nplooj ntawv los yog ntoo reshotochku, muab tso rau hauv nws lub thawv, ces ncuav rau hauv dej, tab sis ntau tshaj cov mis nyuj nyob rau hauv ib saucepan. Cia cov dej boils, thiab ces txo cov roj haus maj mam 2 teev. Cov dej nyob rau hauv lub lauj kaub li lub tshuab tawm ib co evaporation. Kam condensed mis nyuj yog txiav txim los ntawm nws cov xim. Nws yuav tsum yog ib qho kev mob siab heev beige. Tsuas yog tabkaum cov khoom yog tsis tsim nyog, txwv tsis pub nws yuav curdle.

Mis los ntawm cov mov tshuab ...

Thiab thaum kawg, daim ntawv qhia rau cov neeg uas muaj ib tug cij tshuab. Tsis txhob yuav ras, lawv kuj muaj peev xwm ua noj lub condensed mis nyuj. Siv ib liter ntawm mis nyuj, 350 grams qab zib, ib pob ntawv ntawm vanilla. Mis sov li, thiab sai li sai pib rhaub, ncuav mus rau hauv ib lub taub ntim rau ci thiab muab tso rau hauv lub ncuav tshuab. Do hauv vanilla thiab qab zib, muab cov kev pab cuam "jam / marmalade," thiab tig ib ob peb lub sij hawm kom txog rau thaum cov mis nyuj yuav tuab.